Opskrifter på hovedretter med fisk og skaldyr

Italiensk pasta puttanesca er en af ​​de nemmeste at tilberede. Dens navn stammer ifølge den mest almindelige teori fra netop det ord, der ikke behøver nogen oversættelse. Det menes, at...

Bag lækre rejespastiller i en sprød panering i ovnen. Men brug ikke almindelig panering – brug kokos. Dette vil give dine kebaber et mere eksotisk udseende og gøre dem virkelig...

Squashbånd giver denne rejepasta et interessant udseende og ekstra saftighed. De er nemme at skære i skiver med en grøntsagsskræller. Steg rejerne i olivenolie med...

Hvis du planlægger en hurtig og mættende rejeret, er tomater, zucchini og babymajs et lækkert tilbehør. Da alle disse ingredienser ikke kræver lange tilberedningstider...

Denne opskrift giver dig mør fisk med en lækker skorpe, der bliver sprød på bare et par minutter uden at blive overstegt. Filetér havbarsen og steg den...

For at tilberede denne ret fyldes flynderfileter med en blanding af krabbekød, citronskal og fennikelblade, rulles til boller og stuves i en tomatsauce med tilsætning af hvidvin og juice...

De tætte hvedekorn tilføjer en karakteristisk tekstur til denne asiatisk-inspirerede ret. Den cremede misosauce blander smagene smukt. Rettens appel kommer fra...

Linguine-pasta serveres traditionelt med fisk og skaldyr, og denne opskrift er ingen undtagelse. Kog pastaen og vend den i en sauce af stegt bacon og løg, tomatpuré og fløde, som vil jævne...

Denne italienskinspirerede blæksprutteret med fyldt marinarasauce er en lækker festlig fornøjelse eller kan forvandle en almindelig hverdagsmiddag til en fest. Fyld blæksprutten med...

Fjeldørred tilhører laksefamilien og har, ligesom andre røde fisk, en unik sammensætning og en række gavnlige elementer, der bedst bevares ved at bage fisken i...

Laksrester fra dagen før kan bruges til at lave lækre kroketter. Bland den smuldrede fisk med kartoffelmos, æg, løg og mel. Form til kugler og steg dem i rigeligt olie.

En skål er en relativt ny trend blandt sunde spisere. Det er en skål fyldt med sunde ingredienser, der harmonisk kombinerer smage, farver og teksturer. Alt...

En af fordelene ved en multikoger er muligheden for at tilberede flere retter på én gang. Brug den til at tilberede lækre stegte kartofler med hvidløg, spinat og rucola, samt laksefilet...

Majsgryn, eller grits, er en traditionel amerikansk ret, især populær i sydstaterne. Det er en perfekt tilbehørsret sammen med rejer, ofte serveret i...

Når den er rå, er spaghetti squash praktisk talt identisk indvendigt med andre sorter. Den lever virkelig op til sit navn efter tilberedning. Når den er kogt, er kødet ret...

En simpel og hurtig opskrift, der vil hjælpe dig med at forvandle gårsdagens rester af ris til en ægte Cajun-ret på bare et par minutter. Cajun-køkkenet er en delmængde af amerikansk køkken, der er populær i...

Tilbered et komplet måltid til fire personer på bare en halv time, pakket ind i folie. Rettens base er olivenolie, krydret med røget paprika, salt og peber. Du vil tilføje...

Japanske tempura-forretter har længe været en fast bestanddel af europæiske og vestlige menuer. Det er umuligt ikke at forelske sig i disse sprøde bidder. Tempura bruges typisk til at stege grøntsager, fisk, skaldyr,...

Denne hurtige og nemme tilapiafiletret med kartofler og escarolesalat er en lækker, sund og mættende ret med en dejlig aroma, som du og dine gæster helt sikkert vil elske.

Denne opskrift på pasta med sukkerærter og laks er en fantastisk middagsret for hele familien. Den er hurtig og nem at lave, og den er også sund. Ærter, en kilde til protein,...

Pasta med rejer og en cremet tomat-urtesauce fra den italiensk-engelske kok Giada De Laurentiis er en lækker og mættende ret, der er perfekt til middag for hele familien. Den...

Denne pasta med hvidløgsrejer fra medejeren og tv-personligheden af ​​Neely's Bar-B-Que er en perfekt middag efter en lang dag på arbejdet – den er super nem at lave, og...

Hvidfisk, såsom stribet aborre, er et værdifuldt produkt, der bevarer sin næringsværdi bedre, når det dampes. Men for at undgå at dampet fisk bliver for...

Denne stegte lakseret med en grøn salat er perfekt til en let middag. Du kan lave den med alle typer laks: laks, rocailaks, chumlaks osv. Nøglen er at stege fisken hurtigt...

Prøv rejer i smørsauce. Du behøver ingen særlige kulinariske færdigheder for at få dem lige så lækre som dem på de bedste restauranter. Det handler om den rigtige...

Denne ret er perfekt til både en familiemiddag og et fællesmåltid. Denne pasta er hurtig og nem at tilberede, og resultaterne overgår alle forventninger. Kammuslingerne giver saucen et tydeligt...

Den traditionelle peruvianske ret ceviche er en af ​​de lækreste måder at servere rå fisk på. Hvis du har frisk fisk og skaldyr ved hånden, og du er sikker på deres kvalitet, er det en god undskyldning...

New England, en region på USA's atlanterhavskyst, er kendt for sine fisk og skaldyr og de fineste opskrifter på skaldyr. Dampede skaldyr betragtes som en af ​​de...

En simpel, men utrolig lækker opskrift. Urteblandingen passer vidunderligt til fisken uden at overdøve smagen. Mynte tilføjer et strejf af friskhed, mens salt og peber fremhæver...

Krabbekød er ikke den billigste lækkerbisken, men hvis du ikke kan finde nogen, så lav disse kager af mere lettilgængelige krabbepinde. Retten kan virke kompliceret, men den er faktisk ret simpel—...

Ikke den nemmeste ret at lave, men utrolig udsøgt i præsentation og smag. Den sværeste del vil sandsynligvis være at finde friske ingredienser af høj kvalitet, men hvis du er heldig nok til at have dem...

Forventer du gæster og har du travlt? Prøv denne enkle opskrift på rejespyd. Hele retten tager mindre end en halv time. En utrolig simpel, livlig og praktisk ret, der...

Rejer er måske en af ​​de mest alsidige skaldyr: de bruges som forret, i salater, hovedretter og supper; adskillige varianter af rejer kan findes i både haute cuisine og...

Giv grillede tunbøffer et væld af italienske smagsoplevelser ved at gnide dem ind i en duftende blanding af citronskal, hvidløg og krydderurter, hvor duftende rosmarin er konge. På...

Denne utroligt enkle og lækre hjemmelavede smøropskrift vil glæde dig. Smørret, krydret med grillkrydderier og forårsløg, tilføjer et særligt præg og kan også med succes...

Disse rejer er fulde af smag, med en tydelig, men ikke overvældende koriandersmag, fremhævet af en lys limesmag. Marinaden passer perfekt til denne ret. Måske bliver rejerne endda bedre, hvis du lader dem stå...

Kaloriefattige zucchini-nudler med rejer i hvidløgssauce er en god erstatning for almindelig pasta for dem, der holder øje med deres kost eller leder efter en let, men lige så lækker...

Polenta – en italiensk tyk majsgrød – er fantastisk, fordi den passer godt til næsten enhver ret: kød, grøntsager, fisk og skaldyr. Hvis du har polenta tilovers fra dagen før, er den...

For at mætte en stor forsamling tilberedes paella med skaldyr bedst i en stor grillpande. Ikke alene bliver selve madlavningen mere interessant og sjov, men de grillede ingredienser...

Ceviche er en populær latinamerikansk forret lavet med rå fisk eller skaldyr marineret i lime- eller citronsaft. I Peru er ceviche ikke bare en traditionel ret, men en national...

Tilapiakød er så mørt, at denne fisk nogle gange kaldes "havets kylling". Den er perfekt til en diæt eller en let middag for dem, der leder efter et sundt måltid, da den indeholder...

I USA, når en stor gruppe samles for at spise rejer, er det almindeligt at koge dem i stedet for blot at koge dem. Boilies laves typisk udendørs i store gryder, hvor...

Fra Diavolo, som oversættes fra italiensk til "Djævelens Broder", er en krydret italiensk pasta med skaldyr. Den er opkaldt efter den italienske bandithelt Michele Pezza, med øgenavnet...

En favorit sommerølsnack kan også laves til en mættende frokost ved at koge krebs med grøntsager og pølser. Denne boilie-opskrift er også unik, idet krydderierne først koges i vandet, hvilket giver det en krydret smag...

Kødfuld, mør og utrolig lækker, malle indeholder minimale ben. Den bevarer al sin saftighed under tilberedningen og bliver meget mør. Den sprøde dej...

"Moules frites" er en traditionel belgisk ret bestående af muslinger og pommes frites. Muslingerne serveres typisk i den samme gryde, som de blev tilberedt i, med pommes frites serveret på et separat fad.