Cheeseburgere med chili og løgringe
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Chili cheeseburgere med løgringe - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 12 frosne panerede løgringe
- 650 g hakket oksekød, helst fra nakken
- Groft salt og friskkværnet peber
- Vegetabilsk olie, til grillning
- 4 skiver gul cheddarost
- 4 bløde wienerboller, skåret vandret i halve
- 1 kop tilberedt chili (en gryderet lavet med hakket kød, bønner og tomatsauce), varmet igennem
- 1/3 kop barbecuesauce
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: løgringe, hakket oksekød, cheddarost, Wienerboller, chili-ret, barbecuesauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Tilbered løgringene efter anvisningen på pakken; hold dem varme.
- Forvarm grillen til middelhøj varme.
- Form det hakkede kød til fire runde bøffer, der hver vejer 160 gram og er ca. 2 cm tykke. Lav en 1,2 mm dyb fordybning i midten af hver bøf med tommelfingeren. Drys bøfferne med salt og peber på begge sider.
- Smør grillristene let med olie, læg bøfferne på risten med den fordybede side nedad, og steg dem, indtil de er gyldne, ca. 5 minutter. Vend dem, og fortsæt med at stege, indtil de er let faste, ca. 3 minutter mere. Bøfferne vil være medium-rare. Et minut før færdigbagning dækkes hver bøf med en skive ost. Læg bøfferne over på et serveringsfad, og lad dem hvile i 5 minutter.
- Placer bollerne på grillen med skæresiden nedad, og steg dem, indtil de er gyldenbrune, cirka 1 minut.
- Placer bøfferne på de nederste halvdele af bollerne, top med chili og løgringe. Dryp med barbecuesauce, og top derefter med de øverste halvdele af bollerne.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
