Hjemmelavede bageopskrifter

Trods navnet har dette hawaiianske brød en let sød smag og passer perfekt til enhver ret. Dette bløde og luftige brød spises bedst samme dag, det bages, men også dagen efter...

Dette traditionelle portugisiske søde brød har en fyldig, mørk skorpe, en luftig hvid krumme, en let sød smag og en diskret citrusaroma. Det er perfekt til både højtider og...

Det portugisiske feriebrød Folar de Páscoa oversættes til "påskegave". Traditionelt gav faddere denne kage med et kogt æg indeni til deres faddere i påske. Blød, fyldig og...

Alle ingredienserne i denne tærte tilberedes separat og samles derefter til en stor, lækker tærte med en sprød skorpe. Smør saucen på en udrullet plade butterdej bagt i ovnen...

Tærten bages af en forberedt plade butterdej, som rulles ud og fyldes med skivede rødbeder og asparges. Men højdepunktet ved denne dej er løgpuréen, karamelliseret i...

Dejen til disse simple muffins blandes kun med margarine (eller smør), cremefraiche og selvhævende mel. De bages næsten lige så hurtigt, som de blandes, og resultaterne er...

Bag muffins uden tilsat sukker, som er ret søde og dessertagtige uden. Bananer, dadler og rosiner tilføjer naturlig sødme. Blend frugten, indtil den er glat...

Disse miniature cupcakes er bagt med æblemos og revne gulerødder tilsat dejen. Dette vil ikke give dit bagværk en grøntsagsagtig smag, men snarere en fantastisk tekstur og frugtagtig...

Det menes, at det at tilsætte klid til bagværk øjeblikkeligt gør det meget sundere og mere ernæringsrigt. Du kan nyde disse muffins uden dårlig samvittighed, da de ikke kun er fyldt med...

Bag blåbærmuffins, der på trods af deres ukonventionelle ingredienser vil være lige så bløde, lækre og saftige som almindelige muffins. Denne opskrift er æggefri, og de mælkefri ingredienser...

Selvom dette bananbrød er æg- og mælkefrit, er det så fyldt med smag, at det er svært at tro, at det er vegansk. Det er lækkert...

Brødbudding er en vidunderlig måde at nyde lækkert hjemmebagt bagværk på uden besværet med dej, og det er også en lækker måde at bruge gammelt brød og rundstykker på, som du er for ked af at smide ud. Hvis...

Dette abebrød, der er lavet i form af adskillige sammenlåsende kugler, som du river fra hinanden og spiser i hånden, bages ved hjælp af en forenklet metode med købt, flagedej. Dejen er allerede...

Denne vidunderlige tærte vil være en god måde at starte dagen i bedre humør på, især hvis du har brug for at gemme varmen til det festlige påskebord, hvor alle samles. Grundlaget...

Disse vitushki-boller har et interessant fyld, der vil fortrylle dig med sin alsidige smag. Bollerne er lavet af gærdej, som rulles ud og fyldes med to typer fyld. Den første er...

I modsætning til traditionel rombaba bages denne baba uden tilsat alkohol eller en speciel form. Dejen formes i hånden til en snoning og placeres derefter indeni...

Disse boller er perfekte på alle måder: en let, luftig krumme, et velsmagende fyld af smør, sukker og kanel, en lækker cremet glasur og pynt af krymmel. Bollerne bages i en snoet form...

En basis gærdej, der kan bruges til rulleboller med ethvert sødt fyld. Disse boller er praktiske, fordi du ikke behøver at forme hver enkelt individuelt; du smører bare...

Det er bedst at planlægge på forhånd, når du laver disse donuts, da gærdejen blandes aftenen før og derefter hæver i køleskabet natten over. I kolde omgivelser hæver gæren...

Hvis du aldrig har arbejdet med gær, er pizzadej den nemmeste måde at blive fortrolig med denne ingrediens. Selv erfarne bagere vil finde denne opskrift ret tilfredsstillende. Dejen er nem at ælte, selv...

Et vidunderligt hvidt brød med en let honningsmag og aroma, der er utrolig nemt at bage derhjemme. Al dejen blandes med en røremaskine. Hvis du er nybegynder inden for brødbagning, skal du sørge for at medbringe et termometer...

Disse lette og luftige boller, der minder om de berømte pretzels, bages af gærdej. Efter gæringen formes dejen til snegleformede boller, lades hæve og derefter skoldes de i kogende vand med...

Disse hurtige boller er en livredder, hvis du ikke har tid til at vente i timevis på, at gærdejen hæver, eller hvis du aldrig har arbejdet med gær før. De er lækre og lette, og vigtigst af alt, de tager ikke mere end...

En gærdejstærte fyldt med kanel, sukker og ristede hasselnødder, toppet med en klistret glasur og drysset med knuste hasselnødder. Dejen til nøddebaba (eller babka) laves med en fordejstarter. Så...

Lette, luftige croissanter med en perfekt sprød skorpe er den perfekte lækkerbisken til din morgenkaffe. For at sikre, at du har de friskeste croissanter til morgenmad når som helst, så lav dem i forvejen og...

Disse lækre gærboller er fyldt med sukker og kanel og toppet med en klistret glasur og sprøde mandelflager. For at bollerne er helt lette og luftige, er dejen...

Denne brødopskrift er virkelig vidunderlig: lækker, saftig, med en sprød skorpe drysset med sesamfrø. De tilsatte æggehvider gør krummen let og luftig. Og hvis...

De berømte Boston Parker House-boller imponerer med deres luftige, let søde krumme og en diskret smøragtig aroma. For at lave dem skal du kun bruge gær, mel, sukker og smør...

Individuelle quiche-tarteletter er en praktisk forret, der ser ret festlig ud og er perfekt ikke kun til morgenmad, men også til særlige lejligheder. Tarteletterne er lavet med tærtebund, som du kan bruge...

En corn dog er en populær amerikansk street food-snack, en pølse pakket ind i majsmel på en pind. Traditionelle corn dogs er friturestegte og lækre, men ikke særlig sunde. Det samme kan ikke siges om...

Amerikanske popovers springer bogstaveligt talt ud af deres forme, når de bages under påvirkning af damp, deraf deres navn. Efter bagning...

Milkao er chilenske fritters lavet af en blanding af kartoffelmos og rå revne kartofler. Begge ingredienser tages i lige store mængder, overskydende væske presses ud af de rå kartofler, og...

Den amerikanske ret pot pie er en lukket tærte lavet af dej med fyld af grøntsager og kød, som traditionelt tilberedes i en gryde eller et ildfast fad.

Chapaleles er traditionelle kartoffelboller fra øen Chiloé, der ligger i det sydlige Chile. De lokale hævder, at det var her, tamme kartofler først blev dyrket, så...

Dette bondebrød er, kan man sige, for de dovne. Du behøver ikke at bruge meget tid på at ælte eller ælte dejen. Bland blot mel, salt og gær i en skål, tilsæt vand, og lad det hæve. Hvis...

Stirato er et aflangt italiensk brød med store, lækre huller i krummen og en tæt, sprød skorpe. Det minder meget om ciabatta eller en fransk baguette i tekstur, og bagning af det...

Denne sunde vegetarpizza er rig på fibre, protein, vitaminer og mineraler. Den er lavet med en 100% fuldkornsskorpe og toppet med zucchini, cherrytomater,...

Selvom Kentucky Hot Brown er en varm sandwich, tilberedes den ofte i små individuelle pander eller pander, hvilket er meget praktisk i betragtning af den enorme mængde ost og ost...

Injera (eller injera) er en etiopisk surdejspandekage, der serveres i stedet for brød til morgenmad, frokost og aftensmad. I Afrika bruges den også som bestik, som tallerken eller som ske...

Hvidløgsknuder blev opfundet af et amerikansk pizzeria ved hjælp af rester af pizzadej. De blev formet til knuder, bagt, overtrukket med aromatisk olie og solgt eller serveret billigt.

Dejen til denne fuldkornspitabrød æltes næsten præcis som hvedebrød, men disse fladbrød er meget nemme at bage, hvis du ikke har en speciel brødform. De rulles ud til...

Du kan bage lækkert hjemmelavet hvidt brød i ovnen, selv uden en speciel brødmaskine. Du skal bruge et minimum af ingredienser: tørgær, smør, mel og lidt sukker og salt. Dejen...