Crisp er en amerikansk frugttærte toppet med en supersprød streusel. Disse tærter indeholder typisk en generøs mængde smør, hvilket giver skorpen sin perfekte...
Grill- og BBQ-opskrifter
En lækker dessert til en picnic er usædvanlig og usædvanlig. Men efter et lækkert grillet måltid kan du bage fransk toast, så det ikke bare bliver til bagt brød, men ægte...
Selv på grillen kan du lave en sund og lækker pasta med aubergine, zucchini og tomater. Rå pasta og grøntsager er dækket af en blanding af vand og hvidvin, forseglet sammen med krydderier...
Udover at stege kød og fisk kan du også bruge grillen til at tilberede mere komplette måltider. For eksempel kan du bage kylling med ris og bønner i folie. Det er nemmere at bruge engangs...
Fajitas er en Tex-Mex-ret, der er en fantastisk picnic-klassiker: Du uddeler varme tortillas til dine gæster, som derefter pakker dem ind i deres valg af fyld og toppings.
Sunde retter med fisk og skaldyr
Vi præsenterer sunde opskrifter fra kokke med fisk og skaldyr – laks, rejer, helleflynder, tilapia og tun.
Sunde kyllingeopskrifter
Enkle opskrifter til arbejdsugen giver dig mulighed for at tilberede klassiske sunde kyllingeretter, der er egnede til en sund menu: dumplingsuppe,
Flanksteak, skåret fra oksekødets bug, er en magrere udskæring, der bliver mere mør, hvis den marineres kort. Limesaft er en fremragende marinade. Dens syrer er ikke kun...
Flat iron steak er et fladt stykke oksekød fra skulderen. Det betragtes som et alternativt stykke oksekød, ikke så mørt som premium-stykker, men meget rig på smag, og når det tilberedes korrekt...
Rejerne til denne lette og lækre salat kan grilles eller steges på pande og vendes med olivenolie og sort peber på forhånd. Når rejerne er klar,...
Grillet kylling får sin livlige, fyldige barbecuesmag fra saucen, der påføres før grillning og flere gange bagefter. For at tilberede saucen skal du bruge...
Udover grøntsagerne kommer denne rets livlige smag fra en let dressing af citronsaft, olivenolie og krydret vineddike. Den bruges i salat, til at give smag til pitabrød og i madlavning...
Server grillet kyllingebryst med en solid salat, der kombinerer ingrediensernes kontrasterende teksturer og smag. Salaten kombinerer kogt spelt med...
Jordbærspyd er en unik og lækker picnicdessert. Brug grillens glødende kul efter at have grillet kødet til at grille jordbær på træspyd. Når bærrene...
Flanksteak er en billig udskæring af oksekød fra en tyres bug. Denne udskæring har en fyldig oksekødsmag, men for at sikre, at den er mør og saftig, skal den marineres på forhånd. Tilbered...
Sunde middage på 40 minutter eller mindre (114 hurtige og nemme opskrifter)
En hurtig og sund aftensmad? Ja, det er muligt! Disse enkle og sunde retter til en nem og sund aftensmad fra vores kokke er klar på ingen tid.
Lav mexicanske tacos sprængfyldt med smagen af mørt, grillet kød og sprød, saftig coleslaw. Svinemørbrad skæres i skiver og marineres i et par minutter i...
En saftig og mør medium-rare strip steak passer perfekt til grillede grønne bønner og cherrytomater. Grøntsagerne tager lidt længere tid at tilberede, så de er de første...
50 mest populære sunde opskrifter
Leder du efter sunde opskrifter, du kan tilføje til din ugentlige kost? Her er 50 af de mest populære sunde retter fra
Denne hummuswrap med stegte zucchini, friske grøntsager og krydderurter er et sundt alternativ til traditionelle pålægssandwiches. Hummus og pinjekerner mætter, mens stegte zucchini...
Tilføj en interessant og unik smag til din stegte røde fisk. Blandingen af chilipulver, brunt sukker, spidskommen, salt og sort peber i denne opskrift er perfekt afbalanceret, hvilket resulterer i en fisk, der...
Tilbered lækre og sunde grillede rejer i en krydret sauce lavet med smør, øl, chipotlesauce og krydderier. Pak rejerne og saucen ind i kraftig folie og grill dem over kul.
Traditionel italiensk pestosauce er lavet med basilikum, olivenolie, pinjekerner og pecorinoost, men du kan lave den uden de ekstra kalorier og mejerifedt. For at gøre dette skal du erstatte...
Lavkulhydratopskrifter
Lav en af disse lavkulhydratretter inspireret af kokkene til aftensmad, f.eks. marinerede kyllingebryster eller krydret svinemørbrad.
Denne farsbrød er lavet med en blanding af magert oksekød og kalkun, men den er utrolig saftig, lækker og rig på smag. Alt takket være spinaten blandet i det hakkede kød...
Kombinationen af lam og mynte er blevet en klassiker. Denne aromatiske urt komplementerer det fede kød perfekt med sin friskhed, og sammen skaber de en fantastisk smag. Grill et lammekølle og server...
De bedste burgeropskrifter
Nyd nye variationer af din yndlingssnack med vores bedste burgeropskrifter: oksekød, kalkun, tun, cheeseburgere og meget mere.
En god måde at servere grillede rejer på er at pakke dem ind i salatblade. Det giver en meget saftig og lækker forret, især perfekt til en picnic. Bare sørg for ikke at overstege dem...
Grill lækre zucchini efter at have marineret dem i en blanding af hvidvinseddike, citronsaft, hvidløg og timian. Brug den samme marinade til at dryppe over de kogte zucchini og...
En amerikansk Cobb-salat er en salat lavet med ingredienser skåret i lige store stykker og pænt arrangeret i strimler på en bund af salat. Den indeholder typisk æg, stegt bacon, tomater,...
En lækker, vitaminrig salat med en kombination af majs, peberfrugter, rødkål, forårsløg og jordbær. Alle grøntsager og bær grilles, hvilket giver salaten en sommerlig charme og...
Traditionelle mexicanske enchiladas er fyldt med majsmelstortillas. Squash er dog lige så godt som de gule tortillas til at lave rundstykker af. Og når squash er i sæson...
For at give kalkunen en caribisk smag, skal du blot gnide den med en sød og krydret krydderiblanding og grille den. For at gøre dette, bland brun farin med cayennepeber, ingefær, hvidløg og...
50 opskrifter med kyllingebryst
Kokke har skabt snesevis af opskrifter med en favoritingrediens til hverdagsmiddage: kyllingebryst.
For at lave sandwichene skal du bruge en lang fransk baguette, skåret i kvarte. Hver skive brød deles ned langs siderne, smøres med mayonnaise og fyldes med et lækkert kyllingefyld...
Denne laks' eksotiske asiatiske smag kommer fra en marinade lavet med frisk ingefær, hvidløg, citrongræs, limesaft, sukker og fiskesauce, en essentiel ingrediens i det vietnamesiske køkken.
Hel grillet kylling: 6 opskrifter
En hel kylling kan tilberedes i mere end blot ovnen. Her er 6 grillmuligheder til sommeren, der giver saftig og røget kylling.
Polenta tilberedt efter denne opskrift bliver utrolig velsmagende, fordi den i modsætning til almindelig majsgrød indeholder friske aromatiske krydderurter og masser af revet...
For en smuk præsentation af avocado som forret, grill skiverne, indtil de er brændte og røgede. Arranger de grillede skiver på...
De bedste majsopskrifter
Sød, saftig majs modnes i de varmere måneder. Denne sommergrøntsag kan tilberedes på mange forskellige måder: på kolbe eller i kerner, med eller uden skaller, stegt
Perfekt grillet kød: 5 trin
Grill kød i 5 nemme trin.
Her er fire yndlingsmåder at tilberede majskolber på. Uanset hvilken du vælger, så glem ikke salt og smør!
Merguez-pølser, traditionelle i Marokko og i hele Nordafrika, er så lækre og velsmagende, at de er blevet populære uden for det afrikanske kontinent. De er blevet populære i Mellemøsten og Europa.
Grillet majskolbe bliver endnu mere lækker og mættende, når den serveres med topping. Lav for eksempel et særligt limesmør til den. Det vil tilføje en fyldig...
Denne grillede majsalat med dåsebønner, kikærter og friske, saftige grøntsager er utrolig mættende og bringer en sommerlig stemning med sit udseende, smag og aroma. Kombiner majsen med...
Uanset om du griller, damper eller sauterer majs, fungerer denne lækre smøropskrift til enhver type. Lav en pasta af smør, jalapeño, lime, hvidløg og paprika, og...
Grill lækker majs, rig på krydrede smagsnuancer, der fremhæver, snarere end overdøver, majsens fantastiske smag. For at gøre dette, lav et krydret smør ved at kombinere smør med...
Linguica (portugisisk: linguiça) er en traditionel portugisisk svinekødspølse med en levende smag af hvidløg og paprika. Folk fra Azorerne bragte opskriften på linguica til USA, og den er populær overalt...
Hel grillet fisk vækker altid appetitten under tilberedningen og er en visuel fryd. Grillet havbars, gnidet ind i en marinade af...
Denne interessante metode til stegning af kylling giver dig mulighed for at holde kyllingen oprejst, så den steges jævnt på alle sider, og skindet brunes smukt. Kyllingen sættes på spyd på en aluminiums...














































