Opskrifter fra verdens køkkener

Denne mexicanske quiche kan serveres til både frokost og aftensmad. Den kræver ikke meget tid eller kræfter at tilberede. Denne lækre, nærende og velsmagende ret vil tryllebinde dig med sin...

Kålruller er en ret fra det østeuropæiske køkken. De består af hakket kød eller grøntsager med kogte ris eller boghvede, pakket ind i kål eller drueblade. Det er en lækker...

Farsbrød er en hurtig og lækker ret, der kan pryde både middagsbordet og et festbord. Baconskorpen bevarer kødets saftighed og smag og tilføjer en vidunderlig...

Denne rets opskrift er inspireret af japansk køkken. Den kombinerer sure, søde, salte og krydrede smagsnuancer. Den har en unik smag og aroma. Den serveres bedst med...

Reuben-sandwichen, opkaldt efter sin skaber, er en klassiker fra det amerikanske køkken, selvom den indeholder surkål, en fast bestanddel af den russiske kost. Ligesom enhver populær...

Louisiana kan glæde dig med en utrolig mættende burger med en Cajun-stegt bøf i en blanding af stærke krydderier, smeltet ost, skiveskåret skinke og friske forårsløg. Du vil ikke...

Kirsebærtærte er med rette nummer to i popularitet på verdensplan efter æbletærte. Mange lande afholder endda kirsebær- og kirsebærtærtefestivaler, herunder Rusland. Hvert år...

Ideen til chokoladefondant-desserten ("smeltende chokolade") kom fra Frankrig. Den består af en hård kikseskal med flydende chokolade indeni. Ifølge en legende er denne dessert...

Margaritaen er en af ​​de mest berømte tequila-baserede cocktails i verden. Den blev opfundet i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Det vides ikke med sikkerhed, hvem drinken er opkaldt efter. Legender tilskriver den...

Det, du ikke kan modstå, er et kæmpe stykke kød, der ligger i en blød bolle under et lag smeltet ost. Ribeye-steak, skåret fra bagsiden af ​​oksekødets ribben, er en favorit...

Kødsandwich lavet på sprøde boller fyldt med møre kødboller i en velsmagende tomatsauce med marinara og italiensk provoloneost. Serveres med ovnbagte pommes frites.

Fans af asiatisk mad vil elske denne oksekød og tofu på salat. Denne ret er perfekt, når du har lyst til noget usædvanligt, men stadig hurtigt og mættende. Den kan være...

Meatloaf er en ret, der er almindelig i Europa og USA. Oversat fra engelsk betyder det "meat loaf" og er en kødgryde formet som et brød. Hovedingredienserne...

Kylling Romana, eller "Pollo alla Romana", som den kaldes i Italien, stammer fra området omkring Rom. Selv de livlige farver på peberfrugterne i denne ret minder om det røde og gule i "Den Evige Stads" flag.

Pulled beef er en klassisk ret fra det sydvestlige USA. Kødet tilberedes i lang tid og bliver så blødt og mørt, at det let kan rives i stykker. Ifølge...

En duftende, krydret sød kartoffelgodbid. Søde kartoffelskræller fyldes med en blanding af ristet kød, flødeost og smør og bages i ovnen. En af de traditionelle retter...

Denne hvedetortilla-forret fyldt med en ristet blanding af jalapeño- og poblano-peberfrugter og hvidløg vil helt sikkert glæde krydrede madelskere. Quesadillaerne er ovnbagte,...

Den franske dessert Pots de Crème stammer, ligesom alle andre desserter, fra Frankrig – en raffineret og elegant kreation, der går tilbage til det 17. århundrede. Den minder lidt om mere berømte vaniljevarianter som crème brûlée og karamel...

Som børn lavede alle mud cakes. Nu kan du tage det et skridt videre og lave en mud pie kaldet "Mudslide" til en fest. Retten betragtes som en amerikansk favorit. Denne...

Alle kender Margarita-cocktailen. Selv hvis du aldrig har prøvet den, har navnet sandsynligvis ikke undgået din opmærksomhed. Det er ikke overraskende, da drinken er en del af den moderne...

En guide til at lave en Croque Monsieur-skinkesandwich med trinvise fotos. Croque Monsieur stammer fra franske caféer og barer som en hurtig snack, og dens navn stammer fra ordene...

Makaronitærte? På en skorpe af hakket kød? Lyder det spændende? Så gør det! En ny kombination af velkendte ingredienser i en praktisk form. En sofistikeret blanding af flere oste med en tomat-basilikumsauce...

Farsbrød betragtes som en traditionel tysk ret. Men i virkeligheden kan du finde noget lignende i næsten alle køkkener verden over. Nem at tilberede og med en række forskellige fyld,...

Hvad er de første asiatiske ingredienser, der falder én ind? Bortset fra ris... Selvfølgelig kombinationen af ​​sojasauce, ingefær og hvidløg, og kylling. Asiatiske retter er ofte enkle i...

Trods navnet blev sandwichene opfundet i Amerika, nærmere bestemt i Los Angeles, Californien. Den præcise etablering og omstændighederne for deres opfindelse er fortsat et emne for debat...

Ramen er måske en af ​​de mest genkendelige retter i det japanske køkken. For japanerne selv er denne "suppe" blevet et kulturelt symbol, studeret fra forskellige vinkler, og der er endda et museum dedikeret til den i Yokohama...

Quesadillas er især populære i det sydvestlige USA. Her tilberedes de som den traditionelle mexicanske version, selvom lokale ingredienser nogle gange kan være inkluderet. Denne opskrift er rig på grøntsager og...

Tortillas er en traditionel mexicansk ret. De er lavet af hvede- eller majsmel, og opskrifterne varierer fra region til region. Selve tortillaerne bruges både alene og i...

Mange moderne variationer af enchiladaen adskiller sig blandt andet i typen af ​​sauce. Når du tilbereder denne opskrift, skal du huske på, at aromaen af ​​mexicansk køkken kan gennemsyre alt omkring den...

Denne quesadilla krævede en masse arbejde at lave; jeg ville have noget velkendt, der mindede om hjemmebagt brød, og samtidig var fyldet lavet af planteblomster, som f.eks. pupusas...

Gør en hverdagsquesadilla ekstra speciel ved at tilsætte escarole, en bitter bladgrøntsag.

Denne quesadilla med kyllingefyld er uden tvivl den bedste. Fyldet er tilsat tomatsaft, hvilket gør kødet mørt, især hvis kyllingen har været på køl. Og du vil have ekstra rester...

Koriander tilføjer en levende grøn farve til denne quesadilla, som er drysset med ancho chilipulver.

Jeg har altid lavet quesadillas ved at lægge fyldet mellem tortillas og bage dem i ovnen i stedet for at stege dem. Det gør retten lettere og sprødere, og giver mere fylde, og...

En middag, der er klar på en halv time. Her er quesadillaen ikke bare en forret, den er en hovedret. Takket være æblerne vil børnene også elske den...

Jello shots er meget populære i Amerika, men de er ikke så almindelige her. Du kan altid bruge denne Jello Margarita-opskrift, hvis du leder efter noget lidt anderledes...

Margaritaen er en af ​​de mest populære cocktails i verden, men dens oprindelse er uklar: næsten alle byer på den mexicansk-amerikanske grænse hævder at være drinkens fødested. Opskriften...

Navnet "chipotle" taler for sig selv: "røget chili." Denne krydrede, aromatiske krydderiblanding kan forvandle almindeligt kød til en eksotisk ret.

Meatloaf (farsbrød i engelsktalende lande) er et nyt og unikt alternativ for dem, der er trætte af almindelige koteletter, og en tilbehørsret i form af relish (en snacksauce lavet af hakket marineret eller frisk...

Wok-stegning er en tilberedningsmetode, hvor kød og grøntsager hurtigt steges i en varm pande med en lille mængde olie. Populære asiatiske nudler som udon tilberedes på denne måde...

Denne spanske rismælksdrik er perfekt til varme dage....

Det er et forsøg værd, hvis du er træt af simple sandwiches og sliders, eller hvis du ønsker noget mere komplekst. Det særlige ved denne fastfood er den krydrede bøf, som er lige så lille som selve hamburgeren.

Det kræver en del arbejde at lave autentiske asiatiske nudler, men resultatet er det værd. Den unikke kombination af saucer, eksotiske krydderier og fisk og skaldyr er et godt valg til at imponere din familie.

Krydrede pølser pakket ind i usyrede tortillas er en traditionel mexicansk ret, der er et godt supplement til enhver picnic på landet eller i en dacha.

Sommer, afslapning, en festlig stemning og en lys, berusende mango Margarita. Hvad har du ellers brug for til en god oplevelse? Margarita er en lækker, forfriskende alkoholisk cocktail, der indeholder...

Farsbrød er en forholdsvis simpel og hurtig hakket kødret, der er meget mættende, saftig og mør. Hvis du elsker kødboller, men ikke har lyst til at bøvle med at lave dem, så er denne...

Træt af almindelige kødboller? Prøv at lave tacos med albondigas. Albondigas er en spansk-mexicansk ret lavet med kødboller i en tyk, krydret og let syrlig grøntsagssauce. Tacos er...

Tærte er toppen af ​​hjemmebag, et symbol på hjemmehygge, familietraditioner og velvære. En sød tærte er det bedste middel mod dårligt humør. Ananaskage med bunden i vejret er en populær...

Grundlaget for mexicansk fastfood er tortillas lavet af hvede- eller majsmel og krydret med krydderier, især chilipeber og salsa. Tortillaen, foldet på midten, er fyldt med ost...

Bourbon er en særlig type whisky, der stammer fra Amerika og er lavet af majs. Denne fyldige, gyldne spiritus bruges ofte i madlavning. Kombiner bourbon og smeltet...