Hjemmelavet Margarita-cocktail

Stemmer: 25

18+ Overdreven alkoholforbrug er skadeligt for dit helbred!

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

Margarita Margarita er en af de mest populære cocktails i verden, men dens oprindelse er uklar: næsten alle byer på den mexicansk-amerikanske grænse hævder at være drinkens fødested. Margarita-opskriften er ret enkel og kan endda laves derhjemme.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Margarita

Isterninger
90 ml tequila
60 ml presset limesaft
30 ml sirup, opskrift inkluderet
1 tsk appelsinlikør
1 spsk lime-, salt- og sukkerblanding, opskrift nedenfor

Sirup

1 kop sukker
1 kop vand

En blanding af lime, salt og sukker

Skal af en lime
2 spiseskefulde groft salt
2 spiseskefulde sukker

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: tequila, limesaft, Appelsinlikør, limeskal, sukker

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Cocktail:

Fyld en shaker med is. Tilsæt tequila, limesaft, sirup og appelsinlikør. Dæk til og ryst i ca. 30 sekunder, indtil blandingen er godt blandet og afkølet. (Drikken er klar, når shakeren dugger.) Drys lime-, salt- og sukkerblandingen ud på et serveringsskål. Tryk kanten af et afkølet glas eller bæger ned på skålen, så blandingen dækker kanten. Si margaritaen ned i glasset.
Sirup:

Bland sukker og vand i en lille gryde. Varm det op ved svag varme under omrøring, indtil sukkeret er opløst. (Alternativt kan det varmes i mikrobølgeovnen.) Siruppen kan opbevares i en lukket beholder i køleskabet i op til 1 måned.