Norsk festlig glögg
Stemmer: 1
Tid: --
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
Opskrift på den norske festlige alkoholiske drik "Gløg".
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 glas rødvin
- 2 glas appelsinjuice
- 10 gram honning
- 5 gram tørret timian, pebermynte, citronmelisse, oregano og citronmelisse
- 10 milliliter vodka eller cognac
- 4 anisstjerner
- Kanelstang
- 6 kardemommekapsler
- 6 nellikeknopper
- 5 gram knust ingefær
- Skal af 1/4 appelsin (fjernet i strimler)
- En knivspids muskatnød
- Sukker - efter smag
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: rødvin, Appelsinjuice, honning, vodka, cognac, stjerneanis, kanel, kardemomme, nellike, stødt ingefær, Appelsinskaller, muskatnød, mynte, timian, Melissa
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hæld to kopper kogende vand over krydderurterne og ingefæren, bring det i kog, læg låg på og lad det trække i to timer. Si.
- Kom kanelstang, anis, kardemomme, nelliker, appelsinskal og muskatnød i en ostelærredspose.
- Hæld vin, appelsinjuice og urteudtræk i en gryde, tilsæt krydderiposen, og bring det i kog. Lad det ikke koge. Skru ned for varmen og lad det simre i 40 minutter, uden at det koger. Tilsæt honning og sukker efter smag inden servering.
Kategorier:
Lignende opskrifter
