Forkæl dig selv med en fransk morgenmad, der er så nem at lave og ikke kræver nogen typiske franske ingredienser. Delikat fransk toast er lavet af skiver hvidt brød,...
Opskrifter fra det franske køkken
Denne sandwich vil føre dig tilbage til en fransk bistro. Det er muligt, at resultatet endda vil overgå den ret, du ville have oplevet i croque-madames hjemland. Sandwichen bliver...
Denne vejledning viser dig en nem måde at lave macaron sandwich-cookies på med trinvise fotos....
Den franske dessert Pots de Crème stammer, ligesom alle andre desserter, fra Frankrig – en raffineret og elegant kreation, der går tilbage til det 17. århundrede. Den minder lidt om mere berømte vaniljevarianter som crème brûlée og karamel...
En guide til at lave en Croque Monsieur-skinkesandwich med trinvise fotos. Croque Monsieur stammer fra franske caféer og barer som en hurtig snack, og dens navn stammer fra ordene...
Bourbon er en særlig type whisky, der stammer fra Amerika og er lavet af majs. Denne fyldige, gyldne spiritus bruges ofte i madlavning. Kombiner bourbon og smeltet...
Denne opskrift er perfekt til en hurtig morgenmad eller til de øjeblikke, hvor du ikke har lyst til at lave mad efter en lang dag på arbejdet. Mango chutneyen kan serveres separat med sandwich, så alle kan tilføje deres egen...
De berømte trøffelbolsjer, opkaldt efter deres lighed med delikatesssvampene af samme navn, er nemme at lave derhjemme. Traditionelt er trøfler runde eller koniske i form....
En lækker, klistret fransk dessert lavet med karamelliserede pistacienødder og piskede æggehvider, toppet med friske hindbær dyppet i likør. En unik, men simpel dessert,...
Disse udsøgte tynde pandekager er fyldt med røget laks pocheret i en fyldig sauce af hvidvin, tomater og krydderurter. Et sandt kulinarisk mesterværk, der vil forbedre enhver ferie...
Smagfulde pandekager med forskellige grøntsager: gulerødder, zucchini, peberfrugter, squash og ovnbagt aubergine, toppet med blød gedeost, krydderurter og en pikant peberfrugtcoulissauce.
En trin-for-trin opskrift på Crepe Suzette-pandekager med cremet appelsinsauce og chokolade.
En trin-for-trin opskrift på franske pandekager "Suzette" med appelsinsovs....
Crêpes Suzette er en klassiker fra det franske køkken. Når man ser den færdige ret, kan det virke som en arbejdskrævende tilberedning. Denne version af den klassiske opskrift er dog ret simpel....
Disse tynde og delikate franske pandekager er hurtige at tilberede og ret alsidige. De passer godt til en række forskellige fyld. Pandekager kan være en mættende hovedret eller en dessert.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
En trin-for-trin opskrift på en festlig ret med billeder....
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Tartarsauce ledsager forretten og fremhæver rettens smag. Dyp dine stykker i saucen og nyd smagsoplevelserne....
Detaljeret opskrift med fotos.
Lav et blødkogt æg til morgenmad....
I det provencalske køkken findes der en ret kaldet panisse, som er kikærtestænger, der er perfekte som både snack og som tilbehør til kød eller fisk og skaldyr.
50 nemme forretteropskrifter
Disse hurtige forretter er så nemme at lave, at du har tid til at servere dem før hovedmåltidet. Vi præsenterer en samling af opskrifter på forretter,
Detaljeret opskrift med fotos.
Traditionel Tarte Tatin er en sød, omvendt tærte lavet med frugt, smør og sukker. Vores salte version er lidt usædvanlig, men den bliver helt sikkert et hit til julemiddagen...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
En vaniljecreme lavet af fløde drysset med sukker, som derefter forkulles ovenpå for at karamellisere den....
Crêpe Suzette er dronningen af retro-desserter, og med rette. Denne version af mig er enklere og hurtigere takket være brugen af færdigkøbte pandekager. Men det er ingen grund til at opgive den...
Dette er en dobbelt nyttig opskrift for de sparsommelige: Fransk toast (lidt tykkere end den slags, vi spiste til morgenmad som børn) er lavet af rester af brød, der er for gammelt til at blive brugt igen...
Jeg har en svaghed, primært, for krydrede retter, som f.eks. krydrede kartofler, chips eller ost med kiks. Men der er tidspunkter, hvor alt, hvad jeg har lyst til, er donuts...
Detaljeret opskrift med fotos.























































