Croissant Brie Hotdog
Stemmer: 4
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Croissant Brie Hotdog - En detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 hotdogpølser
- 4 skiver bacon, hakket
- 100 g tyndt skåret brieost
- 4 croissanter
- 0,33 kopper finthakkede syltede agurker og 2 spsk. lage fra glasset
- 1 radise, finthakket
- 1 finthakket skalotteløg
- 3 spiseskefulde champagneeddike
- 2 spsk sennep, plus ekstra til topping
- 0,25 kop olivenolie
- Friséesalat som topping
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pølser, bacon, Brieost, frisée salat, syltede agurker, radise, skalotteløg, champagneeddike, croissanter
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Bland syltede agurker og lage, radise, skalotteløg, 1 spiseskefuld eddike, 1/2 tsk salt og et par gnister peber i en mellemstor skål; sæt til side. Pisk de resterende 2 spiseskefulde eddike og sennep i en separat skål. Pisk langsomt olivenolie i, krydr med salt og peber, og sæt til side.
- Vikl hver pølse i en spiral med et stykke bacon. Varm en stor stegepande op ved middel varme. Tilsæt pølserne og steg dem, vend dem af og til, indtil baconen er sprød, 10-15 minutter.
- Skær croissanterne fra hinanden, og hold de to halvdele forbundet. Læg dem med den åbne side opad, og top med ost. Bag, indtil osten er smeltet, cirka 5 minutter.
Læg en pølse i hver croissant; top med en klat friséesalat og sylteagurkvinaigrette, og dryp derefter rigeligt med olie, eddike og sennepssauce. Server med sennep.
I denne hotdog kan du erstatte den med gorgonzolaost (se nedenfor). opskrift).
Kategorier:
Lignende opskrifter
