Blommetærte med flødeost
Stemmer: 7
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Blommetærte med flødeost - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 12 friske blommer
- 1 spsk. brandy
- 450 gram. frisk Fromage Blanc ostemasse
- 1 kop sukker
- 2 æggeblommer
- 1/4 kop piskefløde
- 2 spiseskefulde hvedemel
- 1 spsk frisk citronsaft
- 1 tsk naturel vaniljeekstrakt
- 1 ubagt tærtebund (25 cm i diameter)
- 1 kop sød flødeskum
- 8 kviste frisk mynte
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: blommer, kvarkost, æg, fløde, brandy, citronsaft, vaniljeekstrakt, mynte, mørdej, mel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær blommerne i halve. Læg dem i en lav skål og hæld brandyen over dem. Dæk med plastfolie og stil i køleskabet i 2 timer.
- Forvarm ovnen til 180°C.
Kom osten i en foodprocessor med knivtilbehøret. Blend, indtil den er glat. Tilsæt sukkeret, og blend, indtil det er helt blandet. Tilsæt æggene et ad gangen, mens foodprocessoren kører. Tilsæt fløde, mel, citronsaft og vaniljeekstrakt. Blend, indtil det er glat. - Placer blommehalvdelene i tærtebunden. Hæld osteblandingen over blommerne og jævn den ud. Placer på nederste rille i ovnen. Bag indtil tærten er gennembagt, cirka 40 minutter.
Hvis toppen begynder at brænde på, læg et stykke aluminiumsfolie ovenpå. Tag ud af ovnen og lad den køle helt af. Skær i 8 stykker og pynt med flødeskum og mynte.
Kategorier:
Lignende opskrifter
