Tex-Mex Opskrifter

"Denne forret er slet ikke som traditionelle Tex-Mex nachos. Den er kølig, sprød og smagfuld. Jeg elsker den!" siger Ree Drummond om sine citrusmarinerede rejenachos.

Den bedste måde at forvandle en italiensk pizza til en lækker mexicansk forret er at toppe den med chorizo ​​og tomater. Mexicansk chorizo ​​adskiller sig fra spansk chorizo ​​ved sin rige krydderiblanding og...

Hvis du ikke har prøvet surf-and-turf tacos, hvor du kombinerer rødt kød med fisk eller skaldyr, er denne taco-opskrift en god måde at udfylde hullet på. Læg dem i et tyndt lag på en majstortilla...

En tyk kødsovs tilsat aromatiske, søde krydderier, herunder nelliker, kanel og paprika, serveret over en tallerken spaghetti, toppet med dåsebønner (eller hjemmelavede bønner), en...

Når det kommer til hurtige og nemme måltider, kan du regne med Ree Drummond til at lave klassiske familiemiddage hurtigt og nemt. Denne hvide chili med kylling, masser af...

Rachael Rays nye enchiladasmag var inspireret af en club sandwich med kalkun, tomater og bacon – som alle er inkluderet i fyldet! ​​Pak fyldet ind i tortillas til...

Denne opskrift vil transportere dig til det sydvestlige USA, hvor Texas møder mexicansk, og med et par særlige ingredienser og krydderier kan enhver ret tilberedes...

Tag smagen af ​​disse saftige oksekødsbøffer til det næste niveau med en fantastisk ostetopping inspireret af den mexicanske ret rajas con crema. Disse pretzelboller har den perfekte tekstur...

Læg tynde strimler bacon i blød i tequila, bag dem derefter i ovnen og top dem med en blanding af brunt sukker, chili og røget chipotle for en røget smag...

Ree Drummond laver en stor portion kyllingefyld, der passer godt til mange Tex-Mex-retter (tacos, enchiladas, burritos), og fryser flere portioner, så hun kan have det, når som helst...

Hvis du planlægger en Tex-Mex-inspireret middag, er denne mexicanske salat et fantastisk og livligt supplement til din hovedret. Den er fyldt med friske grøntsager, ost, en lækker cremet dressing og en sød,...

Den cremede, fløjlsbløde chili con queso-dip (eller blot queso) er en af ​​de mest populære forretter til sportsaftener. Den er lavet med tre typer ost: smelteost, Monterey Jack og cheddar.

Den nemmeste måde at lave mexicanske buñuelos på er at stege hvedetortillaer i olie, indtil de er sprøde, og derefter rulle dem i kanelsukker. Du kan stege hele tortillas eller, som...

Disse festlige chokoladetrøfler har en mild chili-styrke, der gradvist opbygges og efterlader en behagelig eftersmag. Chokolade- og chili-elskere vil blive henrykte...

Der er megen debat om, hvorvidt traditionel chili con carne (eller bare chili) skal indeholde bønner eller kun laves med oksekød, men én ingrediens forbliver konstant: chilipeber.

Chokolade og chilipeber tilføjer en rig og kompleks smag til denne lækre kage. Den delikate svampekage er toppet med en lækker glasur og sprøde pekannødder, og hver del af denne kage leverer den perfekte...

Denne salat kombinerer alt, hvad du elsker ved tacos, fra tortillas til ost. I stedet for kød kan du tilføje dåsebønner, helst to typer, som pinto og sort. Og glem ikke det vigtigste...

Naturlige svinekoteletter med ben marineres hurtigt i en krydret mexicansk enchiladasauce og grilles, indtil de er sprøde og brunede. Server med sorte bønner i enchiladasauce...

Svinekødssprøde tern, eller chicharrones, er en populær snack i hele Latinamerika, og denne opskrift kombinerer dem med majsnødder, jordnødder, tortillachips og traditionelle...

Juicy Lucy (eller Juicy Lucy) er en burger med en bøf fyldt med smeltet ost. Denne miniversion tilbyder ikke kun glæden ved at smelte ost inde i en saftig oksekødsbøf, men også...

"Jeg elsker margaritaer! Især krydrede dem," deler opskriftsforfatter Dana Beninati. "Men jeg er ikke fan af færdigkøbte margaritablandinger med kunstige ingredienser. I denne opskrift er hjemmelavede..."

Grønkål kan være ret sej og svær at fordøje, så når du laver en salat med friske blade, knus dem grundigt og massér dem med salt for at blødgøre grøntsagerne. Bland med...

Saftig pulled pork i en fyldig sauce er et godt alternativ til hakket oksekød, når det kommer til tacos. Giada De Laurentiis marinerer kødet med øl, tilsætter appelsinskal, krydderier og chipotlepeber...

Hvis du har stegt en kalkun til din julemiddag, så gem noget (inklusive benene til bouillon) til i morgen for at lave denne velsmagende og velsmagende mexicansk suppe. I stedet for at bruge hjemmelavet bouillon...

En velsmagende og sund sød kartoffel fungerer som en taco-"beholder" i stedet for traditionelle tortillas. Men samtidig minder retten om en fyldt kartoffel. Uanset hvad bliver den meget...

Tilsæt friskpresset limesaft til honning-jalapeño-bøfmarinaden for en endnu fyldigere, sød-krydret smag. Grill den marinerede bøf, indtil den er pænt brunet, og skær den derefter tyndt...

Søde kartoffelnudler er så lækre, når de tilberedes korrekt, at du sandsynligvis glemmer, at de overhovedet er en grøntsag. I modsætning til de fleste andre typer grøntsagsnudler bevarer søde kartofler deres...

Røræg på en bund af ristede grøntsager, toppet med en saftig frisk salat. Søde søde kartofler, sprøde rødløg, en cremet cremefraiche-dressing, sprøde tortillastrimler og...

Denne opskrift på den klassiske Sloppy Joe-sandwich er inspireret af Tex-Mex-smage. I stedet for traditionel hakket oksekød bruger den rå...

Dåsebønner er et solidt fyld til mexicanske tortillas....

Mosede sorte bønner, sauteret med krydderier og en generøs mængde svinefedt eller vegetabilsk olie, er en solid mexicansk ret med en fyldig smag! Drys de refried bønner med...

Sort bønnesuppe er en populær mexicansk ret, der kan tilberedes på mange forskellige måder. Denne opskrift kræver en slowcooker, så du behøver ikke at lægge bønnerne i blød natten over. Lav suppen...

Engang mellem 1920'erne og 1950'erne blev en burrito tabt i en frituregryde i Tucson, Arizona, hvilket resulterede i den populære chimichanga. Det er uklart, om det var en ulykke eller...

Pico de gallo, en mexicansk salsa lavet med hakkede friske tomater, jalapeños, løg og koriander, forvandles til en fantastisk forret i denne opskrift. Skær tomaterne i skiver og saml dem i tårne, og læg dem lagvis...

Denne opskrift bruger mexicansk Oaxaca-ost, blød, cremet og utrolig sej, når den er varm. Forestil dig bare, at det er den perfekte kombination af mozzarella og flettet ost. Fyld den med peberfrugter...

Sprøde plantainchips er meget populære i Afrika, Latinamerika og andre dele af verden. De er ikke kun en lækker snack, men også en fantastisk ingrediens til retter, da de tilføjer...

Hvis du har en pizzasten, så få mest muligt ud af den! Den laver ikke kun lækker pizza, men også kød og grøntsager. Sørg for, at din sten er grillsikker, og til din næste fest...

Denne salsa er lavet ved hjælp af en teknik, der er populær i det mexicanske køkken: at riste grøntsager, indtil de bliver sorte, hvilket giver saucen mere smag og aroma. Rist chilipeber og tomatillos...

Denne iøjnefaldende regnbueformede forret vil være højdepunktet på din fest. Den er lavet med tre lag ost, garneret med rødbeder, friske krydderurter og pimento-peberfrugter. For at give den en smuk form...

Denne Margarita-opskrift til en stor menneskemængde bruger de perfekte mængder tequila, limesaft, appelsinlikør og sukker, så du behøver ikke at blande et enkelt shot til alle ...

Denne forret er til dig, der elsker stærke peberfrugter. Modne røde jalapeños fyldes med en blanding af flødeost og syltede pimento-peberfrugter og bages i ovnen. For at få forretten til at se...

I denne opskrift er den traditionelle avocado i guacamole erstattet med edamame, umodne sojabønner, som er med til at bevare snackens smag, farve og tekstur. Græskarkerner giver guacamolen dens delikate...

Denne sommerlige bønnesalat fremhæver alle de kraftige smagsoplevelser fra en krydret chili-ret, der typisk nydes i de køligere måneder. Tre typer bønner serveres med en vinaigrette lavet med olie,...

Denne nemme mikrobølgeovnsgryderet tager kun 10 minutter og indeholder to mexicanske favoritter - majstortillas og pintobønner - plus tyndt skåret ...

Mexicansk kyllingetortillasuppe er et festmåltid af smage og teksturer! Med sorte bønner, jalapeños, tomater og lime, strimlet kyllingebryst, avocado og sprøde tortillastrimler...

Sprødstegte kyllingelår og -lår simrer i en velsmagende sauce lavet med tomatillos, jalapeños og koriander. Før tomatillos og peberfrugter tilsættes saucen,...

Rejerne serveres i shotglas fyldt med en syrlig og krydret tomatillosauce og er en perfekt forret til grillfester eller ved poolen. Rejerne skal være godt...