Tex-Mex Opskrifter


Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, Kager, .
Tremælkskage med jordbærVisninger: 2.536
Opskriftens indhold:

Lashida Perry har skabt tusindvis af Valentinsdagsdesserter gennem sin karriere. Hun var konditor på Four Seasons i næsten ti år og driver sit eget kulinariske firma, Queen of Flavor, i...

Premium mel, æg, sukker, vaniljeekstrakt, jordbærmælk, fløde, kondenseret mælk, jordbærsirup, tørrede jordbær, flormelis, citronessens, jordbær...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Brødfyld med chorizopølse (tilbehør)Visninger: 1.476

Denne opskrift indeholder traditionelle amerikanske ingredienser til brødfyld – kyllingebouillon og brødterninger – med chorizostykker og klassiske mexicanske ingredienser som ost...

hvidt brød, chorizopølse, chilipeber, tortilla, æg, queso fresco-ost, koriander, spidskommen...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnbagt svinekød til festbordetVisninger: 10.787

Hemmeligheden bag dette køds saftighed og mørhed ligger i dets lange ovntilberedning ved lav temperatur. Og svinekødets fantastiske smag er tilsat en krydret pasta af jalapeño-peberfrugter, hvidløg, spidskommen,...

Svinekød, svineskulder, hvidvin, jalapeñopeber, chipotlepeber, spidskommen, lime...
Tid: 7 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Sort bønne chili med filet mignon bøfVisninger: 2.507
Opskriftens indhold:

Mør, smeltende filet mignon gør Tex-Mex-retten chili con carne til en vidunderlig godbid til en særlig lejlighed. Bøffen skæres i mundrette stykker, let...

Sorte bønner, pintobønner, oksekød, hakket oksekød, peberfrugter, tomater, pepper jack-ost, avocado, chilikrydderi, stødt cayennepeber, spidskommen, paprika...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Saucer, Til grillmad, .
Forfatter:
Kaffe BBQ-sauce med chiliVisninger: 2.019

Højdepunktet ved denne sauce er den stærke bryggede kaffe, som forstærker smagen og fremhæver de krydrede og velsmagende noter fra de andre ingredienser. Turbinado-sukker er fremragende...

Guajillo peber, hvidløg, æblecidereddike, turbinado sukker, tomatpuré, kaffe, oregano, barbecuesauce, nelliker, spidskommen...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 1 liter.
Forfatter:
Avocado Ranch DipVisninger: 2.464

Denne aromatiske, fløjlsbløde dip blander harmonisk to saucer: mexicansk guacamole med avocado og tomat og en syrlig ranchdressing med urter. Den delikate avocado jævner perfekt...

Avocado, tomater, surmælk, vineddike, hvidløg, persille, koriander, dild...
Tid: 45 minutter.
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Grøntsager, Ost, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grøntsagsstænger med ostesauceVisninger: 4.573

Selleristænger er en god forretsidé, hvis du serverer en stor forsamling. For det første er de nemme at tilberede, og for det andet er de kaloriefattige og perfekte til at pifte et...

Selleri, flødeost, Monterey Jack-ost, cheddarost, chipotle-peberfrugter i adobosauce, pimento-peberfrugter, mayonnaise, dild...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: for en stor virksomhed
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kødboller "Taco"Visninger: 2 158

Krydderier som chilipulver og spidskommen, sammen med stykker af velsmagende pepper jack-ost i midten af ​​kødbollerne, giver dem en vidunderlig krydret Tex-Mex-smag. De er nemme at tilberede og...

Kødboller, hakket oksekød, hvidt brød, mælk, æg, pepper jack-ost, persille, koriander, chilipulver, spidskommen, hvidløgspulver, løgpulver, sort peber...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter:
Ostefyldte kødbolletacosVisninger: 965

Den hemmelige ingrediens i disse kødboller er krydret mexicansk chorizo ​​(ikke at forveksle med spansk chorizo). Den rå pølse er blandet med hakket oksekød og tjener to funktioner i...

Kødboller, hakket oksekød, chorizopølse, majsstivelse, tomatpuré, chilikrydderi, spidskommen, oregano, tørret løg, tortilla, cheddarost, isbergsalat...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10
Stegt kylling i en stegepandeVisninger: 3 252

Inden du griller kyllingebryster, gnides de ind med en mexicansk adobo-rub, som giver dem en lækker smag, selvom du griller dem på en grillpande i stedet for på en udendørs grill. Du kan...

kyllingebryst, citronpeber, hvidløgspulver, tørret løg, oregano, persille, annatto, spidskommen...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 144
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat med stegte majsVisninger: 2.903
Opskriftens indhold:

Giv en traditionel sommersalat med agurker og tomater et latinamerikansk twist ved at tilsætte grillet majs til grøntsagerne. Dens sødme og røgede smag komplementerer de krydrede peberfrugter perfekt.

majs, blommetomater, peberfrugter, jalapeñopeber, limesaft, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Slow Cooker Kartoffelgryde med hakket kødVisninger: 1.828

Hvad kunne være bedre end at vågne op til en færdiglavet morgenmad, der venter på dig? En slowcooker er en fantastisk måde at gøre dette på, især i ferier og når du har mange overnattende gæster. Download dette...

Kartofler, kupaty (stegte pølser), bacon, tomater, æg, mælk, mozzarellaost, pepper jack-ost, chilikrydderi, spidskommen, lime...
Tid: 8 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter:
Mexicansk quicheVisninger: 2 102

Denne usædvanlige quiche var inspireret af den mexicanske ret enchiladas – fyldte tortillarør bagt i en krydret tomatsauce under et lag revet ost. Majstortillas bruges her...

Tortilla, poblano peber, jicama, tomatsauce, limesaft, koriander, forårsløg, ost, æg, fløde...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 490
Forfatter:
Tyk havregrynssuppe med tortillachipsVisninger: 2 179

Opdag en helt ny måde at nyde havregryn på ved at lave den i stil med mexicansk tortillasuppe. Tortillasuppe er lavet med purerede tomater, krydderier, chilipeber, koriander, lime og...

havregrynsflager, blommetomater, tomatpuré, serranopeber, tortilla, koriander, avocado, hvidløgspulver, chilikrydderi, lime, spidskommen...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 330
Forfatter: - medejer af restauranten
Citron-timian kyllingesalat wrapsVisninger: 2.515
Opskriftens indhold:

Salatfyldet til disse wraps er lavet med stegt kylling med citron og timian. Du kan stege den dagen før og lægge en skive citron, hvidløg og timian i fordybningen. Server det mørke kød på...

Kylling, vandkastanjer, tortilla, bønnespirer, blommetomater, selleri, citronsaft, valnødder, tørrede tranebær, yoghurt, estragon, timian...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Sød kartoffeltoast med avocadoVisninger: 8 351

Sød kartoffeltoast er et sundt, glutenfrit alternativ til brød. Selvom smagen af ​​søde kartofler måske ikke minder om den af ​​sprødt brød, har de deres egen charme, hvilket gør dem perfekte til sandwich, der...

Sød kartoffel, avocado, chili, citronsaft...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 6 kanapeer Kalorieindhold: 110
Fyldt avocadoVisninger: 8 898

Avocadoer er en fantastisk ingrediens til livlige og iøjnefaldende forretter, der er mindeværdige ikke kun for deres smag, men også for deres præsentation, som disse mexicansk-inspirerede fyldte avocadohalvdele.

Avocado, cherrytomater, jalapeñopeber, limesaft, agavenektar, cremefraiche...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Cocktails, Med tequila, Frossen, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Frossen Avocado MargaritaVisninger: 4.376

Avocado- og Margarita-cocktails virker uforenelige, men lad ikke kombinationen skræmme dig! Få mennesker kan modstå en god frossen Margarita, især på en varm sommerdag, og avocado...

Tequila, limesaft, krydret salt, agavenektar, appelsinlikør, avocado...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 cocktail
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Cremet avocado-dipVisninger: 13.293

Denne cremede cremefraiche- og avocadodip er en mere cremet fætter til mexicansk guacamole. Parmesanosten virker måske unødvendig, men den er en god erstatning for den mexicanske ost,...

Avocado, parmesanost, limesaft, stødt cayennepeber, cremefraiche...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 spsk.
Forfatter:
Børnevenligt: ​​Cheeseburger-tacosVisninger: 4.607

En cheeseburger-taco er to lækkerier i én. Børn elsker disse idéer, og voksne vil også blive begejstrede. En saftig oksekødsbøf toppet med smeltet ost, parret med salat og tomater...

Tortilla, hakket oksekød, isbergsalat, salsa, amerikansk ost, chilikrydderi, spidskommen, cremefraiche...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 tacos
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling til tacosVisninger: 3 131

Denne opskrift er perfekt til en hurtig middag efter arbejde. Små stykker kyllingebryst simret i en krydret tomatsauce danner grundlag for lækre tacos, du kan lave...

kyllingebryst, tomatsauce, chilikrydderi, spidskommen, paprika...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 16-20
Forfatter:
Børnevenligt: ​​Sprøde morgenmadstacosVisninger: 10 120

Vil du lave morgenmaden speciel og få dine børn begejstrede for at spise? Server røræg og grøntsager i en sprød tacoform. Det er lækkert, sundt og sjovt. Ældre børn kan endda...

Tortilla, icebergsalat, cherrytomater, oliven, æg, forårsløg, tacokrydderi, ost, salsa, cremefraiche, chilipulver...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 tacos
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Avocado-limecremeVisninger: 6 133

Denne cremefraiche- og avocadosauce er glat og fløjlsblød, som fløde, mens frisk koriander og lime tilføjer en fyldig, forfriskende smag. Den er klar på få minutter. Alle ingredienserne...

Avocado, limesaft, sort peber, cremefraiche, mælk, koriander...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Saucer, Krydderier, .
Forfatter: - berømt kok
Amerikansk sydvestlig krydderiblanding af Emeril LagasseVisninger: 2.940

Denne krydderiblanding fra den berømte kok Emeril Lagasse er en favorit blandt Tex-Mex-elskere og produceres kommercielt. Men hvis du ikke har...

Røde peberflager, stødt cayennepeber, sort peber, chilikrydderi, oregano, hvidløgspulver, koriander, spidskommen, paprika...
Tid: 5 minutter.
Forfatter:
15-minutters grillede bøftacosVisninger: 3.359

For at tilberede tacokød hurtigt og stadig holde det saftigt, steg oksekødet i tynde strimler ved høj varme, efter at du har vendt bøffen med krydderier og en knivspids sukker.

Tortilla, oksekød, guacamole, pico de gallo, chilipulver, oregano...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Fisketacos med coleslaw, chayote og hurtig nudelsalatVisninger: 1.460
Opskriftens indhold:

Disse tacos laves ved at stege stykker af hvid fisk i traditionelle mexicanske krydderier og servere dem på små tortillas med coleslaw. Udover strimlet kål,...

Mahi-mahi, nudler, kål, mexicansk agurk, radise, mango, avocado, tortilla, chilikrydderi, spidskommen, limesaft, edamamebønner, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Tostadas med tun og krydret mayonnaiseVisninger: 3 212

I stedet for traditionelle tun-sandwiches, så forkæl dine kære med mexicansk tun. Tun på dåse varmes op i en pande i en let sauce med pico de gallo-salsa, oliven, rosiner og...

Tortilla, tun, pico de gallo sauce, romaine salat, oliven, limesaft, laurbærblad, chipotle peber, rosiner...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 672
Forfatter:
Mexicansk Quinoa MorgenmadsskålVisninger: 9.984

Denne sunde og nærende morgenmad i mexicansk stil holder dig energisk hele dagen lang. Kogt rød quinoa serveres med typiske mexicanske toppings: yoghurtsauce, sort peber...

Quinoa, sorte bønner, salsa, radiser, avocado, græskarkerner, limesaft, yoghurt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 390
Forfatter:
Kalkunbryst Fajita RisskålVisninger: 6.344

Denne opskrift er inspireret af Tex-Mex fajita. I modsætning til den traditionelle ret serveres kød og grøntsager med ris i stedet for tortillas. Bunden af ​​denne skål er luftige ris...

Kalkun, basmatiris, peberfrugt, fajita-krydderi, limesaft, avocado, koriander, pico de gallo-sauce, cremefraiche...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 620
Forfatter:
Skål med quinoa og tofuVisninger: 14.520

Denne lækre, mættende og sunde vegetariske skål er tilberedt i Tex-Mex-stil. Skålens bund er kogt quinoa i en smagfuld dressing af koriander, limesaft, vegetabilsk olie og honning.

Quinoa, tofu, radise, avocado, limesaft, chipotlepeber, spidskommen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 580
Forfatter:
Tofu-tacosVisninger: 7.749

Lav lækre og saftige vegetariske tacos ved at fylde en tortilla med stegt tofu og coleslaw med radiser og koriander i en limedressing i stedet for kød. Før stegning, læg tofuskiverne ovenpå...

tofu, kål, radiser, mozzarellaost, pepper jack-ost, yoghurt, tacokrydderi, lime, tortilla...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 481
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter:
Krydrede vinger marineret med chiliVisninger: 11 008

Denne opskrift tilbyder tre variationer af krydrede vinger: en basisversion med en mild krydderi, en anden version, der er endnu mere krydret, og en tredje version - superstærke vinger, som sande fans helt sikkert vil sætte pris på...

kyllingevinger, ancho peber, spidskommen, koriander, nelliker...
Tid: 55 minutter.
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter:
Kyllingevinger med chipotle ranchsauceVisninger: 2 251

Ovnbagte kyllingevinger er et sundere alternativ til stegte. Når de tilberedes korrekt, er de lige så saftige indeni og sprøde udenpå, men uden den masse olie. Plus,...

Kyllingevinger, kærnemælk, mayonnaise, æblecidereddike, chipotlepeber, løgpulver, hvidløgspulver, dild, ranchdressing...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - restauratør
Tacos med kålfyld og paneret torskVisninger: 4.088
Opskriftens indhold:

Denne opskrift indeholder traditionelle Tex-Mex tacos serveret med tempura-friteret fisk, der smelter problemfrit sammen med de andre ingredienser for at skabe en saftig, smagfuld og...

Tortilla, torsk, hvidkål, rødkål, panko-rasp, blommetomater, jalapeñopeber, limesaft, mælk, cremefraiche, spidskommen, sort peber, aiolisauce, tequila...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Sund popcorn med osteagtig tacosmagVisninger: 3 206
Opskriftens indhold:

Den hemmelige ingrediens i denne popcorn er næringsgær tilsat tacokrydderiblandingen. Den er rig på protein og vitamin B12 og har en behagelig osteagtig smag, perfekt til...

Popcorn, tacokrydderi, soltørrede tomater, chilikrydderi, spidskommen, cayennepeber, oregano...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 170
Kategorier: Salater, Grønne, .
Forfatter: - berømt kok
Hurtig tacosalatVisninger: 2.564

Denne solide Tex-Mex-salat kombinerer alle ingredienserne fra en traditionel taco. Stegt hakket oksekød blandes med tomat, salat, løg og ostetern...

hakket oksekød, salsasauce, icebergsalat, cheddarost...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
King Ranch Chicken – en transformerende retVisninger: 1.772

Chicken King Ranch er en populær Tex-Mex gryderet med en sauce lavet af hakkede tomater på dåse, chilipeber, kylling på dåse...

Kylling, peberfrugt, jalapeñopeber, cheddarost, Monterey Jack-ost, tortilla, chilikrydderi, spidskommen...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8-12
Reje- og græskarskål med avocadodressing i Tex-Mex-stilVisninger: 2.593
Opskriftens indhold:

Denne solide og lækre ret er lavet med ingredienser typiske for Tex-Mex-køkkenet, hvilket betyder, at den er fyldt med kraftige smagsoplevelser. En skål kombinerer proteinrige kogte...

Butternut squash, quinoa, rejer, grønkål, limesaft, mandelmælk, spidskommen, chilipulver, paprika, avocado...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Forfatter: - restauratør
Tequila Sunrise-cocktailVisninger: 2.883

Tequila Sunrise-cocktailen, også kendt som "Rising Sun", er en fantastisk kombination af tequila, appelsinjuice og grenadinsirup, hvilket gør den til en klassiker. Den er elsket for sin forfriskende...

tequila, appelsinjuice, grenadinesirup, maraschino-kirsebær...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 cocktail
Ohio Kalkun ChiliVisninger: 3.577

Denne ret er en lettere version af den klassiske amerikanske chili, Cintinnati, fra Ohio. I modsætning til den traditionelle opskrift bruger den hakket kalkun i stedet for oksekød.

Hakket kalkun, spaghetti, chokolade, tomatpuré, æblecidereddike, worcestershiresauce, cheddarost, chilipulver, allehånde, koriander, kanel, spidskommen, nelliker, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
KalkuntacosVisninger: 3 121
Opskriftens indhold:

I stedet for traditionelt oksekød er disse tacos fyldt med hakket kalkun sauteret med poblano-peberfrugter, søde Vidalia-løg, zucchini, tomat og det typiske Tex-Mex-krydderipulver ...

Hakket kalkun, zucchini, Vidalia-løg, blommetomater, radiser, avocado, isbergsalat, tacos, chilikrydderi, spidskommen, paprika...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fajita-salat med kyllingebrystVisninger: 3.981

Ree Drummond serverer denne overdådige Tex-Mex-salat med alle ingredienserne lagt på en bund af salatblade – en livlig og perfekt ret til en hyggelig hjemmefest...

Kyllingebryst, romainesalat, salat, cherrytomater, lime, cotijaost, majs, peberfrugt, røde peberflager, fajita-krydderi, chilikrydderi, hvidløgspulver, spidskommen, avocado...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Tyk chili med kylling og syltede agurkerVisninger: 6.004

Denne velsmagende Tex-Mex-ret vil tryllebinde enhver, der elsker krydret mad. Udover de stærke peberfrugter vil du også opleve en hel række krydrede smagsoplevelser fra den krydrede olie. Kom i gang...

Hakket kylling, cannellinibønner, purerede tomater, syltede agurker, hvidløgspulver, stødt cayennepeber, paprika, cremefraiche...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Mexicansk kyllingesuppeVisninger: 1989

Giv hjemmelavet kyllingesuppe en hel buket af mexicanske smagsoplevelser ved at tilsætte masser af tomater, krydrede jalapeños, spidskommen og duftende koriander. Strimler af majstortilla vil hjælpe med at tykne suppen en smule og...

Kyllingebryst, gulerødder, selleri, tomater, jalapeño peberfrugter, tortillachips, koriander, spidskommen...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
Taco-smagsat bønnesuppeVisninger: 3.646

Denne usædvanlige suppe er fyldt med alle ingredienserne til en traditionel mexicansk taco. Den indeholder hakket oksekød, tre typer dåsebønner – kidneybønner, pintobønner og sorte bønner – dåsemjajs,...

Hakket oksekød, tomater, chilipeber, majs, røde bønner, sorte bønner, kidneybønner, tacokrydderi, pico de gallo sauce...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Tex-Mex fyldt agern squashVisninger: 1 181

Denne opskrift forvandler miniature agerngræskar til yndige spiselige skåle til en Tex-Mex-inspireret vegetarisk ret. Fyld den med peberfrugter, forårsløg og...

agern squash, tofu, sød peberfrugt, forårsløg, hvidløg, chilikrydderi, spidskommen, salsasauce, pepper jack ost, salat, koriander, tomater...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 490
50 slider-sandwichopskrifter

50 slider-sandwichopskrifter

Lav en picnic-klassiker i en mindre form: Vi tilbyder snesevis af mini-burgere og sandwich-opskrifter!

50 salsa- og guacamole-opskrifter

50 salsa- og guacamole-opskrifter

Lær snesevis af nye måder at lave dine yndlingsmexicanske dips på.


Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt