Amerikanske køkkenopskrifter


Sød kartoffeltærteVisninger: 67.726
Opskriftens indhold:

For at lave en lækker sød kartoffeltærte hurtigt (på bare 40 minutter), skal du bruge en færdiglavet shortbread-bund, som bages og fyldes med et fyld af mosede søde kartofler, piskefløde...

Søde kartofler, æg, brun farin, appelsinjuice, fløde, kanel, allehånde, muskatnød, mel...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8-10
Kategorier: Bageri, Tærter, .
Amerikansk kalkunpølseVisninger: 8.749

Denne familievenlige ret erstatter traditionel kylling med kalkun. Derudover er denne alsidige middag utrolig nem at tilberede, da opskriften bruger færdiglavet mørdej.

Kalkun, mørdej, løg, selleri, gulerod, kartoffel, ærter, æg, mel, persille...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - berømt kok
En hurtig chokoladefudgekransVisninger: 6.740

Hemmeligheden bag Rachel Rays fantastiske chokoladefudgedessert er dens hurtighed. Hun kombinerer chokolade og cremet karamel med kondenseret mælk og hælder derefter blandingen med en ske...

Halvsød chokolade, valnødder, tørrede ribs, tørrede kirsebær, kondenseret mælk, vaniljeekstrakt, toffee...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 32 (i alt 900 g)
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Whoopie Pie Sandwich Cookies med SkumfiduserVisninger: 29.627

Det smukke ved denne dessert, der er halvt tærte og halvt småkage, er, at den spises som en sandwich. Den er lavet med chokoladekiks og luftige skumfiduser.

Premium mel, kakao, halvsød chokolade, æg, vaniljeekstrakt, skumfiduser, skumfiduser...
Tid: 1 time og 10 minutter. Mængde: 18 stk.
Kategorier: Forretter, Med saucer, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stegt rejecocktailVisninger: 7.014
Opskriftens indhold:

Ina Gartens uendeligt lækre og enkle rejer serveres bedst med hendes krydrede hjemmelavede sauce, lavet med chili, ketchup, peberrod og citronsaft.

Rejer, Tabascosauce, Worcestershiresauce, chilisauce, ketchup, peberrod, citronsaft...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 176
Kategorier: Bageri, Tærter, .
Forfatter: - TV-vært
Kyllingegrydepie – Amerikansk pieVisninger: 21.147
Opskriftens indhold:

Takket være færdigkøbt mørdej kan Sunny Andersons kyllingetærte være på bordet på under 45 minutter....

Kyllingebryst, paprika, salvie, oregano, løg, ærter, gulerødder, hvidløg, mel, cremefraiche, mørdej, æg...
Tid: 43 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Bageri, Cookie, .
Forfatter: - berømt kok
Usødede småkager med kefirVisninger: 30.762

Alton Brown bruger en kombination af smør og margarine til at lave sine velsmagende småkager. Dette sikrer en fyldig smag og skaber en let...

mel, kefir...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 stk. Kalorieindhold: 121
Kategorier: Salater, Med pasta, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat med israelsk couscous og tunVisninger: 9 117

Ina Gartens tunsalat (uden mayo!) er utrolig sund takket være dens perlemorscouscous og kan prale af den friske smag af kapers, citron og oliven.

ptitim, tun, citron, sød peberfrugt, kapers, oliven, hvidløg, forårsløg, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Forfatter: - restauratør
Bananer Foster på Texas ToastVisninger: 5.360
Opskriftens indhold:

Med udgangspunkt i den luksuriøse dessert bananer, laver Guy Fieri croutoner i Texas-stil ved at dyppe tykke skiver brød i en cremet blanding af rom, kanel og appelsinjuice og servere dem med...

Æg, mælk, fløde, vaniljeekstrakt, appelsinlikør, kanel, brunt sukker, appelsinjuice, rom, bananlikør, bananer, hvidt brød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - berømt kok
Fransk toastVisninger: 15.006

Alton Browns French Toast er en vinder i kategorien "Hverdagsopskrifter", og den er lavet med blot et par ingredienser, du finder i ethvert hjem.

fløde, æg, honning, hvidt brød, sød bolle, challah...
Tid: 34 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - kok
Citron-ricotta-muffinsVisninger: 12.874

"Ricottaosten holder muffinsene fugtige, selv efter bagning," siger Giada De Laurentiis om sine lækre mini-muffins, der er tilsat frisk citronsaft for en livlig...

Hvedemel, citronskal, ricottaost, æg, citronsaft, mandelekstrakt, mandler...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Blåbærmuffins med cremefraicheVisninger: 61.765

Disse lette, luftige muffins, som Ina Garten tilsætter cremefraiche for at "gøre dem rigtig saftige", er klar til at spise på bare 40 minutter...

æg, vaniljeekstrakt, cremefraiche, mælk, premiummel, blåbær...
Tid: 37 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 16 stk.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Citron- og blåbærmuffinsVisninger: 6.037

Frisk citronskal tilføjer en forfriskende smag og livlig aroma til denne nemme bagværk, som bedst drysses med sukker inden bagning.

mel, muskatnød, mælk, æg, citronskal, vaniljeekstrakt, blåbær...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - kok
Blåbærmuffins med kefir og majsmelVisninger: 19 291

Efter at have lavet en klassisk muffindej med majsmel og fuldfed kefir, tilføjer Giada De Laurentiis en "frugtagtig overraskelse" - blåbær. Hun foretrækker frosne bær. "På den måde, i muffins, de..."

Kefir, æg, vaniljeekstrakt, premiummel, majsstivelse, blåbær...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Mængde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
FuldkornsblåbærmuffinsVisninger: 15.088

Denne muffinopskrift gør den sundere ved at bruge fuldkornsmel og en kombination af vegetabilsk olie og fedtfattig cremefraiche, som tilsættes dejen for at lave muffinsene...

Fuldkornshvedemel, havregryn, cremefraiche, brunt sukker, citronskal, vaniljeekstrakt, æg, blåbær, turbinadosukker...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 219
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - berømt kok
BlåbærmuffinsVisninger: 7.068

For at sikre, at du altid får lækre, søde muffins, skal du følge den særlige "Muffin-metode", som Alton Brown kalder den, som kræver, at ingredienserne blandes i kun 10 sekunder....

dejmel, æg, yoghurt, blåbær...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Chokoladevaffelkager (hjemmelavede)Visninger: 13.711

En opskrift på traditionelle amerikanske tynde chokoladevaffelkager, der almindeligvis bruges som base for forskellige cheesecakes, tærter og desserter i...

brunt sukker, vaniljeekstrakt, premiummel, kakao, mælk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 48 stk. (diameter 4 cm.) Kalorieindhold: 51
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Grahamkiks er småkager lavet af fuldkornsmel.Visninger: 41.393

Når du først har prøvet disse søde fuldkornsgrahamkiks, vil du aldrig have lyst til at spise færdigkøbte igen. Brug dem til at lave den amerikanske dessert s'mores, smør dem...

Premium mel, fuldkornsmel, hvedekim, kanel, brunt sukker, honning...
Tid: -- Kompleksitet: let Mængde: 48 stk.
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Ovnbagt svineskinke med æbleglasurVisninger: 11.072
Opskriftens indhold:

Det er bedst at bage denne vidunderlige juleret i to omgange: først hurtigt ved høj temperatur, derefter igen ved lavere temperatur – dette giver dig den lækreste sprøde skorpe på skinken og...

Brun farin, nelliker, laurbærblad, sennep, røde peberflager, kanel, svinekød, fuldkornssennep, persille, salvie, hvidløg, løg, æblejuice, mel...
Tid: 8 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8-10
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Varm kartoffelmossalat med ægVisninger: 14 252

Søde syltede agurker og selve marinaden tilføjer en sød og sur smag til Ree Drummonds kartoffelmossalat. Server den garneret med hårdkogte æg og et drys frisk dild.

kartofler, mayonnaise, sennep, forårsløg, dild, paprika, agurker, æg...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Kølet kartoffelsalatVisninger: 4.450

Alton Browns opskrift på denne populære salat består af to trin. Den første dag hakker han de kogte og skrællede kartofler, sætter dem derefter i køleskabet natten over, og den næste...

Kartofler, æblecidereddike, mayonnaise, sennepspulver, persille, estragon, hvidløg, agurker, rødløg, selleri...
Tid: 59 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-6
Forfatter: - kok
Sloppy Joe hakket kalkunburgerblandingVisninger: 5.479

For at lave Tyler Florences hjemmelavede Sloppy Joe burgerkødblanding, simr hakket kalkun i en sauce lavet med tomatpuré, brunt sukker og gul sennep, og vend det derefter ...

Løg, hakket kalkun, ketchup, sennep, stødt cayennepeber, brun farin, tomatpuré, vineddike, hamburgerboller, agurker, peberrod, dild, hvidløg, syltekrydderi, gurkemeje...
Tid: 3 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Kalkunfarsbrød med BBQ-sauceVisninger: 6.513

For at gøre denne farsbrød saftig og smagfuld, tilsætter Patrick og Gina Neely sauterede løg og peberfrugter til det hakkede kød og pensler derefter overfladen med en sød og velsmagende, krydret sovsblanding inden bagning.

Fiskekrydderi, sojasauce, æg, worcestershiresauce, rødløg, peberfrugt, hvidløg, hakket kalkun, hvidt brød, paprika, løgpulver, æblecidereddike, brunt sukker, sennepspulver, citronsaft, barbecuesauce, ketchup...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Broccolisalat med mozzarellaVisninger: 15.405

Sandra Lees femminutterssalat er lavet med kun få ingredienser og er et unikt twist på den traditionelle Caprese-salat. Hendes version indeholder frosne broccolibuketter,...

broccoli, cherrytomater, rødløg, mozzarellaost...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, Med pasta, .
Forfatter: - restauratør
Pastasalat med grøntsagerVisninger: 5.886

Guy Fierris enkle, men lækre pastasalat er toppet med en cremet hvidløgs-mayonnaisesauce og to typer peberfrugter, og toppet med gulerødder og selleri for en...

Pasta, mayonnaise, hvidløg, sennep, rødløg, chilipeber, gulerod, selleri, peppadew peber, pepperoncino peber...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Salater, Varm, Med pasta, .
Amerikansk pastasalatVisninger: 150 259

Denne hurtige opskrift er overraskende sund; hemmeligheden ligger i, at den bruger meget lidt mayonnaise og cremefraiche, men i stedet bruger eddike, tør sennep og friske grøntsager...

Pasta, selleri, rødløg, persille, cherrytomater, mayonnaise, sennep, æblecidereddike, cremefraiche...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 286
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Brownie-ostekagerVisninger: 14.496
Opskriftens indhold:

Denne utroligt nemme og enkle opskrift på saftige brownies kombinerer en kærnemælksdej med et sødt flødeostfyld. Kombiner dem, og du har...

Flødeost, vaniljeekstrakt, æg, halvsød chokolade, premiummel, kakao, stødt cayennepeber, brunt sukker, surmælk, kefir...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 16 stk. Kalorieindhold: 200
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Brownie S'moresVisninger: 8.448
Opskriftens indhold:

Amerikas foretrukne campingdessert kan forvandles til en hverdagsdessert ved at tage de klassiske s'more-ingredienser - sprøde grahamkiks, chokolade og skumfiduser - og lave dem om til chokoladebrownies ...

Shortbread-kager, mørk chokolade, brunt sukker, vaniljeekstrakt, æg, premiummel, skumfiduser, skumfiduser...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, Kager, .
Forfatter: - berømt kok
Brownies med jordnøddesmør og karamelVisninger: 5.922

For at lave disse fantastiske brownies bruger Bobby Flay to typer chokolade: mørk og halvsød, og den særlige smag kommer fra den bløde, lækre jordnøddekaramel.

Fløde, jordnøddesmør, majssirup, vaniljeekstrakt, mørk chokolade, halvsød chokolade, kaffe, æg, brunt sukker, mel...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 24-48 stk.
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - berømt kok
Simpel kakaobrownieVisninger: 21.841

Alton Browns velafprøvede brownie-opskrift bruger kun et par enkle ingredienser, hvilket sikrer, at du er garanteret et godt resultat hver gang.

mel, æg, brunt sukker, kakao, vaniljeekstrakt...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 16 stk. Kalorieindhold: 243
Kategorier: Desserter, Kager, Is, sorbeter, .
Forfatter: - kok
Brownies med isVisninger: 14.952

Giada De Laurentiis' brownies er en lækkerbisken på bordet, der ikke kun har et lag karamelis, men også en blød chokoladeglasur. For at spare tid bruger hun en færdiglavet...

Æg, muffinblanding, halvsød chokolade, chokoladetoffee, is, fløde, mælkechokolade, jordbær, flormelis, citronsaft...
Tid: 7 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Forfatter: - berømt kok
Ferskenskomager i en slowcookerVisninger: 7.653

Denne lækre dessert tager kun 15 minutter at tilberede; Alton Browns opskrift på skomager overlader alt arbejdet til slowcookeren med at tilberede denne søde godbid.

Brunt sukker, havregryn, mel, allehånde, muskatnød, ferskner...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - TV-vært
Blåbær-fersken skomagerVisninger: 5 641

Spar tid i køkkenet ved at bruge færdiglavet mørdejstærtebund som base for Sunny Andersons dessert med to frugter, med et strejf af muskatnød for ekstra smag.

Mørdej, ferskner, blåbær, mel, muskatnød, vaniljeekstrakt, æg...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6-8
Fersken CobblersVisninger: 4.646

Disse ferskenkager serveret individuelt og toppet med lidt smør er ikke kun lækre, men indeholder også en overraskende sund overraskelse...

Ferskner, stivelse, mel, hørfrø, surmælk, mælk, yoghurt...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 203
Forfatter: - restauratør
Fersken Kanel CobblerVisninger: 10 802

Duftende kanel er den næstvigtigste ingrediens efter ferskner i Guy Fieris skomageropskrift, da både fyld og topping er lavet med de varme krydderier.

Brunt sukker, mel, kanel, ferskner, stivelse, citronsaft, havregryn, mandler, tranebær, muskatnød, is, fløde...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 10
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Simpel fersken skomagerVisninger: 11 010

Sandheden er, at denne cobbler fra Trisha Yearwood er utrolig nem at lave. Hemmeligheden ligger i at bruge selvhævende mel, som hjælper skorpen med at blive mere mør og fyldig, men...

ferskner, premium mel, mælk, fløde...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Sundae er en dessert lavet af chokoladebrownievafler med is.Visninger: 28 231
Opskriftens indhold:

Oplev aromaen af ​​chokoladebrownies ved at tilsætte kakao og smeltet chokolade til den traditionelle dej og lave vafler. Server dem med cremet vaniljeis og luksuriøse toppings – og du har...

Premium mel, kakao, chokolade, æg, vaniljeis, fløde, karamel, maraschino-kirsebær...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Makaroni og ost med ægVisninger: 63.695

Med blot et par ingredienser vil Alton Browns opskrift hurtigt give dig en lækker ret med en cremet, glat sauce, der minder om den i dit yndlingsmadlavningsprogram.

Pasta, æg, kondenseret mælk, hot sauce, sennepspulver, cheddarost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bagt makaroni og ostVisninger: 16.023

Hvad er hemmeligheden bag Ina Gartens elskede mac and cheese? Hun bruger to typer ost: Gruyère og ekstra skarp cheddar, som giver en fyldigere smag, og tomatskiver...

Pasta, mælk, mel, Gruyèreost, cheddarost, muskatnød, tomater, hvidt brød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kartoffelpandekager med pastinakkerVisninger: 10.053

Denne opskrift fra Food Network Kitchen kombinerer revet pastinak og kartofler for at lave lettere kartoffelpandekager med forårsløg.

kartofler, pastinakrod, forårsløg, persille...
Tid: 28 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 112
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Traditionel æblecrumbleVisninger: 5.695
Opskriftens indhold:

Ina Gartens velprøvede opskrift på æblecrumble er krydret med aromatiske krydderier som kanel og muskatnød, mens et tykt lag havrecrumble fuldender smagspaletten.

æbler, appelsiner, citron, kanel, muskatnød, mel, brunt sukker, havregryn...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10
30-minutters kalkunchiliVisninger: 6.766

Denne enkle opskrift erstatter oksekød med kalkun og tilbyder et udvalg af serveringsmuligheder: med frisk koriander, kold cremefraiche og revet ost. Alle kan vælge deres favorit...

Løg, hvidløg, chilikrydderi, oregano, tomatpuré, chipotle peberfrugter i adobosauce, hakket kalkun, let øl, tomater, røde bønner, forårsløg, koriander, avocado, cremefraiche, ost, pommes frites...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Oksekød og sorte bønne chili med cremet grøntsagssauceVisninger: 7.378

I stedet for at bruge traditionelt hakket oksekød til chili, skærer Bobby Flay oksekødet i tern og tilbereder det i en rig bouillon, hvor han tilsætter ristet spidskommen og chipotlepeberpuré.

Oksekød, rødløg, hvidløg, chilikrydderi, spidskommen, mørk øl, tomater, chipotle peberfrugter, honning, sorte bønner, limesaft, cremefraiche, avocado, jalapeño peber, koriander...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Chili med kyllingVisninger: 4.957
Opskriftens indhold:

Med Ina Gartens vejledning kan du starte chilien uden kød, derefter blot tilføje stegt kylling i slutningen af ​​tilberedningen og servere med din yndlingstilbehør.

Løg, hvidløg, peberfrugter, chilikrydderi, spidskommen, røde peberflager, stødt cayennepeber, blommetomater, basilikum, kyllingebryst, pommes frites, cheddarost, cremefraiche...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Popcorn og slikkuglerVisninger: 11.430

Kombinationen af ​​søde og salte smagsvarianter gør denne snack perfekt til både børn og voksne. Derudover tager popcornkugler kun 25 minutter at lave.

majs, popcorn, jordnøddesmør, jordnødder, skumfiduser...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter: - berømt kok
Halloween slikmajsVisninger: 31.610

Undgå at købe Halloween-slik i supermarkedet; brug i stedet Alton Browns trinvise fotoopskrift og lav din egen. Du er nødt til at prøve disse slikmajs, som indeholder...

flormelis, tørmælk, majssirup, vaniljeekstrakt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 80-100 stk.

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt