En hurtig chokoladefudgekrans
Stemmer: 4
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 32 (i alt 900 g)
Kompleksitet: let
Portioner: 32 (i alt 900 g)
Hemmeligheden bag Rachael Rays fantastiske chokoladefudgedessert er dens hurtighed. Hun kombinerer chokolade og cremet karamel med kondenseret mælk og smører derefter blandingen, mens den stadig er varm, til en krans.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke (340 g) halvsød chokoladegranulat
- 250 g (3/4 pakke med en vægt på 340 g) mælketoffestorngranulat
- 400 gram kondenseret mælk med sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 225 g valnøddehalvdele
- 1/2 kop (et par håndfulde) tørrede ribs
- Smør en kageform på 20 cm let med blødt smør.
- Grønne og røde kandiserede kirsebær til pynt (valgfrit)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: halvsød chokolade, valnødder, tørrede ribs, tørrede kirsebær, kondenseret mælk, vaniljeekstrakt, iris
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Sæt en tung gryde på komfuret og varm den op ved svag varme. Tilsæt granulatet og mælken og rør, indtil chokoladen smelter og danner en jævn pasta. Gem den tomme dåse med kondenseret mælk. Tilsæt vaniljeekstrakten og tag den af varmen. Tilsæt nødder og ribs og rør straks.
- Pak en tom dåse kondenseret mælk ind i husholdningsfilm og placer den i midten af en smurt form. Fordel "dejen" rundt om dåsen i formen, og sørg for at den er centreret.
- Blandingen stivner næsten øjeblikkeligt. Du kan kun tilføje pynt inden for de første to minutter efter du har hældt dejen i formen, så arbejd hurtigt.
Pynt kristtornkransen med skivede grønne og røde kirsebær. Ved servering kan du pynte den med en forberedt sløjfe. Dæk desserten til og opbevar den i køleskabet. Skær den meget tyndt inden servering. Hurtigt og lækkert.
Kategorier:
Lignende opskrifter
