Amerikanske køkkenopskrifter

Alton Brown, vært for madlavningsprogrammet Good Eats, giver det samme navn til møre oksekødsribs med en let æblecidereddikesauce.

I denne opskrift bruger Sandra Lee færdiglavede cupcakes, overtrækker dem med en fyldig mørk chokoladeglasur og pynter dem med en orange fondantfigur. Denne magiske forvandling tager kun 30 minutter...

Lette, luftige og toppet med kanelsmaget flødeostfrosting, disse græskarsandwichkager fra Patrick og Gina Neely er en luksuriøs græskargodbid.

For at give cheesecakebunden en sprød tekstur, tilsætter Emeril Lagasse hakkede pekannødder til den traditionelle cookiedej og drysser tærten med glaserede græskarkerner inden servering.

Fordi disse cheesecakes er lavet i små forme, er de meget nemme at servere, hvilket giver hver gæst en personlig godbid.

Gina Neelys cheesecake har en krydret bund af ingefærkager og er toppet med sød, kanel-infunderet flødeskum.

Paula Deens deviled eggs er en traditionel ferieforret og en fast bestanddel af det sydamerikanske køkken.

Disse appelsinsmagede nødder, ristet i smør med en syrlig blanding af kanel og spidskommen, glæder en ny kulinarisk trend - en kombination af sødt og salt i en glasur, der er ret...

Denne dessert af møre æbler under en fyldig kanel-sukkercrumble serveres bedst varm med vaniljeis.

Denne traditionelle kanel-æbledessert bagt på en sprød mørdejsbund tager lidt over en time at tilberede.

Bobby Flay blander skiver af kalkunbryst med grøntsager og aromatiske krydderurter og bager dem under en mørdejsbund med salvie, rosmarin og timian.

Brystet, der er tykt dækket med hvidløg, krydderurter og peberrod, bages mørt, ligesom en steg, i en tomatsauce med tilsat rødvin.

Emeril Lagasse kombinerer ægnudler, skiver af kalkun og parmesanost med en tyk, cremet champignonsauce tilsat hvidvin.

Disse rød-hvide sandwichkager er fyldt med fyldig smørcremefrosting og garneret med pekannødder. Kakaopulver giver den røde cookiedejs farve en dybere farve.

Denne lækre kage består af tre lag og en flødeostfrosting. Toppen er drysset med hakkede pekannødder.

Prøv denne cheesecake, lavet med en sprød graham cracker-bund og et fyld af fyld af græskar og flødeost, og den bliver helt sikkert en familiefavorit.

Hvad kunne være bedre end græskartærte – en dessert, der ikke kun kan nydes i ferien, men året rundt, toppet med en kugle vaniljeis og en generøs klat flødeskum...

Friske krydderurter og en knivspids cayennepeber tilføjer smag og et subtilt spark til denne kreolske ret fra Emeril Legassie.

Bagte kartofler er en ret, der er lige så elsket, som den er overkommelig i pris, og de er den mest alsidige tilbehørsret, der passer godt til oksekød, kylling og fiskeretter.

Dette er en traditionel sydamerikansk tilbehørsret, der passer perfekt til sprødstegt kylling.

Server fisketacos med samme topping som kødtacosene: cremefraiche, strimlet kål og salsa.

Bobby Flay serverer disse små burgere som forret og topper dem med en krydret mayonnaise lavet med chipotlepeberfrugter, adobosauce og et forfriskende skvæt lime.

Faste, urtemarinerede, soltørrede tomater og velsmagende fetaost giver denne farsbrød en karakteristisk tekstur og en diskret middelhavssmag. En simpel ret fra Giada De Laurentiis,...

Hurtigkogte havregryn og melasse er de "nye" ingredienser, som Ellie Krieger tilføjer til den traditionelle opskrift på farsbrød. Den indeholder også hakket oksekød,...

Stykker af zucchini og lyse peberfrugter gør denne farsbrød fra Bobby Flay særligt smuk og let. Hovedingrediensen i denne ret er magert hakket kalkun, hvortil...

Ina Garten tilsætter kyllingebouillon og hele æg for at gøre sin farsbrød virkelig saftig og fugtig.

Selvom Alton Browns tærte serveres ved stuetemperatur, er fyldet lavet af frosne friske bær, der er most med sukker, juice og citrusskal.

En simpel, men fortjent populær tærtebund (Food Network Magazines "Great Shortcrust Pie Crust") er lavet med koldt smør og...

For at skabe denne forfriskende sommerdrik, der skifter mellem rød, hvid og blå, blander Guy Fieri vandmelon-snaps, tequila, blå curaçao og et stænk tranebærsaft.

Denne enkle, højt vurderede cheesecake-opskrift indeholder cremefraiche. For at skære et pænt stykke foreslår Alton Brown at dyppe kniven...

I stedet for en traditionel bund bruger Giada De Laurentiis italienske biscotti-kager. Som sødemiddel bruger hun kløverhonning og appelsinskal, som tilføjer blomsternoter til...

Lidt appelsinskal hjælper med at opfriske bærenes aroma uden at overdøve dem med citrussmag.

Denne dessert fra Food Network Kitchens bruger tapioka til at fortykke det friske bærfyld og forhindre, at bagværket bliver blødt.

Tyler Florence bager denne enkle dessert, som parrer saftige ferskner med duftende kanel, indtil den er gyldenbrun og serverer den med en kølig kugle vaniljeis.

Ree Drummond laver denne tærte med seks ingredienser i omvendt rækkefølge. Bunden er et lag dej toppet med friske blåbær.

Melissa de Arabian bager sit brød efter en familieopskrift og tilsætter et stænk appelsinjuice til banan- og chokoladedejen, hvilket giver kagen en delikat citrussmag og ekstra fugtighed.

Lav en banankage med modne bananer og server den i skiver med smør eller frugtpuré....

Denne opskrift giver brød, der er særligt blødt og saftigt, ligesom fabriksbagt brød, takket være en kombination af vegetabilsk olie og creme fraiche i stedet for det traditionelle smør og mælk.

Ina Garten tilbyder en klassisk cheesecake med hindbærsauce, der kan laves på få minutter. Inas tip: Mål din form. Min har en bund på 23 cm, men den skal være 24 cm.

Denne fingermad er perfekt til enhver fest. Cheesecakes bør dog opbevares i køleskabet inden servering.

Tyler Florence gennemsøgte New York City og Napoli for den perfekte cheesecake, men vendte til sidst tilbage til sit køkken for at lave sin egen version af desserten, lagdelt med varm citron-blåbær...

Til denne hurtige tilbehørsret lavet med færdiglavede ingredienser kombinerer Rachael Ray røde peberfrugter, levende majs og solide sorte bønner med en let spidskommen-citrondressing.

Paula Deen laver denne klassiske sydamerikanske version af kyllingefritter ved at dyppe kyllingestykkerne i en dej lavet af æg og hot sauce, overtrække dem med mel og stege dem, indtil...

Rachael Ray kan lave tusind variationer af bagte bønner, men i denne ret bruger hun forbagte bagte bønner med en hjemmelavet dressing lavet med rødløg, bacon, brunt sukker og sort...

Patrick og Gina Neely tilbyder en opskrift på bagte bønner tilsat barbecuekrydderier, hjemmelavet barbecuesauce og rester af røget svinekød eller oksekød.

For nemt at opnå den klassiske barbecuesauce-smag kombinerer Paula Deen dåsebønner med svinekød, ahornsirup, brunt sukker, sennep og selvfølgelig bacon.

"Kålen er ikke stjernen i denne salat," siger Paula Deen om denne populære tilbehørsret, som hun laver med strimlet broccoli, sprøde hvede-ramen-nudler og solsikkefrø.

For at lave den samme coleslaw som afbilledet på billedet på 10 minutter, kombinerer Bobby Flay revet kål med revne gulerødder og løg og topper det med en cremet mayonnaisedressing...

Denne solide ret er perfekt til en kølig efterårsdag. Den generøse mængde grøntsager komplementerer kødet og gør den til et komplet måltid. Server med skiver af sprødt brød.

For at give græskar en karamelsmag, skal du blot bage det i ovnen med brunt sukker og smør....