Amerikanske køkkenopskrifter

Mint julep er en traditionel amerikansk drik lavet med bourbon, sukker og mynte. Den serveres typisk iskold med masser af knust is. Speciel...

Bananbudding er en traditionel amerikansk dessert lavet med vaniljecreme, bananer og flødeskum. Selvom bananbudding ofte laves med småkager, inkluderer denne opskrift dem ikke...

Ambrosia var mad, ikke kun for de gamle græske guder, men også for almindelige dødelige. Det er navnet på en lækker frugtsalat, der er meget populær i USA. Typisk er det en salat af ananas og mandariner (eller...

Det unikke ved Long Island Iced Tea ligger i, at den, selvom den er en af ​​de stærkeste cocktails, ligner harmløs iste. Selvom cocktailen blev opfundet på Long Island i...

Disse burgere er utroligt saftige og lækre, fordi der tilsættes øl til det hakkede kød, og bøfferne selv er fyldt med revet ost. Alt dette giver dem en lækker aroma og en unik smag, der...

Hjemmelavede syltede agurker smager meget bedre end færdigkøbte syltede agurker. Deres smag er mildere, fordi de ikke bruger eddike og gennemgår en naturlig gæringsproces under påvirkning af...

Kartoffelsalat er en af ​​de mest populære tilbehør til kødretter eller pølser i Europa og Nordamerika. Den er selvfølgelig ikke så rig på ingredienser som russisk Oliviersalat eller Stolichny...

Når man ryger kød på en grill eller barbecue, bliver det moppet med jævne mellemrum. En moppe er en speciel sovs, der påføres kødet med en børste, der minder om en lille moppe, under...

Det viser sig, at det at servere burgere til frokost også kan være en luksuriøs måde at dække bordet på! Sæt en burgerbar op. Placer bøffer med smeltet ost på ristede boller, og tilføj resten af ​​toppingen og tilbehøret...

Denne vidunderlige sommerdessert kræver ingen bagning og er klar på et øjeblik! Bland blot ingredienserne, fordel den resulterende ostecreme i tærter med en ske, og pynt med friske bær...

Lav en lækker og mættende salat med nye kartofler, tomater, løg, krydderurter og en dressing lavet med sennep, mayonnaise og krydderier. Højdepunktet i denne salat er chipotlepeberen - en røget...

Amerikansk coleslaw er lavet af tyndt revet kål med løg, gulerødder eller æbler og toppet med en velsmagende dressing baseret på mælk eller eddike. Lav coleslaw...

Til denne opskrift er det bedst at bruge svinekødsribben skåret fra brystet; de er mere fed og sene, hvilket gør dem utroligt saftige, når de ryges ordentligt. Røg ribbenene på grillen i...

Trifle er en engelsk dessert lavet med lag af kage, bær og flødeskum. Fordelen ved individuelle trifles er, at de kan laves af rester af kagelag, muffins og bær. Til...

Hawaiiansk pokesalat minder meget om japansk køkken og består af rå tun, ris og en asiatisk-inspireret dressing. Denne salat er for nylig blevet populær på europæiske restauranter,...

I USA, når en stor gruppe samles for at spise rejer, er det almindeligt at koge dem i stedet for blot at koge dem. Boilies laves typisk udendørs i store gryder, hvor...

Smagfuld og velsmagende grillkylling kan tilberedes derhjemme i ovnen eller ryges på en udendørs grill. Dens fyldige smag kommer fra en marinade lavet med italiensk dressing og grillkrydderi...

Navnet "julep" menes at stamme fra det arabiske "julab", der betyder "rosevand". Julep var oprindeligt en sirup, der blev brugt til at opløse medicin, og man mente, at dette...

Den amerikanske helligdag, den fjerde juli, er ikke bare en fejring af uafhængighedsdagen med fyrværkeri og en parade, men også en hyldest til grundlæggerne. Hver familie har sin egen historie, og ingen magt kan stå i vejen...

Blot duften af ​​røget oksebryst er nok til at vække appetitten. Tilberedt på denne måde er oksebryst utrolig mørt og smagfuldt, og det holder sig ikke længe i køleskabet.

Den livlige sommercocktail "Meloncello" er opkaldt efter dens to hovedingredienser: melon (vandmelon) og limoncello. Drikken er lavet med den italienske national...

Mint julep forbindes traditionelt med det amerikanske syd. Det er en blanding af bourbon, simpel sirup og mintsmag. Denne cocktail serveres med masser af knust is, som drikkeren selv laver.

En perfekt picnic-godbid er en sød, grillet panini-sandwich. Fyldet er en perfekt kombination af banan og chokolade. Tilberedning...

Brown Betty er en traditionel amerikansk dessert lavet med frugt og krydrede rasp eller rasp. Selvom den primært bruges til...

I det sydlige USA er røget svinekød det mest almindelige kød, der bruges til sandwich. Svinekødet marineres og røges i mange timer, indtil kødet let falder fra hinanden.

Svinekam marineret i en blanding af belgisk ale og amerikanske barbecuekrydderier er utrolig saftig og smagfuld. Grill den over kul med røget træ, og kødet...

Pulled pork bruges i sandwich eller salater. Prøv denne opskrift på pulled pork fra Oklahoma Joe's, en amerikansk restaurantkæde kendt for sine fineste...

Denne lækre grillede ananasdessert laves med minimal indsats, og det meste af tiden bruges på at marinere frugten. Limesaft tilføjer et dejligt strejf af smag...

Amerikansk Labor Day er næppe fuldendt uden grillet kylling. Prøv denne opskrift på møre kyllingelår til en picnic. Barbecuesaucen i denne opskrift er så god, at den...

Saftig, mør og lækker, brisket passer perfekt til øl og barbecuesauce. Tilberedningsprocessen er en god undskyldning for at tilbringe dagen udendørs. Ancho (poblano) er også et godt alternativ...

Lav mini kyllingespyd, ligesom de gør på Yucatan-halvøen i Mellemamerika. Nøglen til denne ret er marinaden, som giver kyllingen en krydret, aromatisk smag...

En banana split er en populær amerikansk dessert, der består af en banan skåret i halve, serveret med en kugle is, flødeskum, sød sauce og et kirsebær. Denne dessert var...

Lav en hurtig, lækker og sund dessert ved at riste ananas og dryppe dem med chokoladesauce. Tilsæt cremet mascarponeost for en cremet finish, og drys med knuste nødder.

Pulled pork er en favoritret i vestlige lande. Den laves ved at marinere svinekød i lang tid og derefter stege det i ovnen eller på en grill, indtil kødet er...

De geniale amerikanske sandwiches, kendt som forskellige typer burgere (selvom deres historiske oprindelse stadig er usikker), fortsætter med at erobre verden. Det er svært at tro, at en bøf med...

Træt af koteletter, koteletter og andre kødretter, venter du gæster, eller har du lyst til at forkæle dig selv med noget nyt? Vi har det! Alles yndlingsribben, bagt i ovnen og derefter grillet til...

Texas barbecue bruger typisk oksebryst. Det krydres, marineres natten over og røges i en halv dag. Denne opskrift vil fremskynde tilberedningen af ​​dit barbecuebryst og...

Denne forfriskende cocktail vil med sit udseende og frugtagtige smag fremkalde en tropisk feriestemning og sommerferiefølelse på alle tider af året. Det anbefales ikke at røre i ingredienserne...

Disse grillede ribben vil glæde alle, der fejrer nationale helligdage, og som vil fejre Labor Day med dig. Ifølge den amerikanske kalender fejres denne dag den første mandag i september. For...

Barbecue i Memphis, Tennessee, adskiller sig fra andre typer amerikansk barbecue ved, at kød primært er tørrøget. Svine- eller oksekødsribben gnides med en tør rub og...

Kødfuld, mør og utrolig lækker, malle indeholder minimale ben. Den bevarer al sin saftighed under tilberedningen og bliver meget mør. Den sprøde dej...

Svinekødsribben tilberedt på en røget grill er gyldenbrune, sprøde og saftige og har en lækker skorpe. En glasur af sød og krydret sauce tilføjer en pikant smag...

Svinekød bagt i folie er en lækker ret. Når kødet tilberedes i folie, får det sin egen saft og smagen af ​​hvidvinsbouillon. Som et resultat...

Siden opfindelsen i 1870'erne har denne amerikanske cocktail gennemgået mange forandringer. Den klassiske martini anses for at være lavet med gin og vermouth, garneret med en oliven....

Navnet "tragtkage", som kan oversættes til "tragtkage", refererer til den metode, hvormed denne dessert fremstilles. Denne delikatesse sælges ofte på markeder og andre lignende massemarkeder...

Pandestegte ostesandwiches er en amerikansk klassiker. Med denne klassiske opskrift som base kan du frit eksperimentere med forskellige typer brød og ost. Disse sandwiches serveres ofte...

Klassisk amerikansk æbletærte er en fantastisk dessert med en sprød skorpe og et lækkert, fugtigt fyld, der holder sig på plads, når du skærer den. Takket være sukkeret og lidt...

Kalkunfarsbrød med svampe er saftigt og holder formen godt, med hver bid gennemsyret af en fyldig smag. Juster mængden af ​​salt baseret på...

Lad ikke navnet på denne ret skræmme dig, men i det sydlige USA, hvor grillmad er mest almindelig, betragtes brændte ender som en særlig delikatesse. Denne...

Texas har, ligesom alle andre sydlige amerikanske stater, en rig grilltradition. Oksebryst er den foretrukne grilludskæring der. Selvom denne udskæring er lidt sej, hvis du følger alle reglerne...