Opskrifter med stegte kål
Gyldenbagt blomkål er fyldt med et væld af harmonisk afbalancerede smagsnuancer fra ekstra jomfruolivenolie, hvidløg, rød peber, salt og timian. Før stegning, adskilles hovedet i små buketter. Arranger dem på en læs mere
Har du nogensinde overvejet at rive miniature rosenkål? Ideen virker usædvanlig, men de er en mere luftig og interessant tilbehørsret, når de serveres. En foodprocessor hjælper dig med at rive rosenkål fint. Og for at få... læs mere
Rosenkål grilles med skiver bacon. Til dette skal du bruge en grillkurv (eller en grillrist med små huller). Baconen giver rosenkålene en utrolig smag, og grillen tilføjer et strejf af røg og... læs mere
Denne tilbehørsret med rosenkål får sin fantastiske smag fra den stegte pancetta og balsamico-reduktion, som de kogte grøntsager vendes med. Riv rosenkålene i en foodprocessor og sauter dem med skalotteløg i en duftende... læs mere
Lav en lækker asiatisk-inspireret broccoli-forret, der giver denne sunde kål en bedre smag med hvidløg, ingefær og østerssauce. Denne opskrift bruger både buketter og de saftige stilke, som mange mennesker uretfærdigt kasserer. Forgæves, - læs mere
Server din pandestegte hellefiskfilet med en lækker tilbehørsret af stegte kartofler med rosenkål og finthakket sursød æble for ekstra smag. Serrano-peberfrugter vil give grøntsagerne en behagelig, moderat krydderi, men hvis du foretrækker noget mere... læs mere
For en hurtig og lækker måde at tilberede blomkål på, steg den i en asiatisk-inspireret sauce. Kom først den hakkede blomkål i den varme pande og rør hurtigt rundt, og tilsæt derefter alle ingredienserne til den lækre sauce, en efter en. læs mere
Et forholdsvis beskedent udvalg af ingredienser kan berige den samlede smag af en ret; ingredienserne overdøver ikke hinanden, men tilbyder stadig en enestående smag. Denne ret minder om en forret og kan serveres med pølser eller røget salami. læs mere
En velsmagende grønkålssnack krydret med stærk rød peber og friskpresset citronsaft er en god sund snack, da grønkål er rig på næringsstoffer. Disse chips kan bages i ovnen. læs mere
Hvis du foretrækker sund kost, er grønkålschips et godt alternativ til kartoffelsnacks. Denne type kål er en mester i vitaminer, mineraler og aminosyrer. Barbecue krydderiblanding - læs mere
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
Følg Sunny Andersons opskrift, og steg dine rosenkål i den samme pande, som du brugte til at stege baconen med – på denne måde vil spirerne absorbere den fyldige baconsmag, mens de brunes. læs mere
Salte og søde smagsoplevelser kombineres legende i Food Network Magazines bagte laks, marineret i en blanding af sojasauce, ahornsirup og appelsinjuice og garneret med blomkål og røde tranebærflager. læs mere
Først sauterer Bobby Flay skalotteløg med sprød pancetta, derefter rister han rosenkål med nye kartofler, indtil de er møre, og afslutter retten med en klat smør og et skvæt citronsaft. læs mere
Michael Symon friturestegte rosenkål for at skabe en lækker sprødhed og blandede dem derefter med hakkede valnødder og en sød og krydret honning-serrano chilidressing. læs mere
Hemmeligheden bag Guy Fieris opskrift er, at han rister rosenkålene i balsamicoeddike ved lav temperatur (180°C) for at brune og karamellisere dem. For en mere original smag og tekstur tilsætter han blomkålen, mens de stadig er... læs mere
Inas opskrift på mør og sprød grønkål er bagt med olivenolie, salt og peber til en klassisk tilbehørsret, der helt sikkert vil glæde. En læser fortæller, at selv børnene elskede den: "Mine børn hadede rosenkål, indtil jeg... læs mere
Retten er lavet med kun tre ingredienser: grønkål, salt og olivenolie. Efter et par minutter i ovnen bliver Melissa De Arabians grøntsagschips lækre og sprøde. læs mere
Vafler er nu mere end bare til morgenmad, da Damaris Phillips' opskrift indeholder vafler serveret som pizza med soltørrede tomater og traditionelle toppings som hjemmelavet tomatsauce, klæbrig ost og friske grøntsager. læs mere
Dette er en hurtig tilbehørsret med grøntsager, der er forbedret med lidt røget bacon. læs mere
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En opskrift på anden ret – oksekød med broccoli og ris, på kinesisk manér. Oksekødet steges i en dej lavet af stivelse og sojasauce. Broccolien steges med ingefær og tomater og simres derefter i en kyllingebouillonsauce. læs mere
En opskrift på Long Beach-salat med rødkål, isbergsalat, rødløg og blåskimmelost. læs mere
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En opskrift på en ret bestående af blomkål stegt med hvidløg og skalotteløg. Rosiner, pinjekerner og kapers, sauteret med timian og vineddike. Fuldkorns penne pasta. Serveret på siciliansk manér med en generøs portion... læs mere
Opskrift på blomkål bagt med tomater og krydderier, spidskommen, gurkemeje og cayennepeber. læs mere
En opskrift på blomkål tilberedt som tilbehør kan bruges til enhver hovedret med fjerkræ, fisk eller korn. Blomkålen blancheres først, dryppes derefter med en mælkesauce og bages med parmesan, pancetta og rasp. læs mere
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En opskrift på anden ret lavet med kogte ris, bacon, røræg og broccoli, stegt i baconfedt og derefter simret med sojasauce. Toppet med koriander og jalapeñopeber. læs mere
En opskrift på broccoli med ris og karamelliserede baconstykker. Broccolien blev først stegt i baconfedt og derefter simret med ris og kyllingebouillon. Retten blev derefter vendt med et spejlæg og bladene. læs mere
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En opskrift på en tilbehørsret med stegt broccoli med hvidløg og forårsløg. læs mere
Opskrift på ristet broccoli med parmesanost og rasp - læs mere
Opskrift på ristet rabe med hvidløg og rosmarin - læs mere
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
Opskrift på tilbehør til ristede rosenkål med honningglasur. læs mere
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En tilbehørsopskrift med bok choy, let stegt med hvidløg og ingefær. læs mere
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En Cæsarsalat med grønkål, æg, croutoner og parmesanost, serveret med en speciel olivenoliedressing. Blandet med ansjoser, hvidløg og Worcestershiresauce. læs mere
En opskrift på en tilbehørsret af kål med andesprødhed. Savoykål steges først i udsmeltet andefedt, bages derefter i ovnen, indtil den er mør, og dryppes med balsamicoeddike. læs mere
En risottoopskrift med ristet blomkål, mandler og persille. Risen sauteres først med løg og hvidløg. Derefter blandes den med hvidvin og bages, indtil væsken fordamper, hvorefter den piskes med smør og fontinaost. læs mere
En opskrift på en tilbehørsret med wok-stegte broccoli og shiitakesvampe. Krydret med asiatisk-inspireret sojasauce, riseddike og honning. Toppet med skivede chilipeber og sesamfrø. læs mere
En opskrift på en anden ret - pasta (såsom bucatini eller spaghetti) med ristet broccoli og tomat-mandelsauce. Til saucen blandede vi små dåsetomater, mandler, hvidløg og basilikum. Mandler - læs mere
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En opskrift på pennepasta lavet med siciliansk blomkål. Store blomkålsbuketter blev revet og sauteret med rosiner og hvidløg. Derefter blev de vendt med pennepasta og Pecorino Romano-ost, dryppet med citronsaft og drysset med... læs mere
En opskrift på grillet bok choy med en asiatisk barbecuesauce lavet med riseddike, sesamolie, sojasauce og brunt sukker. læs mere
























































