Rapini med hvidløg
Stemmer: 2
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Opskrift på stegt rabe med hvidløg og rosmarin.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 bundter broccoli rabe
- 6 hele fed hvidløg
- 1/3 kop olivenolie
- 1 kvist rosmarin
- Parmesanost, skåret i brede strimler med en grøntsagsskræller
- Salt og friskkværnet peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: rapini, hvidløg, ost, rosmarin, Parmesanost, broccoli rabe
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring en gryde med saltet vand i kog, tilsæt rapinien, og kog den, indtil den er mør, ca. 5 minutter. Hæld vandet fra og dup det tørt.
- Varm olivenolie op i en stegepande ved middel varme. Tilsæt hvidløg og rosmarin og steg under omrøring, indtil hvidløget er gyldenbrunt, cirka 7 minutter.
Tilsæt rapinien, læg låg på og kog i 5 minutter. Krydr med salt og peber, og drys med parmesanost.
Kategorier:
Lignende opskrifter
