Sprød grønkål med barbecuekrydderi

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 58, samlet fedt 1 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 4 G., kulhydrater 12 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

Hvis du foretrækker sund kost, er grønkålschips et godt alternativ til kartoffelsnacks. Denne type kål er rig på vitaminer, gavnlige mineraler og aminosyrer. En blanding af grillkrydderier tilføjer lige den rette mængde velsmagende smag.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Grønkålschips

1 bundt grønkål, vasket og tørret (ca. 450 g)

BBQ-krydderi

1/4 kop paprika
2 spiseskefulde stødt chili
2 spsk. brunt sukker
1 spsk hvidløgspulver
1 spsk. salt
1/2 tsk sennepspulver
Bland alle ingredienserne

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: grønkål, paprika, chilipeber, brunt sukker, hvidløgspulver, sennepspulver

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 135 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
Fjern de seje stilke fra grønkålen og kasser den. Riv grønkålsbladene i små stykker. Læg grønkålen på den forberedte bageplade og spray den jævnt med bagespray.