Spinat- og cheddar-juleboller
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 8 boller
Kompleksitet: let
Mængde: 8 boller
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 154, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 6 G., kulhydrater 15 G., fiber 1 G., kolesterol 14 mg, natrium 444 mg, sukker 2 G.
Kalorier 154, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 6 G., kulhydrater 15 G., fiber 1 G., kolesterol 14 mg, natrium 444 mg, sukker 2 G.
Disse boller er lavet med færdigkøbt croissantdej, toppet med et lag spinat, revet skarp cheddarost, forårsløg og stykker bagte røde peberflager for et strejf af festlig farve – alle ingredienserne er i de klassiske julefarver. Dejen rulles derefter til en træstamme, skæres i skiver og bages i ovnen for at skabe smukke gyldne boller, der ligner julekranse. Ved at bruge færdigkøbt dej er hjemmelavet bagning hurtigt og nemt. Server disse boller i en brødkurv til højtiden.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 tube (220 g) kold croissantdej
- 1 spsk Dijon-sennep
- 1 pakke (280 g) frossen, hakket spinat, optøet og presset ud
- 110 g revet skarp cheddarost
- 1/4 kop hakkede grønne løg (ca. 4 grønne løg)
- 1/4 kop ristede søde peberfrugter, hakket (ca. 1)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: butterdej, sød peber, spinat, forårsløg, cheddarost, Dijon-sennep
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C og beklæd en bageplade på 32 x 45 cm med bagepapir.
- Rul croissantdejen ud (del den ikke i stykker) og rul den til et rektangel på 20x30 cm, og tryk forsigtigt samlingerne for at forsegle. Fordel sennep jævnt.
- Top med spinat, cheddarost, forårsløg og peberfrugter, og efterlad en 1,2 cm kant. Drys med 1/2 tsk salt.
- Rul dejen langs den korte side. Skær i 8 skiver og læg dem på den forberedte bageplade. Bag til de er gyldenbrune, 18-20 minutter.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
