Punch til en stor virksomhed
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 30
Kompleksitet: let
Portioner: 30
Denne aromatiske punch lavet med sort te og Battavia Arak rom, lime og aromatiske krydderier er et perfekt valg til enhver fest eller højtid, især efterår og vinter. Serveres godt afkølet i en stor skål med isterninger.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 ml friskpresset limesaft, uden kerner, fra ca. 20 limefrugter
- 900 g Demerarasukker
- 2 liter varm sort te
- 1,5 l. Rom "Battavia-arak"
- Et stykke is
- Frisk revet muskatnød
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland limesaften og den resterende limesaft med sukker i en 5-liters beholder. Tilsæt teen og rør, indtil sukkeret er helt opløst, 2-3 minutter. Tilsæt den bataviske arak og rør. Stil på køl i 1 time.
- Si punchen ned i en punchskål over en stor klump isterninger og server med friskrevet muskatnød.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
