Grillede kyllingevinger "Chili Bowl"
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 559, samlet fedt 36 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 41 G., kulhydrater 18 G., fiber 3 G., kolesterol 252 mg, natrium 616 mg, sukker 14 G.
Kalorier 559, samlet fedt 36 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 41 G., kulhydrater 18 G., fiber 3 G., kolesterol 252 mg, natrium 616 mg, sukker 14 G.
Som navnet antyder, smager disse kyllingevinger som en skål chili con carne. Mariner først vingerne i en tyk pasta af chilipulver, sukker, eddike, vegetabilsk olie og chipotlepeberfrugter, og grill dem derefter, indtil de er sprøde. Et par minutter før de er færdige, pensles vingerne igen med pastaen for at lave en lækker glasur. Tag masser af servietter med, og nyd!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 spsk. chilipulver
- 0,5 kop brunt sukker
- 1/3 kop æblecidereddike
- 3 spsk vegetabilsk olie + ekstra til at smøre grillen
- 0,5 tsk stødt chipotlepeber
- 1,8 kg kyllingevinger, halverede og duppede tørre (spidserne fjernet)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingevinger, æblecidereddike, brunt sukker, chilikrydderi, chipotlepeber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en skål blandes chilipulver, sukker, eddike, olie, chipotlepeber, 1 spiseskefuld salt og 1/2 tsk sort peber til en tyk pasta. Kom halvdelen af pastaen i en stor plastikpose med lynlås.
- Læg vingerne i en pose og luk den. Massér vingerne i posen, så de er jævnt dækket af blandingen. Mariner i køleskabet i 1-2 timer.
- Forvarm grillen til middelhøj varme; smør ristene let. Grill kyllingevingerne, indtil skindet er sprødt, 4 til 5 minutter på hver side.
- Pensl vingerne med den resterende krydderiblanding og fortsæt med at grille, indtil glasuren stivner, cirka 2 minutter mere. Læg vingerne over på et fad og server.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
