Grillet pizza med friske tomater og basilikum
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 371, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 18 G., kulhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 34 mg, natrium 784 mg, sukker 2 G.
Kalorier 371, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 18 G., kulhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 34 mg, natrium 784 mg, sukker 2 G.
Kombinationen af friske tomater, mozzarella, duftende frisk basilikum og grillet ost er en ægte smag af sommer, som denne pizza er formidlet til fulde. Et stykke kraftig folie gør det nemt at grille. Drys basilikum på den færdige pizza, og nyd den til en sommergrillfest.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g færdiglavet pizzadej ved stuetemperatur
- Premium mel til arbejde med dej
- 1 spsk. l. olivenolie
- 2 spsk. revet mozzarella
- 1/4 spsk. revet parmesanost
- 2 mellemstore blommetomater, skåret i skiver og duppet tørre med køkkenrulle
- 0,5 kop friske basilikumblade, revet i stykker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, mozzarellaost, Parmesanost, blommetomater, basilikum
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- På en let melet arbejdsflade strækkes og rulles dejen ud til en cirkel, der er ca. 0,6 cm tyk og 30 cm i diameter (den behøver ikke at være helt rund). Læg den over på et 45 cm tykt stykke aluminiumsfolie, og pensl pizzaen med olivenolie. Løft folien, og læg dejen på grillen. Grill, indtil den er gyldenbrun i bunden og næsten gennemstegt. Drej folien et par kvart omgange for at sikre jævn tilberedning, 4 til 7 minutter.
- Tag pizzaen af grillen. Drys med mozzarella og parmesan, tilsæt hakkede tomater, og krydr let med salt og peber. Sæt pizzaen tilbage på grillen. Dæk til og steg, indtil osten er smeltet, yderligere 2-3 minutter. Tag pizzaen af grillen og drys med basilikum.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
