Opskrifter efter tilberedningsmetoder


Kategorier: Grill, Fisk, .
Forfatter:
Grillede laksebøffer med sommerbønnerVisninger: 2 106

Laksesteaks gnides med en blanding af aromatiske krydderier og brunt sukker, hvilket skaber en lækker karamelliseret, krydret skorpe efter stegning, og grilles derefter, indtil der opstår grillmærker. Og...

Laks, gule bønner, peberfrugt, mandler, spidskommen, paprika, hvidløgspulver, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 540
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Fyldte auberginer med kalkun- og quinoafyldVisninger: 6.724

I modsætning til de fleste opskrifter med fyldte grøntsager bages disse auberginer ikke med fyldet; i stedet tilberedes hver komponent separat, og til sidst samles alt i pæne både med...

Aubergine, hakket kalkun, tomatpuré, panko rasp, parmesanost, provencalske krydderurter, quinoa, hvidløg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 både Kalorieindhold: 590
Kategorier: Grill, Kød, .
Forfatter:
Naturlige koteletter i sød te-lage med peberrelishVisninger: 1.457

Disse helt naturlige svinekoteletter med ben kan sammen med den tilhørende peberrelish tilberedes aftenen før. Så på serveringsdagen er alt, hvad der er tilbage at gøre, at tænde op i grillen og samle alle til grillfesten...

Svinekam, svinekød, Fresno-peber, sød peber, abrikosmarmelade, sort te, grøntsagsrelish, laurbærblad, koriander...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Grill, Fisk, .
Forfatter:
Grillede rejescampi med pasta i folieindpakningVisninger: 2 168

Rejescampi i en lækker smør- og hvidvinssauce med aromatiske krydderier tilberedes i en foliepakke sammen med linguinepasta. Pastaen er forkogt...

Rejer, linguine pasta, hvidvin, parmesanost, rucola, røde peberflager, citronskal, oregano...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Mexicanske pommes fritesVisninger: 4 192

Lav en lækker og unik forret med forkogte pommes frites i stil med mexicansk corn elote. Elote er en populær mexicansk gademad: majskolber er overtrukket med en mayonnaisesauce,...

Pommes frites, kartofler, cotijaost, limeskal, chilipulver, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Syltede agurker med chilipeberVisninger: 6.774

Disse hurtige og nemme chili pickles er perfekte til sandwich, burgere eller cocktails. Mariner pickles i denne lage af havsalt, æblecidereddike og vand, og...

Syltede agurker, agurker, pickles, flagesalt, æblecidereddike, jalapeñopeber, habaneropeber, dild...
Tid: 20 minutter.
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Ost, .
Forfatter: - berømt kok
Fyldte peberfrugter med gedeostVisninger: 2.907

I modsætning til større peberfrugter er fyldte kirsebærpeberfrugter (eller pimentoer) perfekte til en mundfuld forret. De er nemme at håndtere og perfekte til servering til hjemmefester. Peberfrugterne...

peberfrugt, gedeost, forårsløg, pinjekerner...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Ost, .
Zucchinibåde med hakket kødVisninger: 5 213

Disse fyldte zucchinibåde ser meget festlige ud og er hurtige at tilberede. De er perfekte til både særlige lejligheder og hverdagsmiddage. Lav en båd til hver gæst.

squash, aubergine, kupaty (stegte pølser), mozzarellaost, parmesanost, rasp, tomater...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 8 både
Kategorier: Desserter, Frugter, Is, sorbeter, .
Forfatter:
Granita med Pina Colada-smagVisninger: 1.913

Lav en forfriskende frossen dessert inspireret af den populære caribiske cocktail, Pina Colada. I modsætning til traditionel is er denne granita let og kaloriefattig, og dens tropiske...

Ananas, kokosvand, kokoscreme, sorbet...
Tid: 4 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Crostata med hindbær og rabarberVisninger: 9 006

Rabarberstilke er en fantastisk ingrediens til et lækkert tærtefyld, især når de kombineres med hindbær. Fyldet er aromatisk og behageligt syrligt, perfekt suppleret af...

rabarber, hindbær, appelsinjuice, shortbread-dej...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Cocktails, Med øl, .
Forfatter:
Taco-cocktailVisninger: 3.767

Bartendere bruger sommetider ingredienser fra køkkenet til at pynte deres cocktails, men denne unikke drink er mere end halvt lavet af ingredienser, der findes i den berømte mexicanske taco-snack. De smagssatte chips...

tomatjuice, bouillon, ancho peber, spidskommen, letøl, tequila, mezcal...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 cocktail
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, .
Forfatter:
Blød ananasisVisninger: 1.726

Denne bløde ananasis har været en Disneyland-favorit i over 30 år, men du kan genskabe den derhjemme. Alt du behøver er en ismaskine. Det, der gør denne dessert speciel, er...

Ananas, is, ananasjuice, gelatine...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Boysenberry PieVisninger: 1.742
Opskriftens indhold:

Fyldet til denne mørdejstærte er lavet med boysenbær. De er en hybrid af hindbær, brombær og loganbær (også en hybrid af hindbær og brombær), hvilket resulterer i en vidunderlig bærsmag...

brombær, shortbread-dej...
Tid: 4 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, Kager, .
Forfatter:
Mini citronsvampekagerVisninger: 3.839

Individuelle mini-kager, eller cupcakes med flødefyld, er et sjovt alternativ til en stor kage. De serveres på et fad, pyntes som en kage og ser meget festlige ud. Cupcakesene er baseret på...

kagemel, lemon curd, limoncellolikør, kandiseret frugt, æg, fløde, mælk...
Tid: 5 timer og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 6 kager
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, Kager, .
Forfatter:
Ananas-på-hoved-islagkageVisninger: 2.657
Opskriftens indhold:

Denne islagkage er lavet med en kagebund, der vendes på hovedet, og som derefter vendes for at afsløre en lækker, klistret topping af ananas og...

Is, cocktailkirsebær, svampekage, premiummel, æg, mælk, cremefraiche, vaniljepasta, tørret ananas, ananas...
Tid: 6 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Drikkevarer, Milkshakes, .
Forfatter:
SmørølVisninger: 19.672

Både børn og voksne vil elske denne smørøl fra Harry Potters troldmandsverden. Selvom den er alkoholfri, får dens gyldne farve og fyldige skum den til at se meget...

danskvand, crema dolce de leche, fløde, sirup...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Fastfood, Tortillas, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Grillede rejer og ananasfajitaVisninger: 2.365

Lav en sommerlig mexicansk fajita med grillede rejer og grøntsager. Alle ingredienser grilles separat, grøntsagerne skæres i skiver og serveres sammen med varme tortillas, så alle kan dele...

Tortilla, rejer, tacokrydderi, peberfrugt, jalapeño, ananas, avocado...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 540
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Mellemøstlige kalkunkoteletterVisninger: 3 103

Den nordafrikanske krydderiblanding ras el hanout, blandet i den hakkede kalkun, giver disse kalkunkoteletter en fantastisk orientalsk smag, mens den generøse mængde spinat fylder dem med masser af sunde fibre.

hakket kalkun, spinat, koriander, pitabrød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 500
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kylling med krydderurter og sovs i en slowcookerVisninger: 1.893

Denne tilberedningsmetode til kylling er en livredder, når du ikke har tid til at bage den i ovnen. En hel kylling gnides med salt og sort peber, og skindet fyldes med en blanding af smør, citronsaft og...

kylling, laurbærblad, rosmarin, timian...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Forfatter:
Friturestegte æblerVisninger: 7 807

En sød forret lavet af æblefritter kan være lige så vanedannende som pommes frites. Børn vil især elske denne delikatesse, så lav rigeligt! Genny Smith-æbler skæres i barer, ligesom...

æbler, stivelse, kanel...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fugl, Fastfood, Tortillas, .
Forfatter:
Grillede enchiladas i folieindpakningerVisninger: 1.750

Traditionelle mexicanske enchiladas er tortilla-rør fyldt med forskelligt fyld, der bages med sauce og ost i ovnen. Grillede enchiladas er lige så lækre, hvis du bager dem i...

Tortilla, tomatsauce, grillet kylling, majs, bagte bønner, pepper jack-ost, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kød, Fastfood, Hamburgere, .
Forfatter: - kok
Burgere med salsa verde og pepper jack-ostVisninger: 2 211
Opskriftens indhold:

Bøfferne til disse lækre burgere er lavet af hakket chorizo-pølse. Du kan købe rå pølser, fjerne tarmene, og voila! – det lækre hakkede kød er klar. Alt, der er tilbage, er at forme bøfferne og...

Chorizo-pølse, hakket svinekød, piquillo peber, jalapeño peber, serranopeber, tomatillo, limesaft, salsa, pepper jack cheese, hamburgerboller, avocado...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 hamburgere
Kategorier: Cocktails, Frossen, .
Forfatter:
Frossen Caipirinha med mynte og basilikumVisninger: 2 210

Den brasilianske caipirinha-cocktail, lavet med cachaça, lime og sukker, bliver endnu mere forfriskende, når den fryses med en blanding af frisk mynte og basilikum. Den simple sirup, urter og lime piskes...

lime, basilikum, mynte, cachaça, sirup...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Succotash-salat med pasta og grillede grøntsagerVisninger: 1 212

Amerikansk succotash-salat laves traditionelt med majs og bønner, og andre grøntsager tilsættes efter smag. Søde peberfrugter og jalapeños passer for eksempel godt til denne blanding. Og til...

Limabønner, majs, peberfrugt, jalapeñopeber, cavatappipasta, citronsaft, honning...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Cajun Hasselback KyllingVisninger: 4.723

Kyllingebryster gnides med Cajun-krydderi og fyldes derefter, ligesom de populære Hasselback-fritter. For at opnå dette laves der dybe tværgående snit i hvert bryst, som...

Kyllingebryst, andouille-pølse, Cajun-krydderi...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Asiatisk kylling med risfyldVisninger: 1.502

Tilbered en interessant og lækker ret med kyllingebryster fyldt med asiatisk ris. De kan serveres som hovedret uden tilbehør. Skær kyllingebrystene i små stykker...

kyllingebryster, vandkastanjer, sesamfrø, honning...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Hotdogs, Forretter, Kød, .
Forfatter:
Kylling majs hundVisninger: 6.369

Disse corn dogs er opkaldt efter hotdogs, men de tilberedes helt anderledes. I stedet for pølse bruger de lange stykker kylling, som sættes på træspyd og dyppes i dej...

kyllingebryst, sennepspulver, hvidløgspulver, paprika, honning...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Nashville Fried Chicken SandwichesVisninger: 4.404
Opskriftens indhold:

Krydret stegt kylling er et godt valg til en forret, en hovedret eller en solid, saftig burger. Steg sprød kylling i Nashville-stil i en krydret panering, dryppet med syrligt smør, og...

Kylling, hamburgerboller, kål, løgpulver, hvidløgspulver, stødt cayennepeber, sennep, paprika...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: let Mængde: 8 sandwich
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter:
Stegt kylling i en krydret cremet sauceVisninger: 1.517

Alle dele af kyllingen, skind og ben, bruges i denne opskrift. Skær dem i håndterbare stykker, krydr med salt, og lad dem hvile i et par timer for at udvikle smagen. Rul derefter stykkerne to gange i...

kylling, hvidløgspulver, hot sauce...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Forfatter:
Brombær-lime MargaritaVisninger: 1.890

Denne frosne alkoholiske cocktail er baseret på den populære Margarita, lavet med tequila, limesaft og appelsinlikør. Denne klassiske trio er forbedret med friske bær...

Brombær, appelsinlikør, Grand Marnier likør, limesaft, mezcal, tequila...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med gin, Frossen, .
Forfatter:
Frossen jordbærgin limonadeVisninger: 3.083

Denne frosne jordbærlimonade med et alkoholisk twist vil være svær at modstå på en varm dag. Forfriskende, fyldt med sommerlige smage af jordbær og mousserende citron, er den perfekt...

jordbær, citronsaft, gin, sirup...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Fastfood, Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter:
Den lækreste kylling i dejVisninger: 5 256

Denne kylling i Nashville-stil bruger en generøs skefuld bagepulver til at panere den. Det trækker fugt ud, hvilket resulterer i en super sprød skorpe. Denne krydrede kylling, overtrukket med en gylden, sprød panering...

kylling, stødt cayennepeber, løgpulver, hvidløgspulver, paprika...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter:
Sprød paneret kylling med puffede risVisninger: 3.793

Ovnstegt kylling med denne opskrift bliver lige så lækker og sprød som friturestegt kylling, bare meget sundere. Kyllingestykkerne marineres først i agurkemarinade.

Kyllingebryst, puffede ris, panko rasp, hvidløgspulver, sellerifrø, dild, ranchdressing...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Kød, .
Dobbeltstegt kylling i koreansk stilVisninger: 13.820

Det er svært at modstå en lækker forret bestående af sprødstegt kylling, overtrukket med en lækker, klistret asiatisk sauce og drysset med sesamfrø. Den passer perfekt til øl og bare for at...

Kyllingevinger, kyllingelår, ingefærrod, srirachasauce, riseddike, stivelse, vodka, honning, sesamfrø...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Stegt kylling i raspVisninger: 4.077

Kyllingen skæres i stykker, med skindet på og steges i en rigelig mængde olie, indtil den er gyldenbrun. For at sikre en sprød skorpe, overtrækkes stykkerne først med dobbelt...

kylling, æg, mælk, mel, stivelse, timian...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Forfatter:
Banan-kokos daiquiriVisninger: 4.799

Den caribiske daiquiri, lavet med let rom, friskpresset limesaft og sukker, får et endnu mere tropisk twist, når den blandes med kokoscreme og banan. I...

kokoscreme, limesaft, bananer, maraschino-kirsebær, rom...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Stegt kylling med escaroleVisninger: 1.018

Saftig, bladrig escarolesalat er ikke kun lækker rå, den er også en vidunderlig tilbehørsret, når den sauteres og braiseres. Lav en lækker og enkel ret ved at stege kyllingelår på...

kyllingelår, escarole, kapers, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 540
Forfatter:
Øl-friterede løgringeVisninger: 3.501

Løgringe stegt i øldej får en fantastisk, karakteristisk smag, der passer perfekt til Montreal-bøfkrydderiet blandet i dejen. Desuden er øllet...

Løg, danskvand, letøl, bøfkrydderi...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Grill, Fugl, Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter:
Vietnamesisk kylling kebab banh mi sandwichVisninger: 2.319

I Vietnam refererer bánh mì til sandwich lavet af lange rundstykker eller baguetter med forskelligt fyld. Disse baguetter har den perfekte størrelse til kebab, og for at undgå at forvandle forretten til en simpel...

Hvidløg, skalotteløg, ingefærrod, citrongræs, koriander, lime, fiskesauce, sojasauce, sukker, kyllingelår, daikon-radise, jalapeñopeber, riseddike, gulerødder, agurker, mayonnaise, srirachasauce, basilikum, baguette...
Tid: Klokken 5. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 4-6 kebaber
Forfatter:
Physalis salsaVisninger: 10 212

Tomatillos er hovedingrediensen i mexicansk salsa verde. Selvom denne salsa typisk er lavet med rå grøntsager, kræver den kun en kort tilberedningstid for at blive opbevaret, og du vil have...

Poblano peber, løg, hvidløg, tomatillo, spidskommen, limesaft, lime, sukker, jalapeño peber, chili peber, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 4 (230 ml) glas
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Forfatter: - kok
Crostini med ærtepestoVisninger: 4 114
Opskriftens indhold:

Disse livlige og lækre italienske crostini-sandwiches vil være den perfekte tilføjelse til enhver hjemmefest eller julebord. Sprøde baguette- eller ciabatta-skiver toppes med ærtepesto og garneres med...

Fuldkornsbrød, ciabattabrød, toast, cherrytomater, parmesanost, pestosauce, ærter...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, Kød, .
Forfatter:
Perfekt friturestegt kyllingVisninger: 18.875

Friturestegt kylling er en sjælemadsret, der er beregnet til at forkæle dig med sin fantastiske smag og sprøde skorpe, så tilbered den til perfektion, så kødet er saftigt og skorpen er...

Surmælk, kefir, timian, oregano, hot sauce, hvidløg, kylling, premium mel, paprika...
Tid: 9 timer og 20 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Lavendelkager med hvid chokoladeglasurVisninger: 2.065
Opskriftens indhold:

Tørrede lavendelblomster tilføjer en sofistikeret, blomsteragtig smag og en vidunderlig aroma til disse simple udskårne småkager. Lavendelblomsterne males i en kaffekværn og tilsættes...

Premium mel, hvid chokolade, fløde, flormelis, lavendel...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Mængde: 36 småkager
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Churrokage med krydret chokoladesauceVisninger: 1.809

Bag en churro-inspireret kage og server den med en krydret chokoladesauce. Bag den i en stor form med et hul i midten for at sikre en jævn fordeling...

Cupcake, premium mel, halvsød chokolade, kakao, ancho peber, kanel, fløde, mælk, cremefraiche, æg...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt