Blød ananasis
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Denne softice-ananasis har været en Disneyland-favorit i over 30 år, men du kan genskabe den præcis derhjemme. Du skal bruge en ismaskine. Det særlige ved denne dessert er, at den er mælkefri, hvilket gør den velegnet til næsten alle. Samtidig er softice-ananasisen utrolig blød og cremet. For at lave den skal du bruge en dåse ananasstykker i sirup, sukker og tørre blandinger til ananasdrik og ananasgelé. Bland det hele sammen, kør i ismaskinen og server softice-isen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke (4 g) tør ananasdrikblanding (f.eks. Kool-Aid)
- 0,5 kop granuleret sukker
- 1 spiseskefuld tør ananasgeléblanding (f.eks. Jell-O Island Pineapple)
- 1 dåse (566 g) ananasstykker i sirup på dåse
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Ananas, flødeis, Ananasjuice, gelatine
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en lille gryde bringes 1 kop vand i kog ved høj varme. Tag gryden af varmen og rør ananasblandingen, sukkeret og geléblandingen i, indtil den er helt opløst. Hæld blandingen i en mellemstor skål over en større skål med iskoldt vand, og lad den køle af, ca. 5 minutter.
- I en foodprocessor eller blender pureres ananasstykkerne med siruppen, indtil de er glatte, ca. 2 minutter. Si gennem en finmasket si, og pres ananaspulpen med en spatel (kassér eventuel resterende pulp). Rør den siede væske i husblasblandingen.
- Hæld ananas-gelatineblandingen i en ismaskine, og frys den ned i henhold til producentens anvisninger, indtil konsistensen har den ønskede softice. Det tager 1 til 1 1/2 time (stop ismaskinen halvvejs gennem cyklussen, og skrab siderne af den indre skål ned med en spatel).
- Hæld isen i en sprøjtepose med en stjerneformet 2,5 cm tylle og sprøjt den ned i ramekinerne. Alternativt kan isen hældes i en plastikbeholder og fryses, indtil den er fast, og derefter sprøjtes den til kugler ned i ramekinerne.
Kategorier:
Lignende opskrifter
