Denne traditionelle snack fra kystbyen Ningbo kombinerer sprød, friturestegt tang med aromatiske røde jordnødder. Et strejf af sukker forstærker umami-smagen.
Friturestegte opskrifter
Appelsinkylling er en populær kinesisk-amerikansk ret, der ofte serveres som takeaway. Men den er lige så lækker og læskende at lave derhjemme. Kyllingebryst eller -lår uden skind...
"Denne opskrift har vundet mig adskillige priser. Disse idiotsikre traditionelle latkes vil bringe et smil frem hos selv den mest skeptiske person," lover kokken på restauranten THE PASTRAMI PROJECT...
Fisk friturestegt i en sprød dej og serveret med gyldenbrune pommes frites har længe været betragtet som en af de mest populære retter i Storbritannien. Hvis den tilberedes efter den traditionelle opskrift, så...
Den traditionelle britiske ret fish and chips består af fast hvid fisk af høj kvalitet, friturestegt i en sprød dej og serveret med dobbeltstegte pommes frites. For at lave fish and chips...
Portobellosvampe er det perfekte alternativ til vegetarburgere. Deres hætter er store og kødfulde, perfekte til boller. Steg dem i panko-rasp i...
Giv fyldte svampe et helt nyt smagsniveau ved at friturestege dem i en sprød panering. Server dem med en hurtig tomatsauce med marinara. Server med sprøde...
Denne søde og krydrede vegetariske ret beviser endnu engang, at blomkål er grøntsagernes dronning og endda kan erstatte kylling. Kung Pao-kylling stammer fra Sichuan-provinsen, men er populær i...
Dine gæster vil blive henrykte, når du serverer en hel friturestegt kalkun. I modsætning til ovnbagt kalkun ser den endnu mere appetitlig ud med en jævnt brunet skorpe, og indeni...
Disse sandwich er lavet på simple croissanter med møre, saftige braiserede korte ribben, et spejlæg og hjemmelavede chips med cremefraiche og løg. Chipsene kan laves i forvejen...
Stærk sauce og knust færdigkøbt salsa tilsættes direkte til dejen til disse majsdonuts. Revet cheddar og stegte baconstykker tilsættes også til dejen. Frituresteg hushpuppies og...
Spinatravioli er en vidunderlig forret til hjemmefester. Kog dem, steg dem derefter sprøde, sæt dem på spyd som slikkepinde, dyp dem i pestosauce og...
Disse saftige mini-sandwich kombinerer to populære sommergodter: krabbekager og sprødstegte grønne tomater. Mens krabbekagerne bager i ovnen, kan du...
Ree Drummond laver disse miniaturesandwiches med dobbeltpaneret, stegt, flagebøf. I stedet for almindelige boller bagte hun hurtige, flagede kiks, og i stedet for de sædvanlige færdigkøbte saucer...
Den nemmeste måde at lave mexicanske buñuelos på er at stege hvedetortillaer i olie, indtil de er sprøde, og derefter rulle dem i kanelsukker. Du kan stege hele tortillas eller, som...
Taquitoer er mexicanske majstortillarør fyldt med kød, ost og grøntsager, som steges i olie, indtil de er sprøde, og serveres som forret med salsa. Taquitoer,...
Kyllingevinger ryges først i en røger, indtil de er halvfærdige, derefter friturestegt, indtil de er sprøde, og vendes med en sød og syrlig granatmelasseglasur. Denne metode...
Spanolatkes er en græsk version af jødiske kartoffelpandekager kaldet latkes: spinat og fetaost tilsættes kartoffeldejen. Pandekagerne steges i olie, indtil de er sprøde, og serveres med...
Engang mellem 1920'erne og 1950'erne blev en burrito tabt i en frituregryde i Tucson, Arizona, hvilket resulterede i den populære chimichanga. Det er uklart, om det var en ulykke eller...
Umiddelbart efter fældning, når krabberne har smidt deres hårde skaller, bliver de en sand delikatesse og kan spises næsten hele. Den bedste måde at nyde blødskallede krabber på er...
Hvis du har brug for at bruge rester af syltede saltlage, er denne opskrift en god løsning. Fordi saltlagen allerede er tilsat smag og aroma, er den perfekt til syltning af færdiglavede...
Lækre popcorn laves ikke kun i mikrobølgeovnen. Denne opskrift gør dem perfekte selv på komfuret. Forbered en tykbundet gryde med låg, kokosolie (eller en anden vegetabilsk olie), og...
Patatas bravas er spanske stegte kartofler, men de serveres ikke som tilbehør, men som forret til alkoholholdige drikkevarer eller tapas. Derfor skæres kartoflerne i tern, der er lette at gennembore...
"Mangalorean-boller er utroligt populære i Indien, og jeg kan se hvorfor!" deler Aarti Sequeira. "Jeg er så stolt af, at de kommer fra min hjemby, som ligger på...
Disse vegetariske kødboller (koftas) er lavet med kartoffelmos fyldt med et rigt fyld af paneer, nødder og tørrede frugter, derefter friturestegt og serveret med en fløjlsblød sovs lavet med...
"Jalebi er en meget populær delikatesse i Indien, som oftest findes hos gadesælgere," siger Nidhi Jalan. "Den tilberedes også til større helligdage, herunder bryllupper, Holi,..."
Disse lækre små kager med et velsmagende fyld er en populær snack ikke kun i Indien, men også langt uden for Indien. Konceptet med samosaer blev bragt til Indien af mellemøstlige handlende, men...
Forvandl majsmel til en lækker sprød snack! Disse lækre majsmelskugler er lavet af rester af majsmel. Bland det med revet ost og stegt skinke og form det til kugler.
Disse børnevenlige sandwich er lavet med sprød kylling marineret i citronost, sprøde prosciutto-skiver, forfriskende pestomayonnaise og klæbrig mozzarellaost på toppen.
Paneret stegt kylling serveret på ristede skiver hvidt brød med syltede agurker, frisk isbergsalat og røget chipotlemayonnaise. Denne opskrift bruger kyllingekoteletter lavet af...
Spaghetti med kødboller i en fyldig tomatsauce er en populær italiensk ret til søndagsmiddagen med familien. Men du kan også nemt lave den om til en forret til en fest med vennerne:...
Lav lækre, sprøde pommes frites fra bunden, ikke fra frossen tilstand. Hemmeligheden bag en sprød yderside og blød midte er dobbeltstegning. De udskårne kartofler skal være...
Saftig, medium-rare roastbeef med en lyserød midte, sprøde stegte løg og en syrlig, cremet peberrodssauce komplementerer hinanden perfekt i denne solide sandwich med kontrasterende smagsoplevelser.
Forestil dig den bedste del af en hummersandwich – en smørbolle, hummerstykker og frisk citron – parret med alles yndlings mac 'n' cheese. Det er dét, der venter dig i denne sprøde...
Majstortillas lavet med kogende vand er en populær ret blandt afroamerikanere og i det amerikanske syd. De er lavet med blot et par ingredienser og stegt i fedtstof i stedet for bagt, og minder mere om...
Disse klistrede kyllingevinger er en perfekt ølsnack med en perfekt balance mellem honningsødme og chili-styrke. Vend vingerne i krydret mel, frituresteg dem, og vend dem derefter i...
Jeff Mauro er en koreansk madelsker. Disse sprødstegte kyllingesandwiches er inspireret af traditionelle koreanske smagsvarianter og ingredienser, herunder gochujang-pasta og gochukara-peberfrugter. Kyllingen...
Friturestegt kyllingebryst i en sprød, krydret panering serveres på kartoffelboller med syltede agurker, salat og en surmælks-urtemayonnaisesauce, der er behageligt kølende og...
"Mit nabolag i Brooklyn har et væld af italienske restauranter," siger opskriftsforfatter Dave Mechlovec. "Nogle har eksisteret siden 1904, mens andre først for nylig er åbnet. Men både de nye og..."
"Som barn så jeg ofte honning- og valnødderejer til kinesiske bryllupper, men jeg fik aldrig prøvet det på grund af en nøddeallergi," siger opskriftsforfatter Vivienne Chan. "Heldigvis..."
Kombinationen af honning og lage (sød, syrlig og salt) giver den perfekte sauce til sprøde kyllingebidder. Kyllingelår er bedst til denne opskrift. Efter stegning...
Det kulsyreholdige vand gør bønnedejen meget let og luftig, og efter fritering får den en utrolig sprød skorpe. Lav en delikat mayonnaise med...
Hvis du laver is-sandwiches derhjemme, så prøv funnel cakes i stedet for traditionelle småkager. De er enkle, hurtige og lækre! Dejen er lavet med færdigkøbt isblanding...
Hvis du gerne vil overraske dine kære med en helt unik dessert, er friturestegt cheesecake i dej lige noget for dig! Cheesecake-kugler (en blanding af flødeost, sukker og knuste graham crackers) dyppes i...
Disse enkle donuts er hurtige og nemme at lave. Deres form er ikke perfekt, men smagen og teksturen er fantastisk! Læg blot dejstykkerne i varm olie og steg dem, indtil de er gyldenbrune. Server med...
Hvis du gerne vil glæde dine gæster til din næste husfest med nogle interessante godbidder, så lav disse miniature corn dogs og server dem med forskellige dips. Disse cocktail dogs er spydt på...
"Vi brugte meget tid på at lede efter den perfekte donutopskrift. Målet var at opnå en let, kikselignende tekstur uden overskydende fedtstof – og det lykkedes os! Donutsenes ujævne overflader giver..."
Dette er en hurtigere version af sprødstegt kylling, der bruger almindelige ingredienser til madlavning. Kyllingelår vendes med kærnemælk og gul sennep, hvilket giver dem en...
En kærnemælksmarinade, krydret med stærk sauce, timian og hvidløg, gør denne stegte kylling smagfuld og saftig. Kyllingen marineres i den krydrede kærnemælk natten over og overtrækkes derefter i...
Når du først har prøvet friturestegt kalkun, vil du aldrig vende tilbage til den ovnbagte version. Saftig og mør indeni, og dækket af en utrolig sprød skorpe udenpå. Til stegning...
























































