Tragtkage-issandwich
Stemmer: 4
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 2382, samlet fedt 230 G., mættede fedtstoffer 23 G., proteiner 8 G., kulhydrater 50 G., fiber 1 G., kolesterol 103 mg, natrium 154 mg, sukker 16 G.
Kalorier 2382, samlet fedt 230 G., mættede fedtstoffer 23 G., proteiner 8 G., kulhydrater 50 G., fiber 1 G., kolesterol 103 mg, natrium 154 mg, sukker 16 G.
Hvis du laver is-sandwich derhjemme, så prøv funnel cakes i stedet for traditionelle småkager. De er enkle, hurtige og lækre! Bland dejen med færdigkøbt kageblanding, hæld den fra en sprøjtepose (eller funnel cake) direkte i varm olie, og steg, indtil der dannes sprøde, blondeformede kager. Læg softice mellem kagerne, og nyd!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 l. neutral olie til stegning
- 1 pakke (430 g) vaniljekageblanding
- 0,5 kopper premium mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 og 1/3 kop sødmælk
- 3 store æg
- 1 beholder (1,5 l) jordbæris
- 0,5 kop flormelis
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, mælk, jordbæris
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hæld olie i en hollandsk ovn og sæt et frituretermometer ved siden af. Sæt varmen over middelhøj varme og varm den op til 200 °C (400 °F). Beklæd en bageplade med køkkenrulle og placer en rist ovenpå. Olien skal være meget varm til stegning!
- Tragtkager :
Kom kageblandingen i en stor skål. Tilsæt mel og bagepulver. Tilsæt mælk og æg. Pisk med en mixer, indtil blandingen er glat. Hæld blandingen i en sprøjtepose og klip et lille hjørne af. - Tryk hurtigt dejen ned i den varme olie i cirkulære bevægelser for at danne en blondeformet cirkel på ca. 8 cm i diameter. Steg til de er gyldenbrune, ca. 30 sekunder på hver side. Tag dem forsigtigt ud af olien og læg dem på en bagerist på en bageplade (de er skrøbelige). Gentag for at lave 16 lag. De bliver sprøde, når de køler af.
- Lad isen møre på køkkenbordet i cirka 5 minutter. Fordel isen i 8 kagelag med en ske. Læg et andet kagelag oven på hver kugle og tryk den forsigtigt på plads. Drys issandwichen med flormelis og server straks.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
