En lækker forret med halve peberfrugter fyldt med kogt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, krydderier og ost. Peberfrugterne er forbagt i ovnen,...
Ovnbagte opskrifter
Den klassiske kombination af svinekød og æbler kan præsenteres på en fantastisk måde. Til aftensmad får du en saftig og mør svinemørbrad, bagt under en sennepsskorpe med "søde" krydderier...
Lav en mexicansk-inspireret middag med ovnbagt kylling og en pikant græskarkernesalsa. Før tilberedning rives kyllingen i håndterbare stykker og gnides med en krydderiblanding...
En meget simpel opskrift på bagt kylling og kartofler. Den eneste krydderurt, du behøver, er rosmarin. Dens livlige aroma vil fylde dit hjem med lækre smagsoplevelser, mens den bager.
Tilapia er elsket for sit møre, magre kød, og også fordi det passer godt til en række forskellige saucer, da det ikke har en overvældende smag. For eksempel kan du...
For at bage lækker tilapia i ovnen skal du bruge selve fisken, lidt salt og sort peber, limesaft og smør. Dette er den hemmelige ingrediens, der giver fisken dens...
Denne ovnbagte kylling er lige så lækker som friturestegt kylling, men den har et meget lavere fedtindhold. Stykkerne er toppet med en sprød skorpe lavet af en blanding af rasp, majsmel og...
Disse ostefyldte kuverter ligner ravioli lavet uden mel eller dej. For at samle dem nemt skal du skære squashen i meget tynde strimler. En mandoline hjælper med dette...
Bagt tilapia er en lettilberedt og energirig fisk. For at maksimere dens protein- og næringsværdi, grill den i ovnen. Denne metode vil...
I stedet for én stor kylling, steg to små kyllinger i ovnen. Dette vil hjælpe dem med at stege hurtigere og blive brune mere jævnt. Gnid kyllingerne ind i aromatisk urtesmør først.
Denne kylling får sin fantastiske smag fra en duftende urtepasta med valnødder. Før tilberedning pureres persille, koriander, estragon og dild i en foodprocessor sammen med valnødder, hvidløg og...
Møre vildlaksefileter bages i ovnen ved lav temperatur på en bund af porrer, som forbages separat i et par minutter, før de lægges på...
Couscous er den perfekte sunde tilbehørsret til hurtige måltider. Den koger hurtigt, damper i varmt vand i kun 5 minutter, og absorberer let smagen fra andre ingredienser. Så rør i...
Kyllingebrystet krydres med salt og peber, steges på pande til det er gyldenbrunt, og færdiggøres derefter i ovnen. Dette sikrer, at det bevarer sin saftighed og mørhed. Og sin livlige smag...
Denne forret er en sundere version af de populære amerikanske kartoffelkroketter, Tater Tots. I stedet for kartofler er disse tots lavet med blomkål, som er revet til en glat pasta og...
For at give denne kylling en vidunderlig aroma og smag, skal du bruge rosmarin, timian, salvie, hvidløg og citron. Brug nogle af disse krydderier til at gnide kyllingens overflade grundigt...
Det særlige ved denne lækre og saftige fisk er, at den bages i ovnen, og skorpen bliver så sprød, som var den stegt på en pande. Det skyldes alt sammen den fantastiske panko-panering (de...
Tilbered en lækker og sund middag med salte rejer med grønkål og peberfrugter på en enkelt bageplade i ovnen. Steg først grønkålen med peberfrugter, hvidløg og krydderier i olie fra...
Hvad kunne være mere tilfredsstillende på en hverdagsaften end en lækker middag, der ikke kræver meget besvær? Denne middag, der skal forberedes på ét ark, kan laves på få minutter, og den er lækker, sund og...
En simpel og lækker tilbehørsret lavet med blomkål og broccoli. Deres kontrasterende farver er et flot supplement til retten, perfekt til særlige lejligheder. Skær begge typer kål i lige store stykker...
Squash skæres i skiver og bages i ovnen under en lækker streusel-topping af rasp, parmesan, timian og olivenolie. Japanske rasp er bedst til raspen...
Det spanske køkken er kendt for sine køddelikatesser, som kan prale af en karakteristisk smag, aroma og et appetitligt udseende, ofte tilsat spansk røget paprika. En lige så lækker delikatesse...
At stege kylling på den måde, der er beskrevet i denne opskrift, giver saftigt, mørt kød med en sprød, gyldenbrun skorpe. Og hjemmelavet harissa vil tilføje en fantastisk smag og fylde dit hjem med...
Disse fyldte svampe er perfekte som forret til enhver højtid eller særlig middag. De er lækre, attraktive og fyldt med fantastisk smag fra det stegte svampefyld...
Et sundere alternativ til pommes frites, som stort set udelukkende består af fedt. Skær kartoflerne i lange strimler og bag dem i ovnen ved høj temperatur. Kartoflerne er lige så lækre og...
En opskrift til dem, der elsker sprødheden af chips, men som ønsker, at de skal være så sunde som muligt. Disse chips er lavet med grønne bønner og bagt i ovnen i stedet for at blive stegt. Resultatet er...
Grillet majs tilføjer en sommerlig smag til denne forret, som du kan nyde året rundt. Om sommeren kan du grille frisk majs, og om vinteren kan du bruge frossen eller dåsemajs.
Den nemmeste måde at tilberede majs med minimal indsats og uden snavset opvask. Du behøver hverken folie eller en gryde med vand. Læg blot hele majskolber i uden at fjerne skallerne...
Prime rib, eller tyk udskæring af oksekød, er et lækkert, mørt og saftigt kød, der bedst steges hel. For en perfekt stegning skal kødet...
Den nemmeste opskrift på kylling med en grøntsagstilbehør af løg og sauce. Det tager mindre end en halv time. Steg først kyllingebrystskiverne og skalotteløgskvartene, indtil de er sprøde,...
Hvis du ikke er den stolte ejer af en udendørs grill, så fortvivl ikke, for du kan også tilberede fremragende svinekødsribben i ovnen. Opskriften kunne ikke være enklere, og takket være brugen af...
Denne ret tilberedes med korte ribben, skåret fra siderne, eller bryst. De er mere kødfulde og kan tilberedes uden ben. Selvom korte ribbenkød er noget sejt, er det...
Pulled pork er en favoritret i vestlige lande. Den laves ved at marinere svinekød i lang tid og derefter stege det i ovnen eller på en grill, indtil kødet er...
Svinekød bagt i folie er en lækker ret. Når kødet tilberedes i folie, får det sin egen saft og smagen af hvidvinsbouillon. Som et resultat...
Kaffebarbecuesauce betragtes som en af de mest velegnede til tilberedning af baby back ribs. Dens harmoniske smag og delikate tekstur fremhæver smagen af svinekød,...
En ret med aromaer af Provence. Meget tilgængelig både i ingredienser og tilberedning; alt hvad du behøver, kan nemt findes i dit lokale supermarked. Minimal forberedelse og...
Denne opskrift på kyllingelår vil helt sikkert glæde dem, der elsker krydret mad. Denne fyldige ret vil betage dig med sin smag, pikante og sofistikerede smag. Sennepsmarinaden gør kødet saftigere og...
Hvis dit barn foretrækker pommes frites frem for grønne grøntsager, er det nemt at finde et kompromis. Du kan høste fordelene ved grønkål, mens du nyder de lækre, sprøde blade. De vil sandsynligvis ikke fjerne trangen til fastfood, men...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Denne enkle ret, lavet med magert laksefilet bagt til perfektion og simple krydderier, er utrolig hjertesund. Og den tager kun 20 minutter at tilberede.
For at sikre, at den panerede kylling er saftig og smagfuld, anbefaler Neely-familien at marinere den natten over i en kefir-baseret marinade, inden den toppes med knuste cornflakes og...
En opskrift på kalkun marineret med ingefær i flydende lage og bagt i ovnen med rosmarin. Fuglen er fyldt med rødt æble, aromatisk kanel og salvie som krydderi...
Selvom denne kalkun kræver fyld, er det ikke den traditionelle brødfyldning. I denne opskrift fra Food Network magazine bankes brysthalvdelene tyndt og fyldes derefter med et fyld af schweizisk chard og ris i...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
"Der er mange forskellige smagsnuancer i denne opskrift, men de fungerer alle harmonisk sammen: der er søde, salte og krydrede noter," siger Aina....
























































