Suppeopskrifter

Hovedingrediensen i denne afrikanske ret er kassava. Den blev bragt fra Sydamerika til vestafrikanske lande for flere århundreder siden og blev en vigtig del af den lokale kost. Kassava...

Sopa de lima (limesuppe) er en traditionel ret fra den mexicanske stat Yucatán. Den er kendetegnet ved den subtile, søde, bergamotlignende smag af den lokale lime. Den lime, der ligner mest i smag, er Meyer-citronen.

Denne ret i Tex-Mex-stil er endnu en vegetarisk "gylden middelvej", der vil glæde både vegetarer og kødelskere. Tre typer dåsebønner - sorte, røde...

I modsætning til traditionel minestrone er denne vinterversion tykkere, fyldigere og varmende. Den indeholder vintergrøntsager, herunder græskar, masser af bønner og små portioner pasta. Efter suppen har hvilet,...

Denne cremede suppe er lavet med en blanding af almindelige kartofler og søde kartofler, som sammen med orange peberfrugter giver den en lys, solrig farve. Sødmen fra grøntsagerne i denne suppe balancerer perfekt den krydrede smag...

Denne lette, men mættende suppe er perfekt til det evigt skiftende forårsvejr. En af ingredienserne er escarole, en ofte overset grøntsag, der er nem at tilberede og mætter enhver...

Denne aromatiske butternutsquash-suppe er lige noget for dig til at varme dig op og løfte humøret på en kølig efterårsdag. Denne opskrift tilbyder to enkle græskarsuppevariationer: klassisk og med...

Denne sunde grøntsagssuppe får en dobbelt portion parmesanost for at forbedre smagen. Tilsæt en parmesanskal til bouillonen, mens den simrer, for at give den umami, og drys derefter den revne ost over den færdige suppe.

Denne minestrone med pasta og bønner er tyk og mættende, men grøntsager som porrer, grønne bønner, ærter og spinat giver den en lys og let forårssmag. Server garneret med friske...

Denne fyldige ærtesuppe med røget kød og croutoner er perfekt til de køligere måneder, men den kan nemt laves til en forårs- eller endda sommerret. Lav suppen med grøn i stedet for gul...

Tyk ærtesuppe med røget kød er et klassisk måltid til køligt vejr, som de færreste kan modstå. Jeff Mauro laver sin version af ærtesuppe med et shot bourbon, oregano,...

Tofu-krysantemum er blevet et hit på sociale medier: tyndt skåret tofu flyder i en skål med bouillon som en smuk blomst. Denne ret betragtes som en test af kinesiske kokkes færdigheder...

Den høje temperatur i airfryeren vil hurtigt karamellisere grøntsagerne og tilføje en fyldig smag til denne fløjlsbløde suppe. Et par tørrede krydderier vil tilføje et pikant og varmende præg. Den færdige suppe er pureret...

To hemmelige ingredienser i denne pølsegryde gør dobbeltarbejde: dåsetomater, der er stegt over ild, forstærker smagen med en let røget kant, mens et strejf af parmesanost tilføjer smag og...

"Mandu-guk er en koreansk dumplingsuppe, og den har lige så mange variationer, som der er dumplings og bouillon i verden: du kan blande og matche alt, så det passer til din smag. Jeg foretrækker at lave den mest..."

Kuy teav, en risnudelsuppe af kinesisk oprindelse, serveres traditionelt til morgenmad i Cambodja. Den kombinerer harmonisk smagen af ​​rejer, svinekød og grøntsager. Denne ret er især populær under...

Denne opskrift er inspireret af klassisk fransk løgsuppe, men i stedet for croutoner bruger den kraftig spelt med en let nøddeagtig smag, der perfekt komplementerer sødmen af ​​karamelliserede løg.

Denne tykke, solide suppe er nem at lave med sorte bønner på dåse og tomater på dåse i deres egen saft. Den er rig på krydderier og giver en vidunderlig varmende smag og aroma.

Denne velsmagende Tex-Mex-suppe er en fantastisk tilføjelse til din suppesamling, når du har brug for at lave noget særligt. Takket være dåsebønner og...

At riste tomater i ovnen intensiverer deres smag og gør den endnu mere koncentreret. Så din tomatsuppe vil være lækker, selvom du bruger vand i stedet for bouillon. Og...

Denne kraftige chili er lavet med bønner og to typer kød – svinekød og oksekød – og er fyldig, smagfuld og lækker. For at opnå den mest fantastiske smag, skal du ikke forsøge at forkorte tilberedningstiden eller...

Denne smagfulde chili er lavet med mørt ribeye-steak, bønner, majs og en buket krydderier, men det virkelige spark kommer fra fire typer friske peberfrugter, lige fra søde til stærke:...

Denne langsomt simrede oksekødschili con carne (eller blot chili) er fyldt med smag takket være tilsætningen af ​​hjemmelavet chilipeberpuré og butternut squash, som giver den kødfulde ret en...

En tyk, varm vildtchili con carne, fyldt med et væld af krydderier, serveret med et topping af blødt, jalapeño-krydret majsbrød. Denne chilis unikke, fyldige smag kommer fra...

Denne tykke, aromatiske chili con carne (eller blot chili) er lavet med vildtkød og krydret med traditionelle Tex-Mex krydderier. Aromaerne af røgede chipotlepeberfrugter, kakao og mørk øl...

Denne tykke, varmende suppe er fyldt med efterårsgrøntsager, herunder gulerødder, selleri, zucchini, spinat og søde kartofler. Du kan erstatte søde kartofler med græskar eller kartofler, hvis det ønskes. Hver grøntsag har en forskellig tekstur,...

Champignonsupper har altid en fyldig smag, og hvis du laver suppe med flere typer vilde svampe, bliver resultatet simpelthen fantastisk. Når du blender varm suppe, må du ikke overfylde skålen...

I modsætning til traditionel gazpacho, som er lavet med friske grøntsager, kræver denne sommermajssuppe stadig tilberedning, men serveres afkølet og er perfekt forfriskende på en varm dag. Smagen er...

Denne krydrede chili con carne (eller blot chili) med et indisk twist er en frisk version af en klassisk Tex-Mex-ret. Hakket kylling og knuste kikærter krydres med jalapeños, krydderier og en generøs mængde...

Når det kommer til hurtige og nemme måltider, kan du regne med Ree Drummond til at lave klassiske familiemiddage hurtigt og nemt. Denne hvide chili med kylling, masser af...

Butternut squash giver denne chili et sæsonbestemt præg, og overfloden af ​​oksekød (både hakket og i tern) og duftende krydderier gør den til den perfekte varmende ret til en kølig efterårsaften.

Alle vil elske dette interessante twist på klassisk tomatsuppe, der smager som pizzasauce! Suppen er lavet med parmesanskal, hvidløg og italiensk krydderi for en lækker...

Efter en stor julemiddag har du sandsynligvis resterne af en stegt kalkun og noget kød tilbage. Smid ikke benene væk – de giver en vidunderlig, fyldig bouillon, der...

Denne aromatiske og varmende kalkunkarry kan nydes som en tyk suppe eller serveres med ris. Den er lavet med rester af stegt kalkun og et væld af grøntsager og krydderier, herunder karrypulver og ingefær. Og...

Denne enkle og sunde chili con carne er lavet med mager kalkun og en tilsat grøntsag: butternut squash-nudler. Deres søde og krydrede nudler tilføjer tekstur, smag og farve til retten.

Hvad gør denne thailandske kyllingesuppe anderledes end almindelig kyllingesuppe? Det er en særlig blanding af kylling, hvidløg, ingefær, limesaft og friske krydderurter, sammen med kokosmælk, hvilket gør suppen cremet...

Denne aromatiske thaisuppe er lavet med kokosmælk, kylling, citrongræs, thailandsk chili og andre krydderier for en rig og kompleks smag. Bok choy tilføjer et vegetabilsk...

"Røde og gule karryretter er normalt mere populære. Jeg er fan af grøn karry, især med frisk fisk og skaldyr. Duften af ​​citrongræs, hvidløg og chili får bare alt til at synge..."

"Uanset hvor hårdt jeg prøvede, kunne jeg aldrig genskabe de livlige, forfriskende aromaer af thailandsk karry derhjemme," deler Aarti Sequeira. "Det var først, da jeg blev inviteret til et madlavningskursus i...

En klar suppe med grønne ærter, gulerødder og krydrede jalapeños, tilsat aromatiske krydderier, serveret med tynde skiver grillet oksekød. I stedet for brød kan du lave en sprød pandekage...