Sæsonbestemte retter

Denne hvide gryderet er en mildere version af den traditionelle Tex-Mex røde chili con carne. Den er lavet med grillet kylling, dåsehvide bønner og chilipeber (hvilket er derfra retten har fået sit navn...

Oksekødsribs braiseret i rødvin er en luksuriøs ret, der er overraskende nem at tilberede og en publikumsfavorit. Marinering er ikke nødvendig.

For at lave denne lukkede tærte skal du bruge 4 ark færdiglavet pei-dej. Læg dem i to lag og smør dem med smør for at skabe en mere sprød og lækker skorpe. En...

Tamale pie er en traditionel sydvestamerikansk gryderet. Den er fyldt med hakket kød, der simrer med tomater, krydderier typiske for regionen (chilipulver, chipotle),...

Forestil dig en varm gryde med kyllingegryderet, dækket med et lækkert, luftigt låg lavet af sprød butterdej. Du stikker et hul i butterdejen og indånder de fantastiske aromaer...

Disse brownies er lavet med færdigkøbt brownieblanding, men blot et par detaljer – espressopulver og granuleret jordnøddesmør – vil gøre din dessert unik. Tilsæt begge ingredienser til dejen og...

Bagt risengrød er en smule anderledes end almindelig kogt risengrød, da den giver en dybere og rigere smag. For at lave den blandes langkornet ris, der koges til halvkogt, med en blanding af mælk,...

En saftig brownie med en fyldig chokoladesmag er et paradis for enhver sød tand og chokoladeelsker, og dryppet med karamel gør den endnu mere lækker og luksuriøs. Bland dejen med...

Hvis du har en masse gammelt brød tilbage, som du ikke vil smide ud, så lav det om til en lækker chokoladebudding til dessert, især fordi alle de andre ingredienser til denne budding er...

Karamelliserede bananer er et vidunderligt topping til is, pandekager, hytteost og alt, hvad du ønsker at forvandle til en sofistikeret dessert. Og bedst af alt, de er klar på...

Denne delikate og luftige hvide chokolademousse, garneret med mørke chokoladespåner, er en elegant dessert, der er perfekt til enhver lejlighed, uanset om det er en brudebrusebad eller en...

Hvis du sidder fast derhjemme i dårligt vejr uden friske grøntsager og kød, så åbn dine køkkenskabe og lav en lækker mexicansk gryderet, som hele familien vil elske, med det du har.

Denne suppe er en variation af den traditionelle amerikanske ret Chicken and Dumplings, men udover disse to ingredienser indeholder suppen mange sunde grøntsager: gulerødder, sellerirod, majroer, kålroe, løg og...

Du behøver ikke kød for at lave en lækker vintersuppe. Naturlige pølser fungerer lige så godt. Denne tykke og fyldige gryderet er lavet med kartofler, gulerødder og pastinakker...

Bacon og jalapeños giver denne chowder en varm, krydret smag, der perfekt komplementerer dens cremede base. Start med at stege baconen, og brug derefter det smeltede fedtstof til at koge chowderen.

Stup er tykkere end en suppe, men lettere end en gryderet, og er den perfekte forret til de koldere måneder. Den varmer med sin buket af smags- og aromatiske smagsoplevelser, holder dig mæt i lang tid og er hurtig og nem at lave.

Denne kartoffelsuppe vil tryllebinde alle med sin vidunderlige aroma med antydninger af rosmarin, hvidløg og laurbærblad. Escarole tilføjer endnu mere smag, farve og et væld af sunde næringsstoffer.

For at lave denne søde og krydrede franske løgsuppe skal du kun bruge et par ingredienser: løg, smør, tør hvidvin og kyllingebouillon. Lad først løgene simre langsomt...

Denne ret bruger udbenet lammekød, skåret i 8-10 koteletter, som gnides med en krydderiblanding af oregano, rosmarin og timian inden stegning. Det møre kød bliver hurtigt...

En fantastisk kombination af honning, lavendel og citrussmag gør disse cupcakes unikke, ulig noget du nogensinde har smagt. Dejen er lavet med surmælk (eller kefir) og...

Denne ret er perfekt til en stor forsamling. Imponer dine gæster og steg kyllingen og pølserne under salvieblade på en enkelt bageplade. Du kan bruge en hel kylling,...

Fennikelrod blandes med saftige appelsiner for at skabe en vidunderlig smagskombination, en forfriskende, let salat, der kan serveres som forret til kød eller fisk og skaldyr. Appelsin...

Hvis du aldrig har prøvet pastinakker som tilbehør, er denne opskrift en god måde at introducere en ny grøntsag på, da smørret, den serveres med, gør enhver ret endnu mere lækker. Den nemmeste...

Appelsinskal, en knivspids kanel og mascarponeost forvandler almindelig risengrød til en elegant budding, serveret til dessert i en smuk skål med en klat flødeostglasur. I...

Disse elegante individuelle desserter består af bananskiver, havregrynscreme og havregrynskagelag, som alle lægges i lag i klare glas inden servering. Cremen og kagen tilberedes...

Individuelle triflis i klare glas er en stilfuld, let og imponerende dessert, der vil pryde enhver lejlighed. Denne opskrift indeholder en trifli lavet af lagdelte ladyfingers...

Det, der kaldes halushki i USA, er en forenklet version af en traditionel østeuropæisk ret: i stedet for stykker frisk dej bruges brede ægnudler. Nudlerne...

Denne lette, vitaminrige salat er lavet af vendte rosenkål. De er blandet med røgede mandler, tørrede tranebær og blåbær samt spansk Manchego-ost, alt sammen dryppet med...

En utrolig nem måde at tilberede lækkert og sundt græskar på, perfekt til at servere som tilbehør eller forret. Enhver sort kan bruges. Græskarrets søde smag er især god...

Patatas bravas er stegte kartoffeltern med sauce. En traditionel spansk forret, der serveres med drikkevarer som tapas. For at lave lækre patatas bravas derhjemme, bland...

Lagdelt græsk moussaka er en fusion af smagsoplevelser og en fantastisk blanding af aromaer. Denne moussaka-opskrift er bagt med schweizerblad og schweizerblad, hvilket tilføjer saftighed og sundhed til retten. Den er tilberedt...

For at lave disse småkager skal du bruge sommerfugleformede udstikkere i forskellige størrelser for at gøre dem mere tiltalende, når de serveres. Tilsæt lidt appelsinskal til dejen, hvilket giver småkagerne en let citrussmag.

Disse aromatiske bagte kartofler med skræl er utroligt sprøde på ydersiden og cremede indeni. Hemmeligheden ligger i at forkoge dem med bagepulver, hvilket hjælper kartoflerne med at blive bløde under den efterfølgende tilberedning.

Denne tilbehørsret er lavet med durumhvedebrød. Rist det først i ovnen, hvis du bruger frisk brød. Brødstykkerne er blandet med æbler, grøntsager, æg...

Du behøver ikke at fylde din kalkun eller kylling med dette brødfyld. Du skal blot bage det i en separat pande og servere det med fuglen. På denne måde har du en meget større tilbehørsret, nok til at dele med alle. I...

Et sundere og lettere alternativ til kartoffelmos, der er perfekt til en allerede overfyldt julemiddag. Bland lige dele sellerirod og pastinakker...

Kartoffelmos kan serveres ikke kun som tilbehør, men også som en tyk dipsauce til forretter. Blend kartoffelmosen med stegt hvidløg i en blender, indtil den er glat, og rør derefter...

Denne opskrift sparer ikke på smørret. Kartoflerne, skåret i runde skiver, bages i ovnen ved høj temperatur, hvilket resulterer i en lækker sprød yderside og...

Bag en duftende fransk galette med et delikat fyld af ricotta, frangipane og friske druer til teen. Galettedejen er lavet med almindelig købt druesaft, hvilket tilføjer...

Steg en hel svinekam i ovnen og server med en side af grøntsagsbrød. Brun svinekødet på alle sider i en stegepande og pensl det med en kornblanding inden bagning...

Denne elegante dessert er en perfekt afslutning på en solid middag. Den adskiller sig fra den traditionelle italienske affogato ved, at en kugle vaniljeis (eller gelato for et autentisk twist)...

En perfekt ret til køligt vejr, den varmer med sin smag og krydrede aroma. Denne oksegryde serveres med ristede rodfrugter, herunder rødløg, gulerødder, pastinakker, majroer og...

Kødsovsen til sardinsk spaghetti er lavet af rå italienske pølser med fennikel, som skæres i små stykker, steges gyldenbrune og derefter simres med tomater og...

Denne klassiske cocktail blev opfundet i 1920'erne i USA. Det blev sagt, at drinkens effekt mindede om at blive affyret fra en fransk 75 mm kanon, deraf cocktailens navn...

Selv en budgetvenlig udskæring som oksekødsshort ribs kan bruges til at skabe en lækker juleret med en luksuriøs buket af smage og aromaer. For at tilberede denne ret skal du bruge oksekødsshort ribs med...