Sæsonbestemte retter


Kategorier: Drikkevarer, Milkshakes, .
Forfatter:
FrugtmælkVisninger: 3.800

Både børn og voksne vil elske denne lyse og aromatiske mælk, som ikke kun smager bedre, men også er meget sundere takket være tilsætningen af ​​frugt. Brug frosne frugter og bær og...

jordbær, ferskner, druesaft, mælk...
Tid: 10 minutter.
Forfatter:
Kalkun Picadillo TacosVisninger: 2.534
Opskriftens indhold:

En tacobar er en sjov og spændende idé til en sammenkomst med venner. Du sætter et væld af skåle og tallerkener frem med en række traditionelle taco-toppings og serverer dem for dine gæster...

Hakket kalkun, kødsovs, tomater, tortilla, romainesalat, icebergsalat, cheddarost, Monterey Jack-ost, avocado, jalapeñopeber, chilikrydderi, spidskommen, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Desserter, Frugter, Is, sorbeter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frossen tropisk cocktailVisninger: 1.821

Denne frosne frugtsmoothie kan serveres i stedet for sorbet og is og tilbyder en forfriskende tropisk smag på en varm sommerdag. I modsætning til andre lignende frosne desserter,...

ferskner, bananer, mandariner, ananas, appelsinjuice, citronsaft...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 14 Kalorieindhold: 138
Forfatter: - berømt kok
Dobbeltdækkerburgere med kalkunbøffer og syltede agurkerVisninger: 1.428

En kæmpe, saftig burger med to bøffer er en fornøjelse, du ikke kan modstå, især fordi bøfferne er lavet af kalkun, hvilket betyder, at de har et lavere fedt- og kalorieindhold. Samtidig...

Hakket kalkun, amerikansk ost, hamburgerboller, syltede agurker, fuldkornssennep, srirachasauce...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Fantastiske kalkunburgereVisninger: 1.472

Den tykke, saftige grillede kalkunbøf giver disse burgere deres unikke smag. Udover den hakkede kalkun er den toppet med forårsløgpuré, skalotteløg og Dijon-sennep. Form...

Hakket kalkun, skalotteløg, peberfrugter, tomater, brøndkarse, ranchdressing, hamburgerboller...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Chili med butternut squash og kalkunVisninger: 1.514

Denne chili con carne får sin traditionelle smag og aroma fra krydderier som chilipulver, spidskommen og koriander. Men ingredienserne er meget sundere! Proteinrige sorte bønner, magert malet...

Hakket kalkun, butternut squash, sorte bønner, chiafrø, chilipulver, spidskommen, koriander, blommetomater, koriander, cremefraiche...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 310
Kategorier: Forretter, Med saucer, .
Forfatter: - kok
Kalkun- og spinat-taquitosVisninger: 1.905

Taquitos (små tacos) er små tortillarør fyldt med fyld, sprøde på ydersiden og saftige indeni. Både voksne og børn vil elske dem. Denne taquitosopskrift indeholder et sundt fyld lavet af...

Hakket kalkun, spinat, sorte bønner, cheddarost, mascarponeost, tortillas, tacos, sort peber, spidskommen...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Cookie, Forretter, Snacks, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Chokoladedyppede saltkiksVisninger: 1.263

Forvandl simple saltkiks til en ekstraordinær snack, som alle vil elske. Saltkiks toppes med smeltet smør og brun farinkaramel, og mens det er varmt, toppes det med...

kiks, chokoladestykker, karamel...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: for en stor virksomhed
Forfatter: - kok
Kødboller og ostesandwichesVisninger: 2.308
Opskriftens indhold:

Kødbollesandwich i en fyldig tomatsauce med ost er lækre og mættende. Kødbollerne er lavet af en blanding af kalvekød, oksekød og svinekød med aromatiske italienske krydderier, der...

Hakket oksekød, hakket kalvekød, hakket svinekød, parmesanost, provoloneost, purerede tomater, marinarasauce, laurbærblad, flager af havsalt, sort peber...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 mini-sandwiches
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Saucer, .
Amatriciana-sauceVisninger: 4 306

Denne italienske sauce, "Amatriciana", har fået sit navn fra byen Amatrice og betragtes som en traditionel sauce fra Lazio-regionen. Hovedingredienserne er guanciale, en slags tørret svinekød, og...

Tomater, bucatini pasta, spaghetti pasta, pancetta, pecorino romano ost, rød peber flager, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Sød kartoffelpuré med appelsinjuiceVisninger: 2.996

Vælg søde kartofler til en festlig tilbehørsret med kartoffelmos. De er sundere end almindelige kartofler, og deres unikke smag er et godt alternativ til almindelig kartoffelmos. For at konservere dem...

Sød kartoffel, appelsinjuice, ahornsirup...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter:
Sød kartoffel i Lyon-stilVisninger: 3.369

Selvom traditionel Lyonnaise er lavet med almindelige kartofler, er den lige så lækker med søde kartofler. Vælg tynde, mellemstore kartofler og skær dem i skiver. Steg de søde kartoffelskiver i en cremet...

sød kartoffel, pekannødder, yoghurt...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 268
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bagt sød kartoffel med honningVisninger: 7.545

En lækker og smuk tilbehørsret med bagte søde kartofler, perfekt til et festmåltid eller til kød eller fjerkræ. Grøntsagerne er skåret i skiver og bagt i en blanding af olivenolie og honning, som har en interessant...

sød kartoffel, citronsaft, honning...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta "Primavera" med aspargesVisninger: 6.678

Pasta Primavera er fyldt med grøntsager. Navnet oversættes fra italiensk til "forår", og den er frisk, saftig og forfriskende, ligesom forår. Brug fuldkorn...

Linguine pasta, gulerødder, asparges, champignon, cherrytomater, peberfrugter, parmesanost, mælk, basilikum...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 480
Kategorier: Grill, Bageri, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Grillet dessertpizzaVisninger: 1.573

Selv på en picnic efter en grillfest, har man nogle gange lyst til dessert. En pizzalignende dessert er en perfekt løsning til sådan en lejlighed. Den færdiglavede dej strækkes ud i et lag, hvorefter skorpen grilles og...

Gærdej, chokolade-hasselnøddepasta, kokosflager, macadamianødder, mango, papaya, bananer...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fajita-salat med kyllingebrystVisninger: 3.981

Ree Drummond serverer denne overdådige Tex-Mex-salat med alle ingredienserne lagt på en bund af salatblade – en livlig og perfekt ret til en hyggelig hjemmefest...

Kyllingebryst, romainesalat, salat, cherrytomater, lime, cotijaost, majs, peberfrugt, røde peberflager, fajita-krydderi, chilikrydderi, hvidløgspulver, spidskommen, avocado...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling- og grøntsagsgryde i landlig stilVisninger: 16.284

Dette er en af ​​de enkleste opskrifter på gryderet: grøntsager simrer med kylling i en gryde i en smagfuld kyllingebouillon, der er fortykket med lidt mel. Retten indeholder selleri, løg, gulerødder,...

Kylling, kyllingelår, selleri, gulerødder, pastinakker, majroer, kålroe, persille, fløde...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Tyk chili med kylling og syltede agurkerVisninger: 6.005

Denne velsmagende Tex-Mex-ret vil tryllebinde enhver, der elsker krydret mad. Udover de stærke peberfrugter vil du også opleve en hel række krydrede smagsoplevelser fra den krydrede olie. Kom i gang...

Hakket kylling, cannellinibønner, purerede tomater, syltede agurker, hvidløgspulver, stødt cayennepeber, paprika, cremefraiche...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter:
Kylling i toscansk stil i en stegepandeVisninger: 54.020

Bacon, fløde og parmesan gør denne ret utrolig lækker, ligesom på en restaurant. Kylling og bacon steges separat i en pande og koges derefter hurtigt i den resterende saft...

Kyllingebryst, fettuccinepasta, blommetomater, spinat, parmesanost, basilikum, bacon...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - TV-vært
Ostegryde med svampe og broccoliVisninger: 17.638

Denne solide julegryde med svampe, broccoli og kogte ris. Alle ingredienser vendes i en pande med en cremet sauce og krydderier og placeres derefter i et ildfast fad.

Broccoli, shiitakesvampe, champignon-svampe, cheddarost, Monterey Jack-ost, ris, stødt cayennepeber, hvidløgspulver, fløde...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Farfalle pasta med broccoliVisninger: 16.945

Denne enkle italienske pastaret indeholder farfalle (bueformet pasta) og broccolibuketter, men det, der gør den speciel, er dressingen af ​​ansjoser, hvidløg og peberfrugter, sauteret i en blanding af kvalitetsolivenolie og...

Farfalle pasta, broccoli, parmesanost, røde peberflager, ansjoser...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
BroccoligratinVisninger: 42 113

Denne lækre og sunde broccoligratin ser meget festlig ud og er perfekt til særlige lejligheder, men den er overraskende nem at tilberede. Broccolibuketter, dampet indtil de er møre...

Smør, hvedemel, mælk, muskatnød, broccoli, cheddarost, rasp...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, .
Forfatter:
Stuvet kålsalatVisninger: 7.923

Inden du tilbereder salaten, hældes et par spiseskefulde kogende saltvand over den tyndt skårne kål. Dette vil blødgøre den, samtidig med at den bevarer alle dens gavnlige egenskaber, lethed og...

hvidkål, vineddike, sukker, sort peber...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Kålsalat med rødbederVisninger: 26.871

Kål og rødbeder er de lettest tilgængelige ingredienser til en sund, vitaminrig vintersalat. Den er lavet med kun friske grøntsager: rødkål, rødbeder, gulerødder og rødløg.

Rødløg, vineddike, fuldkornssennep, honning, gulerødder, rødbeder, rødkål, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Desserter, Cookie, Kager, .
Forfatter: - kok
S'mores med stegte bananerVisninger: 2.276

Næste gang du camperer eller fyrer op i udendørsgrillen, så prøv den amerikanske campingdessert, s'mores. Den er utrolig nem at lave, men alligevel lækker. S'mores er stegte...

Småkager, jordnøddesmør, skumfiduser, bananer...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 9 kager
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kok
Grønne bønner med karamelliserede løg og mandlerVisninger: 2.806

Hvis du leder efter en sofistikeret, let, sund og lækker tilbehørsret til en højtid eller en særlig middag, så vælg grønne bønner! Deres lyse, lange bælge ser fantastiske ud, når de serveres, er hurtige og nemme at tilberede, og...

grønne bønner, mandler, timian...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - berømt kok
Den bedste grønne bønnegryde nogensindeVisninger: 2.916
Opskriftens indhold:

Denne gryderet er et perfekt supplement til ethvert julebord: lækker, sund og med en sprød løgtopping ser den fantastisk ud. Blancherede grønne bønner blandes med...

Grønne bønner, champignoner, sort peber, muskatnød, panko rasp, løg, fløde...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Grønne bønner med sprøde kanterVisninger: 3.287

Med denne opskrift tilbereder du grønne bønner på en måde, så selv dem, der troede, de ikke kunne lide grønne bønner, vil spise dem. Den sprøde bacon forvandler dem til en lækkerbisken, som ingen vil modstå...

grønne bønner, røde peberflager, citronsaft, pekannødder, bacon...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Salater, Med bønner, .
Succotash-salat med grønne ærter og gulerødderVisninger: 4.971

Lækker, sund og farverig succotash-salat er perfekt til børn. Den indeholder grønne ærter, gulerødder, zucchini, løg, edamame og majs – alt sammen varmet i en pande med vegetabilsk olie.

Zucchini, squash, edamamebønner, gulerødder, cherrytomater, citronsaft, flager af havsalt, majs, ærter...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 129
Kategorier: Forretter, Sandwiches, Fra æg, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Mini æggesalatsandwichesVisninger: 2.371

En sandwich med æggesalat og te er en af ​​de nemmeste, mest lækre og nærende snacks, især hvis du allerede har hårdkogte æg. Du skal blot hakke æggene med en kniv eller æggeskærer, tilsætte...

æg, purløg, sennep, mayonnaise...
Tid: 3 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Fra æg, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Æg fyldt med syltede agurkerVisninger: 3.653

Trods sin enkelhed vil denne forret altid være en publikumsfavorit. Deviled eggs kan laves til enhver lejlighed med en række forskellige æggeblommebaserede fyld. Ree Drummond...

æg, syltede agurker, pickles, hot sauce, sennep, paprika...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 halvdele
Kategorier: Grill, Fisk, .
Forfatter:
Grillet Mahi Mahi med Mojo SauceVisninger: 14 134

Mahi-mahi fiskefileter pensles med olivenolie og grilles i kun fem minutter på hver side. Serveres på en bund af blandede grøntsager med en olivenbaseret mojosauce...

mahi-mahi, limejuice, koriander, hvidløg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Champignon-carpaccioVisninger: 5.873

Denne vegetariske carpaccio vil tryllebinde alle med sin kombination af udsøgte smagsoplevelser. I stedet for det traditionelle oksekød, der bruges i denne forret, bruges friske svampe. De er skåret i skiver...

champignon, rucola, parmesanost, æblecidereddike, bacon...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Lækre gaver i en krukke

Lækre gaver i en krukke

Overrask dine venner med en hjemmelavet gave: en krukke med blandede ingredienser til en lækker godbid.

10 vintermadopskrifter, der passer til vin

10 vintermadopskrifter, der passer til vin

Disse trøstende, mættende retter passer perfekt til et glas vin, og mange tilberedes endda med vin.

5 tærteopskrifter til frokost

5 tærteopskrifter til frokost

Disse fyldige, velsmagende tærter fra vores kokke er den perfekte godbid til en kold vinterdag.

5 vinterdesserter fra dit spisekammer

5 vinterdesserter fra dit spisekammer

En simpel dessert kan laves med ingredienser, du sandsynligvis har i dit køkken.

10 vinterdesserter, der tager mindre end en time at lave

10 vinterdesserter, der tager mindre end en time at lave

En hverdagsmiddag behøver ikke at slutte med en færdigkøbt dessert. Disse vinterlækkerier fra kokke kan laves på under en time.

Forfatter: - kok
Paella med skaldyrscocktailVisninger: 6.768

En kæmpe pande spansk paella midt på bordet er den perfekte godbid til en stor, intim sammenkomst. Udover ris indeholder denne paella andouille-pølse, stegt kyllingebryst,...

Rejer, muslinger, calasparras, peberfrugter, ærter, kyllingebryst, andouille-pølse, tomatpuré, hvidvin, safran, paprika...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Dagens opskrift: Hvad skal man lave i februar?

Dagens opskrift: Hvad skal man lave i februar?

Vi tilbyder de bedste februar-opskrifter fra kokke til alle ugens dage.

Når køleskabet er tomt: Vintermåltider fra spisekammeret

Når køleskabet er tomt: Vintermåltider fra spisekammeret

Disse kokkeinspirerede opskrifter er baseret på ikke-letfordærvelige ingredienser, du har i dit køkkenskab – perfekte til snevejrsdage og de tidspunkter, hvor du har

Opskrifter på varme vintersupper og gryderetter

Opskrifter på varme vintersupper og gryderetter

Intet slår kulden som en hyggelig suppe eller gryderet. Her finder du opskrifter, der holder dig varm hele vinteren – lige fra

Kategorier: Drikkevarer, Kaffe, .
Forfatter:
Varm kakao med skumfiduserVisninger: 2 101

Stødt kardemomme, sort peber og vaniljepulver giver denne drink en magisk sød-krydret smag og aroma, der er perfekt til at varme kolde vinteraftener op. Bland alle de tørre ingredienser...

flormelis, sort peber, kakao, kardemomme, mælk...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: for en stor virksomhed
Forfatter:
Naturlige svinekamskoteletter med barbecueglasurVisninger: 3.740
Opskriftens indhold:

Opskriften bruger tykke svinekamskoteletter, skåret så hvert stykke har to ribben. Koteletterne gnides med en blanding af stødt sort peber, brunt sukker og røget...

Svinekam, svinekød, æblecidereddike, æblejuice, bourbon, Worcestershire sauce, brun farin, barbecuesauce, ahornsirup, stødt cayennepeber, paprika, sort peber, ketchup, majs, svesker...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Ovnbagte lammeskanker med løg og krydderurterVisninger: 2.634

Lammeskanker bagt efter denne opskrift bliver særligt saftige, krydrede og dækket af en lækker sprød skorpe. Tilberedningsprocessen er opdelt i to dage. Den første dag marinerer du...

lam, citronsaft, skalotteløg, hvidløg, timian, merian...
Tid: 2 timer og 25 minutter plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 6

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt