Sommeropskrifter

Hvis du vil have noget mere end bare en burger, så prøv at krydre din hakkede oksekød med Lawrys marinade af hvidløg og knust sort peber. Grill bøfferne og server dem på boller med...

Denne velsmagende, proteinrige forret med fyldte tomater er altid et godt valg, når der er sæson for landbrugsprodukter...

Det er tid til en snack! Server ristet brød med rejer, tomater og en duftende pestodressing.

Middelhavskøkkenet er enkelt, let og friskt, ligesom sommer. Prøv disse rejer med couscous, og det vil blive en familiefavorit.

Lav lækre, mættende sandwich med saftig oksebøf og klæbrig grillet ost. En sennep-, rosmarin- og sojasauce hældt over bøffen giver en fantastisk smag. Steg...

Saftig grillet bøf skæres i tynde strimler og pakkes ind i en tortilla med refried beans, stegte løg, peberfrugter og revet ost. Burritosene fyldes derefter i...

Stjernen i denne ret er ikke så meget bøffen som saucen, den simrer i. Portobello-svampe, rødvin, Worcestershire-sauce og en buket krydderier giver saucen sin unikke, fyldige smag.

Lav lækre tacos fyldt med grillet bøf marineret i en citrusagtig blanding af limesaft, brun farin, spidskommen og hvidløg. Top tacosene med hjemmelavet tomatillo-salsa.

Kartoffelsalat forbindes oftest med vintermåltider og kraftige mayonnaisedressinger, men du kan nemt inkorporere kartofler i en sommersalat, især hvis du bruger nye kartofler. Til...

Lav disse koreanske barbecue-inspirerede tacos. Majstortillas serveres med grillet bøf, en sprød pære- og kimchisalat, møre salatblade, stegte forårsløg og krydret...

Panzanella er en italiensk sommersalat lavet med brødterninger og tomater i en syrlig eddikebaseret dressing. Det er det perfekte supplement til en grillmad, og hvis du griller en bøf, hvorfor ikke...

Denne solide, saftige mexicanske sandwich består af paneret, stegt bøf serveret på en lang bolle med avocadoskiver, isbergsalat, syltede coleslaw...

Disse forretter i papvaffel er perfekte til husfester, sammenkomster ved poolen, grillfester og enhver anden afslappet sammenkomst. Hjemmelavede pommes frites serveres i vafler med...

Mariner en flanksteak i en krydret sauce med lidt brun farin, grill den, indtil den er sprød og smukt brunet, og server den i tacos med en rucolasalat...

Hvis du planlægger en afslappet middag med venner, er fajitas den perfekte godbid. De er lækre, lidt eksotiske og har et "bygge-din-eget" format, som mange mennesker elsker: du lægger...

Fajitas tilberedes traditionelt på en stegepande, men hvis du vil give dem sommersmage, er en udendørs grill den perfekte løsning. Grill oksekødsbøffen, peberfrugterne og løgene, skåret i strimler, og...

Navnet på denne ret oversættes fra spansk til "øl", hvilket betyder, at der er en saftig oksebøf på menuen i en mexicansk ølmarinade. Mariner kødet i en smagfuld blanding af øl, peber...

"Jeg elsker dampede boller på grund af deres tekstur og let søde smag," deler Molly Yeh. "Denne opskrift var inspireret af de lækre bøfboller, jeg fik for længe siden i Hong Kong. De blev serveret..."

Nyd bær-citrussmagen i denne elegante cocktail lavet med bærvodka, Cointreau og limesaft. Tilføj et par friske blåbær til hvert glas for en...

Når du begynder at føle dig utilpas, og en forkølelse er på vej, er den bedste løsning at drikke varm vitaminrig te med citron og honning. Denne opskrift er inspireret af den populære Medicine Ball-te fra...

Stjernefrugtskiver vil behageligt opfriske din sommeriste med deres frugtagtige syrlighed og tilføje en stjerneformet pynt. De er også en værdifuld kilde til C-vitamin, hvilket gør din te sundere. Hvis du laver drikken...

Nyd kombinationen af ​​søde friske jordbær, duftende basilikum og syrlig balsamicoeddike i denne enkle kage. Macererede bær serveres på en halveret, smuldrende...

Denne vidunderlige milkshake til voksne er en perfekt godbid til St. Patricks Day og en vidunderlig afslappende dessert efter middagen. Dens smag er direkte påvirket af vaniljeisen...

Hemmeligheden bag denne tilsyneladende simple kage er limeglasuren, der dryppes over skorpen, og som bliver til en gel i køleskabet. Kagen smager bedst, når den er let afkølet, så tag den ud af...

"Den hemmelige ingrediens i min grillkrydderiblanding er karrypulver," deler opskriftsforfatter Cardea Brown. "Sammen med en håndfuld andre tørrede krydderier, som jeg altid har i mit køkken, tilføjer det..."

Samdang er en essentiel del af enhver koreansk grillmad. Det er en velsmagende, tyk pasta, der kan bruges som dip til friske grøntsager eller spises som en sauce til grillet kød pakket ind i blade.

Hvad får man, når man kombinerer to populære, men fuldstændig modsatte saucer: karamel og sriracha? En vidunderlig silkeblød, sød og krydret karamelsauce, der er perfekt til at dryppe over is,...

Hjertet i enhver burger er en saftig, tyk bøf, og tilbehøret kan være lige hvad som helst, afhængigt af din personlige smag! Der er utallige måder at lave originale og unikke burgere på, og denne...

Lav en nem forårsguacamole ved at blande avocado med grønne ærter, frisk koriander, forårsløg og jalapeño. Server som forret med skivede agurker til at dyppe i. Denne forret er perfekt...

For at gøre den friske hindbærsauce mere intens og livlig, tilsætter Ina Garten et strejf af hindbærsyltetøj og hindbærlikør. Prøv denne sauce med is, pandekager eller cheesecake. Den...

Denne fantastiske sauce er nem at lave med kun to ingredienser – alkoholfri æblecider og piskefløde – og er perfekt til is, muffins, tærter og mange andre desserter. Naturlig...

Cremet jordnøddesmør giver en fantastisk issauce. Bland det blot med kondenseret mælk og smør, og varm det op, indtil det er glat. Hæld den varme sauce over vanilje...

Dette er en alsidig opskrift på en klassisk bærcoulis. Den kan laves med et enkelt bær eller en blanding. Ved at si bærblandingen gennem en si får du en glat, blank sauce, men...

Det bedste ved denne opskrift på stegt kylling fra Jeff Mauro er nok honningsmørret og giardinieraen. Kombinationen af ​​hakket Chicago-style giardiniera, smør, salt og honning er perfekt...

Denne syrlige, søde og let krydrede sauce er en variation af en populær teppanyaki steakhouse-sauce i USA. Den passer perfekt til bøffer, kylling, fisk og skaldyr. I nogle...

Denne livlige, urteagtige sauce passer til alt! Prøv den til fisk, fjerkræ, kornretter eller grillede grøntsager. Den kan også serveres som dip med friske grøntsager eller rejer. Denne sauce...

Denne klassiske sauce passer perfekt til en bred vifte af retter og forretter, fra pommes frites til fiskefingre. For at lave den på den traditionelle måde skal du bruge en skål, et piskeris og...

Denne stegte tofu-sandwich er så fænomenal, at den kunne bringe veganere og kødspisere sammen én gang for alle. Tofuen er gennemblødt i saltlage, derefter overtrukket med en sød sennepsglasur og rullet i en krydret...

Når det er varmt udenfor, er kølige kyllingesalatsandwiches lige sagen til et lækkert og mættende måltid uden at skulle varme komfuret op. De er også en god måde at bruge rester på...

Der er ingen grund til at nægte dig selv et lækkert røræg med peberfrugter og ost til morgenmad, selvom du er på vandretur. Og den nemmeste måde at lave det på er i en kartoffelgryde! Tilbered knoldene derhjemme, og fyld dem derefter op på stien...

For at søde sine klidmuffins tilsætter Ina Garten flere blåbær og erstatter noget af det granulerede sukker med honning. Resultaterne er fantastiske! Perfekt saftige, lige den rette mængde søde og sunde muffins...

Med lidt planlægning og forberedelser derhjemme vil din campingmorgenmad smage, som om den kom direkte fra leveringen! Disse solide burritos fyldes og tilberedes i individuelle foliepakker direkte over bålet. Tilsæt alle ingredienserne...

En muffuletta er en presset italiensk sandwich fyldt med diverse pålæg, ost og olivenolie, der kun bliver bedre, efter man har siddet og nydt de lækre safter.

Blød, smørbar avocado har længe været det ideelle pålæg til morgentoast blandt sundhedsbevidste spisere. Men for dem på diæt kan selve toasten være lidt af en udfordring...

Tilføj disse nuttede insekter til din sommerfests gæsteliste, men kun som dessert! Fondant tørrer hurtigt, hvilket er godt for det færdige produkt, men ikke så godt hvis...

Oksebryst gnides med en pastrami-krydderiblanding og ryges først åben og derefter i pergamentpapir. Efter ti timer er kødet utroligt saftigt med en sprød, velsmagende skorpe. Dette...

Med sin lækre, seje konsistens er vandmænd et blankt lærred, klar til at absorbere enhver smag, du vælger. I denne opskrift giver den salte-søde sojadressing en fantastisk smag, mens...

Denne forfriskende coleslaw er fyldt med smag. Syltede jalapeñoer giver en mild krydderi, mayonnaise giver en cremet note, og æblecidereddike giver et strejf af syrlighed og sødme. Perfekt...