Chokolade- og bananpandekager med jordbær-chokoladeflødeskum

Stemmer: 1

Sådan laver du - Chokolade-bananpandekager med jordbær-chokoladeflødeskum

Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 171, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 3 G., kulhydrater 22 G., fiber 2 G., kolesterol 7 mg, natrium 262 mg, sukker 6 G.

For at gøre pandekagerne endnu mere lækre, kan du toppe hver pandekage med et par skiver banan og chokolade, mens dejen stadig er blød. Top pandekagerne med en hurtig chokoladeflødeskum toppet med friske jordbær, og din søndagsmorgenmad vil være helt speciel.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 kopper hakkede jordbær
1 pakke varm chokolade
110 g. flødeskum
2 kopper tør pandekageblanding med surmælk (valgfrit, tilsæt blot vand)
4 spiseskefulde smør eller madlavningsspray
1 banan, tyndt skåret
1/4 spsk. halvsød chokolade i minigranulat
1/4 kop hakkede valnødder

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: pandekageblanding, jordbær, valnødder, varm chokoladeblanding

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Bland jordbær og chokoladepulver i en lille skål; rør rundt for at dække det. Stil på køl, indtil saften frigives, ca. 30 minutter. Top med flødeskum og stil på køl.
Bland pandekagedejen efter anvisningen på pakken. Lad dejen hvile i 5 minutter. Smelt 2 spiseskefulde smør i en stor stegepande ved middel varme, eller spray rigeligt med bagespray. Når smørret er smeltet, vend panden rundt, så bunden er dækket.

Hæld 0,5 dl dej på hver pandekage, og sørg for at de ikke rører hinanden. Du skal muligvis stege dem i portioner. Tilsæt de resterende 2 spiseskefulde smør og pandekagedejen.
Når der dannes bobler langs kanterne af pandekagerne, læg forsigtigt 3-4 bananskiver ovenpå og eventuelt et par chokoladestykker. Lad derefter dejen sætte sig, og steg pandekagerne, indtil de er stivnede, ca. 1 minut mere. Top de færdige pandekager med flødeskum og drys med valnødder, hvis det ønskes.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Sommerretter / Morgenmad / Desserter / Pandekager, fritters, vafler, sandwich /

Opskriftsamlinger