Sommeropskrifter

Saftig svinemørbrad i en krydret karamelbund serveres med en hvid sød kartoffelsalat i en syrlig dressing og en krydret mangosauce. Kombinationen af ​​søde, krydrede og frugtagtige smage fylder hele retten...

Denne opskrift giver den klassiske ananas-på-hoved-kage et caribisk twist. I stedet for traditionelle kirsebær tilsættes røde chilipeber til ananasringene. Dens pikante...

Denne utrolige caribiske kyllingeret vil begejstre dine smagsløg. Kyllingen simrer i en fyldig kokossauce, rig på krydderier og grøntsager. Den er nem at tilberede og forsvinder hurtigt. Sådan tilberedes...

Denne agurkesalat er den perfekte tilbehørsret til grillet eller barbecuet kød. Agurkerne, i en cremefraiche-dressing med frisk dild og et strejf af rødvinseddike, er utroligt velsmagende...

Kålblade, let dampet i varmt vand, indtil de er bøjelige og lysegrønne, er perfekte til at lave burritos i stedet for tortillas eller pitabrød. Damp hele bundtet og opbevar...

Denne yoghurtdressing passer godt til mange friske grøntsagssalater og kan også serveres som dip til forretter. Den pikant peberrod og syrlige syltede agurker komplementerer den perfekt...

Denne livlige og smagfulde sauce er nem at lave: bland blot naturel yoghurt med pesto! Det er en alsidig sauce. Server den som forret med pommes frites eller friske grøntsager,...

I stedet for traditionel grød til morgenmad eller dessert midt på dagen, lav denne lækre og sunde paffré med naturel yoghurt, granola og friske bær. Rig på korn, protein og vitaminer,...

Denne hjemmelavede ranchdressing er lavet med kun almindelig yoghurt og ingen mayonnaise, hvilket gør den let og sund. De tørrede krydderurter, der er inkluderet i opskriften, gør den nem at lave når som helst...

"Min veninde Yolanda elsker en god cocktail, så jeg lavede denne drink kun til hende," siger Cardea Brown. "Den var inspireret af en cocktail, hun ofte kan lide at bestille, når..."

Nøglen til denne vegetariske version af barbecue kyllingepizza er at sikre, at svampene er pænt brunede og sprøde, inden saucen tilsættes. Sørg for at stege dem uforstyrret i...

Denne nemme cocktail vil glæde dig med sin fantastiske smag og uventede varme fra jalapeño-peberen. For at dæmpe varmen kan du fjerne kernerne. En anden...

Sød, saftig vandmelon giver et forfriskende sommertwist til denne populære tequilacocktail. For at lave den skal du bruge en kraftig blender til at knuse isen grundigt. Server frossen...

Sidecar er en klassisk cocktail lavet med én del citronsaft, én del appelsinlikør og to dele cognac. Den betragtes som en sur cocktail, men for en mere afbalanceret smag er den normalt...

Denne klassiske version af den vildt populære cocktail kunne ikke være nemmere at lave. Cosmopolitan er et perfekt balancepunkt mellem sødt og syrligt, perfekt til både højtider og...

Lagdelt parfait med naturlig yoghurt, friske bær og sprød granola er ikke kun smuk, men også en lækker og sund dessert, der er perfekt til både en hverdagsmorgenmad og en særlig lejlighed.

Mens gæsterne venter på hovedretten, serveres denne livlige og lækre forret lavet med friske, sunde ingredienser, i middelhavsstil. Agurker, mynte og hvidløg forvandler hytteost til en vidunderlig græsk...

Denne opskrift kombinerer 90'er-favoritten Cosmopolitan med en klassisk 50'er ginger ale-punch. En isring med frossen frugt indeni holder punchen kold og...

Disse lyse og saftige kyllingespyd med zucchini, rødløg og peberfrugt kan tilberedes på en udendørs grill eller i en grillpande. Uanset hvad, er det lækkert. Det handler om...

Hvis du leder efter en ny smag til din kyllingekebab, så prøv denne marokkansk-inspirerede version. Kyllingebryststykker marineres i naturel yoghurt med harissa, mynte og hjemmelavet krydderi...

En blanding af hvide og røde nye kartofler bages i olivenolie med provencalske urter til en lækker og smuk tilbehørsret til kylling eller kød, tilberedt uden besvær. Den nye...

"Jeg foretrækker at lave denne ret med hjemmelavede sardiske gnocchi, som i modsætning til kartoffelgnocchi er lavet med pastadej," deler Giada de Laurentiis. "Men enhver form for..."

Damaris Phillips stræber altid efter at give traditionelle retter et sydstatspræg, og hendes gedeostgnocchi er ingen undtagelse. Hun sauterer bacon med dadler og tilsætter derefter hvide...

Du vil altid være på toppen med denne nemme, men lækre ret fra Jeff Mauro. Han steger friske grøntsager på den samme bageplade som færdigkøbte gnocchi og drypper det hele med smeltet...

Det kan være en skræmmende og tidskrævende opgave at lave gnocchi fra bunden, men du ved, at det var det hele værd, når du smager disse luftige kartoffelpuder i din yndlings...

Hjemmelavede bløde gnocchi i en fyldig tomatsauce, også lavet fra bunden – hvad kunne være bedre til en hyggelig søndagsmiddag med familien?! Både gnocchi og sauce er ret nemme at lave, så...

Kylling tilberedt med en solid tilbehørsret og grøntsager i én pande er en drøm! Udbenede kyllingelår simres med zucchini og gnocchi i en tyk, smagfuld tomatsauce med basilikum, hvilket resulterer i...

Denne populære ret er nem at lave med færdigkøbte gnocchi. Du kan tilberede gnocchi i en cremet gorgonzolasauce på forhånd og derefter drysse dem med rasp lige inden aftensmaden.

Denne gnocchi-ret med saftige grøntsager i en pestodressing kombinerer smagen af ​​to salater: italiensk pastasalat og kartoffelsalat. Tilsæt lidt mayonnaise til pestodressingen, og den...

Disse ricotta-gnocchi er et lækkert osteagtigt alternativ til traditionelle kartoffelgnocchi. I stedet for kartofler er dejen fyldt med en generøs portion sødmælksricotta og et strejf af parmesanost for ekstra smag...

Disse sprøde forårsruller kan steges og fryses i op til to uger. Lad dem opnå stuetemperatur inden servering, og varm dem derefter op i ovnen ved 200°C. Og den søde og krydrede...

Denne salatopskrift er inspireret af smagen fra BLT-sandwichen (bacon, salat og tomat). Tag brødet ud og tag pastaen. Bland den med tomater, rucola og stegt bacon, og server den til frokost eller aftensmad. Til...

Chimichurri er en argentinsk hot sauce lavet med friske krydderurter, der traditionelt serveres til grillet kød. Den pikant kombination af persille, koriander, hvidløg og chili forstærker den nøddeagtige smag...

Bland vandmelonpulp med citronvodka og kokosjuice, og for en endnu mere intens smag, tilsæt et skvæt frisk citronsaft. Den perfekte sommercocktail...

En sprød, forfriskende dessert til en varm sommerdag. Denne pizza er lavet udelukkende af frugt - vandmelon, jordbær, brombær og druer - toppet med gedeostcreme. Desserttoppingen er også...

Den forfriskende smag af citrus fremkalder altid associationer til varm sommer. Prøv en rom- og limelimonadecocktail, perfekt til poolparties eller baghaven...

Denne lette forret tilberedes på samme måde som pizza, men meget hurtigere. Tag et hvilket som helst fladbrød (pita eller naan), top med tyndt skåret zucchini og asparges, drys med revet ost, og server...

Gurkemeje er kendt for sine antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, og det er et vidunderligt krydderi, der tilføjer en krydret smag og en behagelig gul nuance til retter. Inkluder det i din kost...

I stedet for almindelig ris som tilbehør til kød, så lav denne sommerlige pilaf fyldt med saftige grøntsager og aromatiske urter. Vælg brune ris. Det er sundere end hvide ris og har en let, nøddeagtig smag...

Sommergrøntsager giver denne pasta en fyldig og livlig farve. Kombinér kogt spaghetti med grønne zucchini, søde røde tomater og gule majs, toppet med valnødder, parmesan og...

Sunny Andersons festlige Mojito er lavet med tranebærsaft og tranebær. Deres behagelige syrlighed passer perfekt til den forfriskende smag af mynte. Sødes med...

Disse rejer er ovnstegte, men de bliver gyldne og sprøde, ligesom friturestegte rejer. Dit hemmelige våben: Japanske panko-rasp. De er større og mere luftige end almindelige rasp, takket være...

For at lave denne omelet skal du bruge en ovnfast stegepande. Æggehvideomelet steges først på komfuret og færdiggøres derefter i ovnen. Den bliver luftig og mør.

Kombinér kogt orecchiette-pasta med friske krydderurter, ægte krabbekød, saftige tomater og sprød selleri for en lækker salat med sommerens smag. Takket være dens...

Bag et kyllingebryst og server det med en klat duftende smør blandet med friske krydderurter og citronskal. Når smørret er smeltet, vil kyllingen have en utrolig forfriskende smag...

Prøv Pasta Primavera i en solid gryderet. Rigatoni pasta vendes med frisk persille og basilikum, grøntsager og tre typer ost - ricotta, mozzarella og parmesan - og bages indtil...

Denne syrlige vinaigrette med citronsaft og friske krydderurter får et sødt twist med tilsætningen af ​​honning og passer smukt til næsten enhver salat. Du kan tilføje enhver aromatisk...

Den delikate smag af svinekam er den perfekte folie til den toscanske balsamico-urtesauce, som de tyndt skårne koteletter marineres i inden grillning. Det giver en sød-syrlig...

Saftige, unge gulerodstoppe ser så lækre ud, at det er en skam at smide dem væk, men selvom de er spiselige, er de svære at lave til noget virkelig værdifuldt. Chimichurri-sauce – som...

Denne islagkage med latte-smag er den perfekte sommerforkælelse. Den kræver ingen bagning og serveres kold – hvad mere kan man ønske sig på en varm dag?! Du skal kun bruge seks ingredienser til...