Sommeropskrifter

Disse miniature-ostekager er faktisk en osteforret med fire populære varianter: cheddar med pimento-peberfrugter, blåskimmelost med valnødder, mozzarella med basilikum og balsamico, gedeost...

En hollandsk baby er en kæmpe, luftig pandekage, der kollapser umiddelbart efter at være taget ud af ovnen. Den resulterende hulrum er normalt fyldt med noget sødt, såsom frugt...

Rist fersknerne i ovnen, drysset med en blanding af mel, kanel og muscovadosukker, indtil de danner en sprød streusel, og frugten er mør. Server med flødeskum eller vanilje...

Denne jordbærtærte er en signaturret på Louisiana-restauranten Strawn's, en populær favorit siden åbningen i 1944, og du vil helt sikkert ikke gå derfra uden at have prøvet den. Opskrift...

Disse crostini med jordbær-tomatmarmelade er en fantastisk måde at nyde smagen af ​​modne tomater i sommer. Top marmeladen med smuldret feta for et cremet præg. Rester af marmelade kan...

Alle vil elske denne frosne jordbærdessert til voksne! Italiensk granita ser dejlig ud i spiselige jordbærskåle. Det er en elegant kombination af rosé og...

En fransk galette er i bund og grund en fritformet tærte med et fyld, som selv en nybegynder kan håndtere. Syrlige rabarber og søde jordbær er et perfekt match, og et lag mandel...

Denne asiatiske grillede grøntsagssalat vil være et hit til dine sommergrillfester. Kog boghvede soba-nudler og vend dem med stegte rødløg, zucchini og frisk radise i en...

Mørt og saftigt røget oksebryst, overtrukket med en tyk sort peberskorpe, smelter bogstaveligt talt i munden og behøver ikke engang en sovs. Det tager over 15 timer at tilberede, men resultatet er det værd...

Lav sprøde æggeruller fyldt med grillet, krydret oksekød og klistret ost. Tynde skiver af oksekød marineres i en krydderiblanding af tahini og kanel, hvilket giver en fyldig, cremet smag.

Hvis du har et belgisk vaffeljern, så forkæl dine kære med denne 3-i-1 morgenmad: sandwich, pizza og vafler. "Pizza på farten" er sådan, jeg plejer at beskrive disse sandwich. Sørg for at bruge...

Ree Drummonds opskrift på en hurtig, lækker vaffelpizza er primært rettet mod studerende, der bor på kollegieværelser, men den er også en stor hjælp for alle, der simpelthen ikke ønsker at forvarme ovnen, især...

Denne ostefad kan serveres som forret eller som en afsluttende ret med alkoholholdige drikkevarer. Læg tre typer italiensk ost – parmesan, pecorino og gorgonzola – på et fad sammen med skiver af fennikel,...

Oksebøffen pensles med teriyakisauce og grilles til en lækker, klistret skorpe og en saftig, medium-rare midte. Serveres med en blanding af sauterede grøntsager (zucchini, peberfrugt og løg).

Ree Drummond laver sin lækreste quesadilla med tre typer ost, friske tomater og hakket grøn chili på dåse. En kombination af cheddar, Monterey Jack og syrlig...

Forvent ikke, at en cowboy-sundae på nogen måde minder om den populære dessert! Måske er den eneste lighed lagdelingen af ​​ingredienserne: pulled smoked pork serveres på en høj...

Den nemmeste og hurtigste opskrift på hjemmelavede ispinde. Blend isterninger med frossen limonadekoncentrat i en blender og ske den resulterende blanding i glas. Den perfekte...

Snickerdoodle-kager, fyldt med den magiske smag og aroma af kanel, er perfekte til at lave is-sandwiches. Når de er helt afkølede, trykkes der lidt...

Denne version af klassisk escabeche er grillet og inkluderer en grøntsagstilbehør. Grillet snapper serveres med julienne-skårne peberfrugter og løg under en hurtig sød-sur sauce, der...

Kyllingebrystfyldet er lavet med spinat- og artiskokdip. Du kan bruge en færdigkøbt dip eller en rest af hjemmelavet dip. Tilsæt feta til dippen for en mere cremet og salt smag.

Lav en alternativ version af pesto med frisk spinat, lagret cheddar, pekannødder og timian. Tilsæt lige den vegetabilske olie, du ønsker. Server pestoen som forret eller...

Brooklyns berømte Blackout Cake laves traditionelt med lag af fyldig chokoladekage, chokoladebudding og toppet med smuldret kage. Denne version af Blackout Cake er ikke...

Mælkechokolade giver en mere delikat og blød smag til klassisk chokoladebudding. Server den i smukke skåle, pynt hver portion med friske hindbær, og du har...

Det brune sukker i dejen på denne bløde chokoladekage gør den utrolig fyldig og sej. Efter bagning har du en svampet, svampelignende top og et buddinglignende bundlag nedenunder.

En kammusling- og rejecocktail i en krydret tomatsauce serveres som forret i individuelle skåle eller glas med kiks, så det er nemt at plukke og nyde. Kog kammuslingerne i forvejen og...

At riste frugt og bær i ovnen fordyber deres smag, forstærker deres fylde og søder dem endnu mere – intet sødemiddel nødvendigt! Rist ferskner og blåbær om aftenen og læg dem i...

For at få en hurtig og lækker pizza, når du har brug for den, så hav færdigkøbte skorper ved hånden. Denne pizza fra Katie Lee med majs, tomater, pølse, mozzarella og basilikum bliver så...

Ferskner og rabarber er ikke en klassisk kombination, men de komplementerer hinanden smukt i denne italienske butterdejscrostata. Smør fersken- og rabarberfyldet over...

To italienske klassikere smelter sammen til én storslået ret. Smagene i denne salat vil minde dig om en Caprese-salat med modne tomater, blød ost, duftende basilikum og olivenolie af høj kvalitet.

Nyd det bedste af sommeren i en lækker salat. Sommerens smag kommer ikke kun fra friske sæsongrøntsager, men også fra grillens aroma, når kylling, brød, squash og majs tilberedes. Grill...

Denne hurtige og nemme middag er perfekt til hverdagsaftener, og du vil helt sikkert have lyst til at lave den hele sommeren. Det er umuligt ikke at forelske sig i den lækre kombination af friske porrer,...

En traditionel sommersalat er en saftig blanding af agurker, tomater, peberfrugter og salat. Det, der adskiller Ree Drummonds sommersalat fra de fleste andre, er dens vidunderlige hjemmelavede dressing...

Disse mini-tarteletter ser indviklede og sofistikerede ud, men de er faktisk nemme at lave. De er mælkefri og raffineret sukkerfri, hvilket giver en let og sund dessert, der stadig er...

Denne frugtcrostata er lys og sommerlig med en rustik charme. Enhver sæsonbestemt frugt (stenfrugter er bedst) og bær er gode. Frugtfyldet er simpelthen...

Få et boost om morgenen eller midt på formiddagen med denne sprudlende grønne smoothie, der er fyldt med vitaminer, gavnlige mikronæringsstoffer og fibre. Lavet med frisk grønkål og spinat, deres urteagtige smag...

Selvom plantainpuré har en lidt sødere smag og karamelnoter fra det brune sukker, kan den serveres på samme måde som kartoffelmos – som tilbehør. Ideel...

Købt Margarita-blanding indeholder typisk en eller flere citrussafter, sukker eller sirup. I denne opskrift spiller blandingen en uventet rolle: den...

Kombinationen af ​​sød litchi og forfriskende appelsin i denne cocktail gør den til den perfekte lækkerbisken til sommerfester, brunch og polterabender. Cocktailen er nem at drikke, og denne kandeopskrift er designet...

Tre sommerfavoritter – majs, grønne bønner og tomater – sauteres med sprød bacon til en fyldig og saftig succotash-salat. Mens det simrer, bages en filet...

Denne wokret med kylling og grøntsager får et uventet tropisk twist fra ananas og asiatiske krydderier, herunder ingefær. Den er hurtig at tilberede og perfekt til en lækker middag på...

Den enkleste kartoffelsalat er en lækker kombination af kun fire ingredienser: kartofler, æg, mayonnaise og syltede agurker. Alt er på plads, og intet er ekstra! Server kartoffelsalaten...

For at lave hurtige syltede agurker skal du bruge et par krydderier, eddike, et glas på en kvart liter og selve agurkerne. De vil være lige så syrlige og lækre som dem, du...

Den såkaldte græskarkrydderisæson starter tidligere hvert år: Google-søgninger efter smagen begynder i slutningen af ​​juli, og i sommeren 2020 bragte Starbucks sin græskarkrydderlatte tilbage den 25....

Denne opskrift på ikoniske pulled pork-sandwiches med coleslaw og barbecuesauce er lavet på luftige, velsmagende pandekager. Lav coleslawen dagen før: først skal den marinere og...

Glem de kæmpe cheeseburgere, der altid drypper sauce på dit tøj eller pletter dit ansigt og dine hænder. Lav dem til mini-fyldte boller! Tilføj færdigkøbt pizzadej...

Piperada er en ret alsidig baskisk forret lavet med tomater og søde peberfrugter smagt til med røget paprika. Den kan smøres på brød, serveres med røræg eller...

Disse chokolademousse-skåle er enkle at lave, men de ser så imponerende og livlige ud, som kager fra et bageri. Selve skålene er lavet af købt cookiedej. Og til dessert...

Vietnamesisk pho-suppe er lavet med oksekødsribben, kyllingelår, kylling og oksekødspasta samt en lang række krydderier og urter, hvilket resulterer i en fyldig og smagfuld suppe. Serveres med...

Mint julep er en af ​​de mest populære bourbon-baserede cocktails. Aromatisk og utrolig forfriskende, den er nem at lave med blot et par ingredienser. Udover bourbon, sukker og mynte, vil du...

Den originale Darkness and Storm-cocktailopskrift kræver ingefærøl. Men hvis du ikke kan finde det, så vil denne variation, der kombinerer hjemmelavet ingefærsirup med seltzervand, være løsningen.