Hjem » opskrift » Salater » Side 22
 

Salatopskrifter


Kategorier: Salater, Grønne, Med brød, .
Auberginesalat med grønkål og croutonerVisninger: 5 229

En varm salat kan serveres som forret eller antipasto. I italiensk køkken refererer dette udtryk til en forret, der serveres før hovedmåltidet, og som er kendetegnet ved pålæg, oliven, brød og alle de nødvendige retter...

Aubergine, grønkål, peberfrugt, cherrytomater, romainesalat, fuldkornsbolle, Pecorino Romano ost, balsamicoeddike, salami, soppressata, croutoner...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 448
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Salater, Grønne, .
Forfatter:
Asiatiske nudler med tofuVisninger: 19.625

Opskriften er ret simpel og giver masser af plads til at eksperimentere med forskellige smagsvarianter og teksturer. Hvis det ønskes, kan du tilføje svampe, zucchini, tyndt skåret broccoli, hvidløg eller erstatning...

nudler, tofu, salatblanding, sojasauce, jordnødder...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 430
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Salater, Grønne, .
Pandestegt laks med kapers og citronrosévinssauceVisninger: 6.511

Denne stegte lakseret med en grøn salat er perfekt til en let middag. Du kan lave den med alle typer laks: laks, rocailaks, chumlaks osv. Nøglen er at stege fisken hurtigt...

Laks, salat, purløg, persille, rosévin, hvidvin, citronsaft, kapers...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - restauratør
Savoykålsalat med ingefær og rosinerVisninger: 3.968

En nem savoykålsalat med gulerødder, ingefær og gyldne rosiner, toppet med mayonnaise. Alle ingredienserne er perfekt blandet og gør salaten utrolig lækker. Opskrift fra...

Savoykål, gulerødder, mayonnaise, ingefærrod, hvidløg, smør, rosiner, sherryeddike, sukker...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 107
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Sommer majssalatVisninger: 8.517

En meget nem salat af kogte eller grillede majs med tomater, rødløg, peberfrugt og koriander. Forfriskende og lækker, lys og aromatisk, den er perfekt til...

majs, tomater, rødløg, peberfrugt, lime, koriander...
Tid: Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 226
Forfatter: - restauratør
Grillet kartoffelsalat med paprikaVisninger: 2.870

Kartoffelsalat med paprika, selleri, løg, koriander og en dressing af mayonnaise, cremefraiche, sennep og kapers. Grillede kartofler kombineret med kapers gør denne kartoffelsalat...

Kartofler, paprika, selleri, rødløg, koriander, cremefraiche, mayonnaise, sennep, kapers, citronsaft...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - medejer af restauranten
Tre bønnesalatVisninger: 7 702

En salat fra vinderen af ​​sæson 7 af Food Network-stjernen Jeff Mauro, nu vært for Sandwich King og The Kitchen. Denne lette, forfriskende salat indeholder tre forskellige...

Grønne bønner, hvide bønner, røde bønner, kidneybønner, sherryeddike, Dijon-sennep, honning, basilikum, persille, skalotteløg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 spsk.
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Frisk rosenkåls- og grønkålssalatVisninger: 3.004

Den syrlige citronsmag gør denne salat perfekt til fedt kød, såsom stegt kylling eller svinekoteletter. Selv dem, der ikke kan lide rosenkål, bliver nødt til at genoverveje deres...

Rosenkål, grønkål, Pecorino Romano-ost, Dijon-sennep, pinjekerner, citronsaft, skalotteløg, hvidløg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 272
Kategorier: Salater, Grønne, .
Spinatsalat med valnøddeolieVisninger: 8 858
Opskriftens indhold:

En vigtig ingrediens i denne ret, som ikke bør erstattes eller udelades, er valnøddeolie. Den bidrager væsentligt til dressingens smag, som spiller en nøglerolle i at forvandle en almindelig salat til...

spinat, gedeost, valnødder, skalotteløg, rødløg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 226
Kategorier: Salater, Grøntsager, Æg, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Kartoffelsalat med syltede agurker og ægVisninger: 3.721

I stedet for en almindelig kartoffelskål, lav en lækker kartoffelsalat. Røde kartofler er bedst til dette; de ​​overkoges ikke og holder bedre formen i salaten, ikke...

Røde kartofler, grøntsagsrelish, selleri, æg, blåskimmelost, mayonnaise, sennep, paprika, syltede agurker...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Sommersalat med radiser og unge ærterVisninger: 2.398

Sukkerærter og radiser er blandt de første, der modner i haven, og i det sene forår kan du tilberede en lækker, sund salat rig på vitaminer. Sukkerærtekapsler...

radise, sukkerærter, rødløg, riseddike, Dijon-sennep...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 104
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Pastasalat med citronpestodressingVisninger: 2 253

Denne pastasalat kombinerer de mest traditionelle smagsvarianter fra det italienske køkken: tomat, basilikum og ost. Bland kogt pasta med en pestodressing og citronsaft og -skal, takket være...

Cavatappi pasta, pesto sauce, vindruetomater, ricotta ost, mozzarella ost, citronsaft, grønne løg, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Californisk æggesalatVisninger: 10.630

Californisk salat er et overflødighedshorn af ingredienser og en harmonisk blanding af kontrasterende teksturer, alt sammen i én skål. Saftige grøntsager og salatblade, mør og blød avocado og hårdkogte æg, solide kikærter og sprøde...

Æg, kikærter, græskarkerner, yoghurt, æblecidereddike, purløg, salatblanding, radiser, avocado...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 410
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, .
Revet majs i mexicansk stilVisninger: 13.745
Opskriftens indhold:

En af de mest populære og elskede gaderetter i Mexico er majskolber. De grilles hele, smures med mayonnaise og toppes med revet ost og chili. Duften af ​​åben grill...

chipotlepeber, majs, rødløg, cotijaost, mayonnaise, koriander, limeskal...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Mængde: 1/2 kop chipotlesalt
Kategorier: Salater, Grøntsager, Grønne, .
Forfatter:
Rå grøntsagssalatVisninger: 12.461

Den bedste måde at tilberede en ret med friske sommergrøntsager på er at servere dem rå. Saftige, sprøde grøntsager ser så appetitlige ud på en tallerken og leverer maksimal næring. Vælg de klareste farver,...

Rødbeder, gulerod, radise, rødkål, honning, citronsaft, brøndkarse, græskarkerner, gedeost, basilikum, purløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 160
Kategorier: Salater, Grøntsager, Med pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Asiatisk spaghettisalatVisninger: 8 102
Opskriftens indhold:

Denne livlige, saftige og lækre asiatiske spaghetti- og grøntsagssalat er klar på få minutter. Kog tynd spaghetti og vend den med julienne-skårne grøntsager, så den er nem at spise.

Spaghetti, gulerødder, peberfrugter, agurker, forårsløg, koriander, Napa-kål, rødkål, grønkål, jordnødder, sojasauce, østerssauce, riseddike, brun farin, ingefærrod, hvidløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Varm, Grønne, Frugt, Kød, .
Salat med stegt bacon og grillede fersknerVisninger: 4.005

Den eksotiske kombination af stegt bacon og søde grillede ferskner skaber en virkelig alsidig salatsmag. Steg baconen og pensl fedtet over ferskenskiverne, og grill dem derefter også...

Bacon, svinekød, ferskner, honning, Dijon-sennep, æblecidereddike, grønkål, cherrytomater, pekannødder...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kok
Grøn salat og crostini med ostesmørVisninger: 2.585
Opskriftens indhold:

En hurtig grøn salatopskrift, der ligesom mange italienske forretter kan prale af en fantastisk og lækker kombination af simple ingredienser. Kombiner Bibb-salatblade med aromatisk mynte og...

Baguette, smør, parmesanost, citronsaft, salat, Bostonsalat, fennikel, basilikum, mynte...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Grill, Fisk, Salater, Varm, Med bønner, .
Forfatter:
Varm bønnesalat med grillede rejerVisninger: 2.905

Middelhavskøkkenet er rigt på grønne salater, og escarole er utrolig populær blandt dem. Denne let bitre sort trives i de store vidder i Rusland og kan...

hvide bønner, rejer, chorizo-pølse, peberfrugt, vineddike, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 580
Kategorier: Salater, Med pasta, Æg, .
Forfatter:
Pastasalat med djævleægVisninger: 1.961

Italienerne er uden tvivl de største fans af forskellige typer pasta. Blandt det store udvalg af retter lavet med dette produkt er der en sommerversion – pastasalat. Selvom jeg er forelsket...

pasta, æg, rødløg, selleri, gulerødder, mayonnaise, paprika...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Forretter, Fra æg, Salater, Grønne, .
Forfatter:
Salatbåde med æg og blåskimmelostVisninger: 2.659
Opskriftens indhold:

Det er ikke underligt, at romainesalat, også kendt som romainesalat, er en favorit blandt sunde spisere. Den bruges i mange sunde retter. Denne type salat er rig på vitaminer og har behagelige...

Æg, bacon, blåskimmelost, romainesalat, mayonnaise, kærnemælk, sellerifrø, citronskal, persille...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Cæsarsalat med ansjospaste i brødkurveVisninger: 36.029

Cæsarsalat har længe været en kulinarisk klassiker. For at tilføje deres eget twist eksperimenterer kokke ikke kun med indholdet, men også med formen. Denne variation er især perfekt...

Grillet kylling, italienske krydderier, romainesalat, hvidt brød, parmesanost, citronsaft, Dijon-sennep, ansjoser...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 portionsformede forretter
Forfatter: - TV-kok
Panzanella i tomatskåleVisninger: 1.934

Panzanella er den enkleste og lækreste italienske sommersalat. Søde, modne tomater, sprøde, aromatiske løg, en syrlig olivenolie- og eddikedressing og stykker af gammelt brød...

tomater, rødløg, vineddike, hvidt brød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 244
Kategorier: Salater, Grøntsager, Med pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Orecchiette pastasalat med grøntsager, majs og bønnerVisninger: 2 121

Orecchiette-pasta er perfekt til salater. For det første ser de små ører søde ud og passer perfekt ind blandt de andre ingredienser. For det andet hjælper dens form med at bevare...

Orecchiette pasta, peberfrugt, rødløg, tomatillos, majs, limabønner, vineddike, chipotlepeber, koriander...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grønne, Med pasta, .
Forfatter:
Cremet pastasalat med BBQ-kyllingVisninger: 3.573

En salat, der er lækker lige efter tilberedning, og selv dagen efter. Ristede mandler er, udover agurk, en god tilføjelse for ekstra sprødhed. Et par klementinskiver...

Pasta, grillet kylling, selleri, agurker, mesclun salatblanding, æblecidereddike, Dijon-sennep, dild, mayonnaise, yoghurt...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 672
Kategorier: Salater, Med pasta, .
PastasalatVisninger: 5.643

Denne enkle og lækre salat er perfekt til sommervarmen, da den bedst serveres afkølet. Denne kolde salat med pasta, ost og grøntsager er behageligt forfriskende og efterlader et varigt indtryk...

Makaroni, cheddarost, gulerødder, selleri, sellerifrø, Dijon-sennep, mayonnaise...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Salater, Grønne, .
Forfatter:
Krydret grøn salatVisninger: 8 199

Unge salatblade sprudler af friskhed og vitaminer. Denne grønne tilbehørsret, rig på fibre og gavnlige mikronæringsstoffer, er et perfekt tilbehør til enhver hovedret. Brug alle salatblade...

salat, agurker, allehånde, spidskommen...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Pandestegt kylling med porrer, citronpilaf og havesalatVisninger: 5 128

En opskrift fra Rachael Ray, vært på madlavningsprogrammet "30 Minute Meals", en kendiskok, forretningskvinde og madskribent. Rachael promoverer en "hurtig og nem" madlavningsstil...

Kyllingebryst, langkornet ris, hvidvin, sød peberfrugt, grønne bønner, gul zucchini, spinat, rucola, porrer, estragon, timian...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grønne, Frugt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Rucola- og vandmelonsalatVisninger: 3 197

Denne vandmelonsalat med frisk rucola og parmesanost, tilsat en blanding af olivenolie, citronsaft og sort peber, er meget enkel og hurtig at tilberede. Selvom vandmelon normalt er...

Vandmelon, citronsaft, parmesanost, rucola...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
30 essentielle sommerretter - Opskriftsamling

30 essentielle sommerretter - Opskriftsamling

En samling af 30 sommerlige basisretter, du kan lave mad med hele sommeren - fra friske sæsonbær, frugter og grøntsager til saftige burgere.

Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter:
Caprese salat med fersknerVisninger: 4 303

Caprese-salat er et kulinarisk symbol på Italien og er en tallerken med skiveskårne tomater, mozzarellaost og basilikumblade, dryppet med olivenolie. Italienerne vil sandsynligvis ikke blive fornærmede, hvis du tilføjer...

Ferskner, mozzarellaost, tomater, balsamicoeddike, basilikum...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Pastasalat med sæsonens grøntsagerVisninger: 2.886

En simpel, frisk salat med grøntsager og pasta, perfekt til frokost eller en picnic, kunne være lige det, man skal bruge til at fejre majferien. Takket være de farverige ingredienser og...

Fusilli spiralpasta, cherrytomater, peberfrugt, forårsløg, parmesanost, gulerødder, selleri...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Sæsonens grøntsagssalat med ranchdressingVisninger: 5.846
Opskriftens indhold:

Denne sommersalat, som kan modificeres ved at eksperimentere med ingredienser, tilberedes bedst tættere på høstsæsonen. Uanset hvad du finder i din have eller på landmandsmarkedet...

Røde kartofler, broccoli, majs, grønne bønner, cherrytomater, agurker, ranchdressing, mayonnaise, kærnemælk, vineddike, brøndkarse, romainesalat, rucola...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Grillet auberginesalatVisninger: 5.753

En salat med ristede grøntsager kan indeholde både grillede og rå grøntsager, såsom tomater. Den klassiske kombination af aubergine og tomat i denne salat ville ikke være komplet uden friske...

aubergine, tomater, vineddike, basilikum, oregano...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Opskrifter på sommerretter uden varmebehandling

Opskrifter på sommerretter uden varmebehandling

Når det er for varmt til at tænde for komfuret eller ovnen, kan du stadig nyde hjemmelavede sommersupper, salater, sandwich og søde sager med

Grillet aubergine- og grønne bønnesalatVisninger: 2.054

Grønne bønner er kendt for deres unikke smag og næringsværdi. De passer smukt til kød og grøntsager. Mør og kødfuld aubergine er den perfekte base. I denne opskrift er stegte...

Aubergine, grønne bønner, cherrytomater, agurker, jalapeñopeber, vineddike, yoghurt, basilikum...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Stegt auberginesalatVisninger: 2.988

En frisk, livlig og lækker italiensk salat med grillet aubergine, tomater og parmesanost. Den er super nem at lave og perfekt til dem, der...

aubergine, tomater, parmesanost, vineddike, oregano, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
Grillet auberginesalatVisninger: 4.929

Bare skift fokus en smule i retten ved at tilsætte gedeost og pinjekerner, og fordelene øges eksponentielt. Gedeost er meget lettere at fordøje end koost, den er mere nærende, og...

aubergine, gedeost, pinjekerner, balsamicoeddike, mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Salater, Grønne, .
Forfatter: - kok
Tomatsalat med paneret aubergineVisninger: 5 391

Croutoner, eller sprøde toasts, laves typisk med brød, og det kan virke svært at forestille sig noget andet. Grøntsager er dog et lige så lækkert krydderi. Den største forskel mellem aubergine...

Romainesalat, cherrytomater, aubergine, rasp, vineddike, Dijon-sennep, parmesanost, rødløg, hvidløg, oregano, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Grillet auberginesalatVisninger: 4.552

For at forkulle auberginen skal du bruge lidt flere kul, så du har glødende, varme kul tilbage, når grillen er slut. Grill auberginen i den angivne tid, men ikke længere, for at...

Aubergine, cherrytomater, forårsløg, persille, hvidløg, vineddike, yoghurt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Grønne, .
Forfatter:
Grønkåls-, endivie- og jordbærsalatVisninger: 4.392

Jordbær i grønne salater er en uforglemmelig smagskombination. De tilføjer et unikt twist til salater med en subtil bærsyrlig aroma, en delikat sommersmag, en saftig tekstur og...

Grønkål, jordbær, purløg, solsikkekerner, vineddike, yoghurt, cremefraiche, mayonnaise...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter:
Salat med melon og krydrede mandlerVisninger: 1.838

Denne salat er til dem, der ikke er bange for at eksperimentere i køkkenet og opdage nye smagsoplevelser. Du vil blive positivt overrasket over, hvor harmonisk de søde, aromatiske meloner passer sammen med den krydrede, syrlige...

Cantaloupemelon, cantaloupe, rødløg, balsamicoeddike, mandler, stødt cayennepeber, spidskommen...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Med bønner, .
Forfatter:
Asparges- og LimabønnesalatVisninger: 4.945

Når du leder efter nye, lette, men mættende salater, så overvej bønner og asparges – disse to grøntsager passer smukt sammen. Prøv frisk asparges og lima på dåse...

Limabønner, asparges, parmesanost, mayonnaise...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grøntsager, Grønne, .
Forfatter:
Salat med radiser, spinat og græskarkernerVisninger: 4.447

Denne lette forårssalat med babyspinat, friske radiser og sprøde græskarkerner er en skattekiste af vitaminer og gavnlige mikroelementer. Forstærk smagen ved at tilsætte smuldret saltet ost,...

Spinat, radiser, queso fresco-ost, græskarkerner, limesaft, honning...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Agurkesalat med cremefraiche og labnehVisninger: 3.263

Kombinationen af ​​agurker og cremefraiche har længe været en traditionel del af hjemmelavet mad i mange lande. Agurk-yoghurtsalater og -saucer er især populære i de varme regioner i Europa og Indien på grund af deres forfriskende smag.

agurker, rødløg, yoghurt, cremefraiche, vineddike, dild...
Tid: 6 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Salater, Grønne, Med bønner, .
Forfatter: - kok
Escarole-salat med fabbønnerVisninger: 5.644

Havebønner, også kendt som favabønner, er en af ​​de ældste dyrkede afgrøder. De stammer fra Middelhavet og har længe været populære i køkkener over hele verden. Men ud over deres brede...

favabønner, ærter, pecorino romano-ost, vineddike...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 224
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Grønkåls- og speltsalatVisninger: 3.230

Ingredienserne til denne salat lyder lidt aparte, men hvad der er endnu mere interessant er, at både spelt og grønkål engang var ret almindelige i Rusland. Og nu er de ved at genvinde deres...

Fuldkorn, grønkål, gedeost, parmesanost, granatæble...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt