Opskrifter på hovedretter med fjerkræ

Ovnsbagt kylling ser altid elegant og appetitligt ud på bordet. Den sprøde skorpe og det møre kød vil imponere, især når det kombineres med en smagfuld sauce. Til hele tilberedningen...

Denne ret er perfekt til en hurtig og mættende middag, og er også et godt valg til at overraske gæster. Prosciutto, svampe og Marsala giver kyllingen deres smag og aromaer og skaber...

Denne ret vil helt sikkert tiltrække komplimenter, selv ved julebordet. Den livlige og elegante præsentation matcher den dybe, fyldige smag, der er karakteriseret ved den perfekte kombination af kylling...

Florentinske kødboller adskiller sig fra klassiske kødboller ved, at noget af det hakkede kød er erstattet med spinat. Dette giver kødbollerne en saftigere og mere mør tekstur. Disse kødboller er også meget...

Fettuccine pasta med kylling i en lækker cremet sauce, der er blevet endnu mere cremet ved tilsætning af Gruyère og parmesanost. En knivspids frisk muskatnød tilføjer lige den rette mængde...

Krøllet grønkål giver denne pasta et unikt twist og en dejlig tekstur og smag. For at tilberede retten skal du først simre dåsetomatsaucen i din egen...

Denne interessante metode til stegning af kylling giver dig mulighed for at holde kyllingen oprejst, så den steges jævnt på alle sider, og skindet brunes smukt. Kyllingen sættes på spyd på en aluminiums...

Ovnstegt kalkun er en virkelig festlig ret, og glasuren giver kødet en unik glans og smag, der er værdig til et nytårs- eller julebord. Og du behøver ikke engang at bage det...

For at sikre at kalkunlårene er ekstra saftige og sprøde, når de steges i ovnen, pensles de med smør under skindet. Og for en mere udtalt og livlig smag...

Kalkunlår er en af ​​de lækreste dele af fuglen. De er kødfulde og møre, i modsætning til brystet, og optager meget mindre plads i ovnen end en hel kalkun, hvilket giver dig mulighed for at stege en tilbehørsret på samme tid.

Kylling tilberedt efter denne opskrift er utrolig saftig, smagfuld og fyldt med en hel buket af smagsoplevelser, formidlet af en marinade af limesaft, honning, chili, hvidløg og timian. Lad...

Pulled meat bruges ofte i sandwich. Det simrer typisk i lang tid, indtil det let kan rives med en gaffel, blandes derefter med sauce og serveres...

Adobo er en traditionel filippinsk ret og tilberedningsmetode, der involverer stegning eller braisering af kød i sojasauce, eddike og krydderier. Du kan lave en forenklet version af kylling adobo...

Confit er en fransk metode til at tilberede kød i en stor mængde fedtstof, så det kan opbevares i lang tid. Denne metode har eksisteret siden oldtiden, før køling...

Denne gryderet er perfekt til en søndagsmorgenmad, der glider problemfrit ind i frokosten. Den indeholder alle ingredienserne til en almindelig morgenmad: brød, pølse, æg og ost. Men den serveres i en mere...

Kylling og dumplings er en traditionel hjemmelavet ret i det amerikanske syd. Kylling simres med grøntsager i en lille mængde bouillon, toppet med store dumplings. For at lave dumplingsene blandes en simpel dej med smør...

Den mest populære indiske ret, tikka masala, er nem at lave derhjemme. Du skal bruge kyllingelår, tomatpuré og -puré, kokosmælk og en masse krydderier, alt sammen uden...

Steg jægerkylling, eller cacciatore som den kaldes i Italien, i en slowcooker. Steg de krydrede kyllingestykker separat, steg derefter baconen separat, efterfulgt af løgene og...

Kylling og ris er blandt de mest populære ingredienser i det caribiske køkken. Men for at give dem en ægte eksotisk smag, typisk for retter fra fjerne øer, skal du bruge jamaicanske krydderier...

Cacciatore er en italiensk kyllingeret lavet med kylling i jagtstil. Kyllingestykker steges separat og simres derefter med tomater, løg, hvidløg, svampe og krydderier i en lille mængde bouillon. Til...

Denne lette, men mættende og sunde ret er rig på protein, fibre og mineraler. Desuden opnår den smarte kombination af ingredienser en næsten perfekt balance...

Chili con carne (spansk for chili med kød) er en tyk og fyldig ret, der er populær i de amerikanske stater, der grænser op til Mexico. Rettens base er hakket kalkun, der simrer i en slowcooker med krydret...

Denne smukke feriekylling kan bages i ovnen eller tilberedes i en slowcooker. Denne opskrift tager ikke mere end 15 minutter at tilberede. Gnid...

Kød stuvet med tørret frugt er meget populært i det marokkanske køkken. Dens søde smag er typisk blandet med en række salte og aromatiske krydderier og urter. Lad kalkun simre med rosiner i en slowcooker...

Butter Chicken, bogstaveligt talt "kylling i smør", er en populær indisk ret, der spontant blev opfundet på en restaurant i Delhi for relativt nylig, i 1950'erne. Siden da er smagen...

Denne ret er perfekt til en simpel, varm og mættende frokost eller aftensmad. Grillkrydderi sikrer et frisk og smagfuldt måltid. For en mere jævn tekstur,...

Efterår er høsttid og en fejring af græskarretter. Det er svært at imponere nogen med grød, supper eller bare almindeligt bagt græskar, men der findes et fascinerende udvalg derude...

Lasagne opfattes ofte som en velsmagende og mættende ret, men også ret fed og kalorierig. Sidstnævnte del af denne antagelse modbevises let af den medfølgende opskrift. Lasagne med...

En let, hurtig og sund middag, der helt sikkert vil imponere med sin unikke smag. Gnid kyllingen med krydderier og steg den, og lad den derefter simre med æbler og løg i en lille mængde bouillon med...

Svenske kødboller er lavet af hakket kød blandet med æg, krydderier og rasp. De steges og serveres med en cremet sauce og tyttebærsyltetøj. Du kan lave dem...

Kylling tilberedt i mexicansk fajita-stil. Dens karakteristiske fajita-smag kommer fra en speciel krydderiblanding af krydderier, herunder løg- og hvidløgspulver, ingefær, paprika, chili,...

Grill kyllingevinger i ovnen for et lækkert, sprødt resultat ligesom pandestegt kylling, men med færre kalorier og mindre fedt. Top dem med en tranebærglasur og...

Den nemmeste opskrift på kylling med en grøntsagstilbehør af løg og sauce. Det tager mindre end en halv time. Steg først kyllingebrystskiverne og skalotteløgskvartene, indtil de er sprøde,...

En superlet sandwich lavet med bagte kyllingebryst og minimale ingredienser, men forretten er så lækker og unik, at du vil være stolt af at servere den for dine gæster.

Den mellemøstlige ret falafel – stegte kugler af malede kikærter med krydderier – er elsket ikke kun i sit hjemland, men over hele verden. For at lette tilberedningen sælger de endda færdiglavede tørre blandinger...

Denne burger balancerer perfekt jerk-krydderiets krydring med mango chutneyens sødme. Tilsæt den velsmagende krydderiblanding til hakket kalkun til burgerne og drys det på bollerne, inden du rister dem let.

Kylling er elsket på alle kontinenter, fordi det er en af ​​de mest praktiske fødevarer. Den kan købes i næsten alle supermarkeder, er relativt billig og tilberedes hurtigt.

En opskrift fra Rachael Ray, vært på madlavningsprogrammet "30 Minute Meals", en kendiskok, forretningskvinde og madskribent. Rachael promoverer en "hurtig og nem" madlavningsstil...

Denne ret er lækker ikke kun i sig selv, men også som en sandwich. Læg den blot mellem to halvdele af en ristet, blød fuldkornsbolle. Hvad der ellers bare kunne være endnu en almindelig...

Overraskende nok virkede en rund kageform med et hul specifikt designet til denne kylling- og kartoffelopskrift. Den er perfekt til at tilberede både kylling og kartofler på samme tid, hvilket...

I denne klassiske opskrift marineres vingerne i en krydret sauce, derefter vendt i krydret mel og friturestegt. Den ekstra melovertræk giver dem en jævn gylden farve og...

En simpel og lækker kebab. Denne kylling kan serveres som hovedret, for eksempel med ris, eller bruges som fyld til burritos eller fajitas. For at forhindre træspydene i at...

Denne fantastiske ret er udbredt i Amerika og Europa, men dens sande hjemland er Georgien og den velkendte ret "kylling tapaka". Tapaka er navnet på stegepanden...

Kylling marineret i kinesisk hoisinsovs og krydderier er utrolig lækker, mør og saftig. Jo længere den marinerer, desto mere intens bliver dens smag, men denne marinade er også god...

Kyllingen er lækker, mør og saftig, og saucen er magisk. Den er også perfekt til grillede grøntsager, salat eller for eksempel fisk. Derudover ser saucen livlig ud og pifter retten op. Citron...