Opskrifter på hovedretter

Disse møre kødboller er lavet med en blanding af hakket svinekød og rå italiensk pølse. Bag dem i en fyldig tomatsauce med grøntsager og mexicanske chilipeber, inklusive chipotle (røget peber...

Pandestegt laksefilet er et sikkert valg til både et festbord og en hverdagsmiddag. Det tager ikke lang tid at tilberede, og til denne opskrift skal du kun bruge fisk...

Søde kartofler kombineret med den duftende marokkanske krydderiblanding ras el hanout er en vidunderlig østligt inspireret tilbehørsret. Knus dem under bagning for at give dem sprøde kanter. Server...

Kog små kartofler, mos dem med skræl og steg dem sprøde. Server med stegt pølse, et spejlæg og ristede grøntsager for en lækker og mættende morgenmad fuld af...

Agurkesalat (pai huang gua på kinesisk) er en populær tilbehørsret på mange kinesiske restauranter og serveres ofte med asiatiske dumplings. Denne forfriskende og smagfulde salat er krydret med kinesisk...

Før du steger rosenkål, knuses hvert hoved med en kødhammer (eller et glas). Dette vil øge stegefladen og resultere i sprødere spirer.

En lille portion grøn bønne- og champignongryde kan bages i et tærtefad af glas. Dets flade og brede design sikrer jævn fordeling af bønnerne og et sprødt topping i hele fadet.

Bag disse bløde boller til højtiderne og server dem i stedet for almindeligt brød. Denne enkle opskrift gør dem nemme at lave, da den længste hævetid for dejen er natten over...

Langtidsristning af blommetomater i en varm ovn forstærker deres smag. Tilsæt frisk timian for et krydret pift og krydr med salt for at fremhæve sødmen.

Denne lækre, lettilberedte laks serveres med en forfriskende agurkesalat i en yoghurt-dilddressing. For at forhindre salaten i at blive for vandet, er det vigtigt at dræne så meget væske som muligt fra agurkerne og...

Hasselback-skinke tilberedes i stil med den populære harmonikakartoffel. Denne usædvanlige lækkerbisken vil helt sikkert blive midtpunktet på dit julebord. Skinken med ben bruges til at lave...

Denne sprøde kylling får en dobbelt dosis citrus: den er bagt på en bund af appelsinskiver for at give fuglen smagen, og toppet med en klæbrig appelsinglasur, der også...

Brødbudding er en populær hjemmelavet gryderet, der ofte laves til at bruge gammelt brød. Men denne version kan prale af en sofistikeret smag takket være kombinationen af ​​appelsin og...

Til disse sandwich er det bedst at bruge skirt steak, en mere overkommelig og hverdagsagtig udskæring, skåret fra oksens mellemgulv. Når den grilles hurtigt til medium rare, forbliver denne magre bøf saftig. Til...

Helt naturlige svinekamsbøffer steges på panden, indtil de er gyldenbrune, og derefter afsluttes de med en let sauce med løg, peberfrugter, syltede pepperoncini og...

Lav spelt som tilbehør, fyldt med alle smagene fra klassisk fransk løgsuppe. Spelt bages med løg og krydderier i ovnen og bliver blødt, lækkert og aromatisk med...

Til denne mac 'n' cheese-opskrift behøver du ikke at koge pastaen separat: den koges direkte i mælk, hvilket skaber en tyk, mælkeagtig og stivelsesholdig base for saucen. Tre typer ost...

Penne alla vodka (penne med vodka) er en klassisk italiensk ret, elsket for sin enkelhed og livlige smag. Denne opskrift gør det endnu nemmere. Ingen madlavning nødvendig...

Denne kylling- og speltret er sprængfyldt med de livlige smagsoplevelser fra middelhavskøkkenet med salte oliven, syrlig feta og søde soltørrede tomater. Spelten er behageligt fast, og kyllingen...

Hvad kunne være nemmere end at koge pasta i sauce i én gryde?! Du behøver ikke at vente på, at vandet koger: alle ingredienserne er blandet i én gryde, og mens de koger...

Med de første asparges, der spirer frem, er det tid til at nyde de livlige forårssmage fra Primavera-pastaen. Farfalle-pasta (sløjfer) i en cremet sauce og fyldt med grønne grøntsager er hurtig og nem at tilberede – alt på én gang...

Denne enkle, klassiske pastaret er lige blevet endnu nemmere: alle ingredienserne koges sammen i én gryde. Saucen reduceres og tykner, mens spaghettien koger, hvilket eliminerer behovet for at afdryppe...

Denne lækre opskrift på pasta bolognese er til dem, der ikke har lyst til at bruge hele dagen ved komfuret. For det første tilberedes retten hurtigt, og for det andet behøver du kun én gryde, så der er intet rod...

Hvis du vil gøre morgenmaden speciel, så forkæl dine kære med en omelet på toast. Den er nem at lave, men ser lækker og imponerende ud. Krummen øses ud af midten af ​​tykke skiver hvidt brød, hvilket efterlader...

Disse rejer er marineret i kun 30 minutter i en smagfuld blanding af citronsaft, hvidløg og Old Bay-skaldyr. De er utroligt lækre, men modstå fristelsen til at marinere dem...

Old Bay-krydderi er fantastisk til mere end bare fisk og skaldyr. Prøv at stege butternut squash i det. Den krydrede smag komplementerer græskarrets naturlige sødme perfekt, beroliger det lidt, og du vil have...

Ørredfileten steges i en havregrynspanering, der skaber en dejlig sprød skorpe under det møre, saftige kød, der falder af benene. I den samme pande simrer det lidt...

Stålskårne havregryn er meget sundere end havregryn og er ikke kun velegnede til morgengrød, men også til mere solide retter, som denne risotto – en god måde at tilføje mere...

Barbecue er en vigtig del af North Carolinas kultur med sine egne traditioner og værdier. Denne opskrift foreslår at tilberede en røget kalkun på en grill i North Carolina-stil. Før rygning...

Oplev traditionerne fra det nordafrikanske køkken og tilbered lækker malle med de aromatiske krydderier, der er typiske for denne pulserende region. Disse smagsoplevelser kombinerer harmonisk både krydrede...

Disse mexicanske nudler kan serveres som en vegetarisk hovedret eller som tilbehør til kød. Du kan bruge enten små spindelvævsnudler eller knækket spaghetti. Først...

En utrolig nem og komplet middag med kylling og ris i tomatsauce. Kom blot alle ingredienserne i en gryde, dæk den tæt med folie, og sæt den i en forvarmet ovn.

I modsætning til hvad mange tror, ​​indeholder traditionel fettuccinepasta i Alfredo-sauce ikke en dråbe fløde eller mælk. Så hvis du er løbet tør for fløde, er det tid til at lære at lave...

Finthakkede svampe og revet provoloneost giver denne farsbrød en saftig, fast tekstur og fyldig smag. Før bagning glaseres farsbrødet med ketchup og brunes...

Bagte æbler med fennikelrod i en dressing med smør og æblecidereddike er en simpel og alsidig tilføjelse til enhver hovedret. Skær æblerne og fennikelen i skiver...

Drop kartoffelmosen og vend den i fyldet til denne saftige farsbrød. Takket være mikrobølgeovnen er kartoflerne klar på få minutter – alt du skal gøre er at mose dem...

Mexicanske enchiladas fyldt med picadillosauce (hakket oksekød med tomater, cheddar, oliven og rosiner) bliver endnu lækrere ved at tilsætte kinesisk femdelskrydderi.

For at lave en lækker, tyk, kødfuld pastasauce, drys hakket oksekød med tørrede krydderurter og lad det simre med tomater, indtil smagene smelter sammen og skaber en...

Dampet blomkål danner den perfekte neutrale baggrund for en varm citron-hvidløgssmørsauce med kapers, der giver grøntsagerne en buket af livlige...

Denne veganske kålrotpuré er lavet uden fløde eller smør og får sin glatte, cremede tekstur fra tilsætningen af ​​kokosolie og mælk. Krydderier som ingefær, karry og...

En fantastisk måde at lave lækre og hurtige gnocchi på. Kogte kartoffeldumplings vendes med en krydret cremet sauce, drysses med en generøs mængde revet ost og bages i ovnen ved...

Kylling i en fyldig, krydret sauce med gulerødder, selleri og grønne ærter serveres i individuelle gryder under spiselige låg lavet af sprød, gyldenbrun dej. Den kan tilberedes i ovnfaste skåle eller...

Denne lækre gryderet kan laves med rester af ris fra gårsdagens aftensmad. Den giver en kold tilbehørsret et nyt twist. Risen blandes med masser af revet ost, dåse...

En Coca-Cola-marinade giver disse tynde koreanske korte ribben en utrolig smag og en lækker glans. Mariner dem i et par timer, og grill dem derefter blot. Tykkelsen af ​​oksekøds-short ribs...

Mini-farsbrødspandekager toppet med en skinnende ketchupglasur serveres med kartoffelmos og gulerodsstænger. Dette er en god ret til børn, hvis du ønsker at introducere flere sunde grøntsager i deres kost.

Orecchiette pasta, formet som dybe ører, er specielt designet til saucer for at bevare så meget af den lækre væske som muligt. I denne opskrift er den tilberedt med en let sauce lavet af dåse...

"Når folk spørger mig, hvad min yndlings hjemmelavede ret er, har jeg svært ved at vælge mellem en stor skål med solid gryderet og en mac and cheese-gryde," siger Ina Garten. "Og med dette...

Den perfekte hollandske babypandekage skal være meget luftig, med sprøde kanter og en tynd, mør og smøragtig bund. En meget varm stegepande vil hjælpe med at opnå dette resultat...

Denne livlige ret med rejer, majs og tomater er fyldt med de dristige smagsoplevelser fra New Orleans' køkken. Dens hemmelige ingrediens er en bouillon lavet af rejeskaller og Worcestershiresauce. Hæld...

Mange tøver med at lave souffléer af frygt for uforudsigelige resultater, men ikke med denne opskrift! Denne ostesoufflé er lavet med kun fem ingredienser og bliver altid lækker og mør, selv med...