Opskrifter på hovedretter

Spoonbread er et blødt, buddinglignende majsbrød, der er populært i det sydlige USA og typisk serveres som tilbehør. Denne opskrift består af individuelle brød bagt i en muffinform. De...

Oksebøffens svar på kyllingestrimler: Små strimler af bøf dyppes dobbelt i krydret mel for at skabe en tyk, sprød skorpe efter fritering. Dyp dem i saucen...

Lækre popovers med kylling og grøntsager i en fløjlsblød sauce vil glæde både voksne og børn. Det er puffede, hule boller, der er fyldt med fyld, når de serveres. Du kan...

Disse fyldte peberfrugter er fyldt med den livlige smag af mexicanske kyllingefajitas. Peberfrugterne fungerer som tortillas. Brug forskellige farver for et livligt mexicansk look og...

For at lave sunde koteletter med sprød panering, brug først magert svinekam, og vælg derefter ovn i stedet for stegning. Bagning vil tage...

Denne opskrift er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag. Naturlige svinekamskoteletter steges hurtigt på panden og toppes med en citron-hvidløgssauce lavet med...

Grønne bønner er perfekte til en hurtig og nem tilbehørsret. De koger hurtigt, kun fem minutter, for at møre bønnerne, samtidig med at de bevarer deres saftighed og livlige smag, og du vil...

Middelhavskosten omfatter en bred vifte af plantebaserede fødevarer: bælgfrugter, fuldkorn og masser af sæsonbestemte grøntsager og frugter. Denne opskrift afspejler fuldt ud denne filosofi og kombinerer flere...

Selvom hasselnødder oftest bruges i desserter og bagværk, kan du også fremhæve deres fyldige, smøragtige smag i salte retter. Inkorporer malede hasselnødder i din panering...

Tag alle ingredienserne fra en klassisk sød kartoffelgryde, kombiner dem med Hasselback-kartoflernes elegance, og du har en fantastisk tilbehør til festen. Skiver...

For at få bagte kartofler til at se festlige ud på bordet, skær hver kartoffel i harmonikalignende skiver inden bagning. Brun smør med røget paprika vil give dem en pikant, krydret smag med...

For at servere svinemørbrad smukt med grøntsager, skær den i skiver som harmonika, fyld snitsårene med sauterede peberfrugter og løg, og bag den i ovnen, indtil den er gyldenbrun. Et par minutter før tilberedningen er færdig...

Hasselback-teknikken kan bruges til at tilberede ikke kun grøntsager, men også kød! Denne version af svineknitzel er specielt designet til dem, der elsker en sprød skorpe. Stykker af svinemørbrad skæres...

Denne lækre glasur med fem ingredienser vil gøre kyllingebryst utrolig lækkert og specielt på bare en halv time, perfekt til en hurtig middag i slutningen af ​​en arbejdsdag. Glasuren skal du...

Selv med tømmermænd kan du lave en morgenmad, der ikke kun er nærende, men også lækker. Denne opskrift giver dig to-i-en: en varm ostesandwich og et æg i brød. Du skal blot samle ostesandwichen,...

Grillet bøf og Cabernet betragtes med rette som en klassisk parring. I denne opskrift marineres hanger steak (eller slagterbøf) i provencalske urter og får en smag, der minder om urte...

Denne frittata-opskrift er svaret på spørgsmålet: "Hvad skal man gøre med rester af pasta?" Tilbered en simpel og mættende ret, der ikke tager lang tid, og som giver gårsdagens pasta en helt ny smag. For at gøre den...

Hvis du er på en glutenfri diæt eller bare vil lave en quiche uden besværet, kan du bage den uden dej i en tærteform, drysset med revet parmesanost på forhånd. Når du bager...

En mør hellefiskfilet, stegt til en gylden sprødhed, serveres med endivie, hvide bønner og syltede piquillo-peberfrugter, toppet med en forfriskende gremolata af persille, mynte og citronskal. Til...

Kalkusku er en traditionel koreansk nudelret serveret i bouillon med forskellige ekstra ingredienser. Dens navn oversættes til "knivskårne nudler", så i...

Hav altid gurkemeje ved hånden: dette superkrydderi indeholder curcumin, som har kraftige antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber. Gurkemeje tilføjer også en lækker...

Disse sødt krydrede, klistrede svinekødsribben er tilsat en dobbelt smag af ingefærøl: de marineres først i den, derefter pensles de med en ingefærølbaseret sauce under grillning, og frisk ingefær tilføjer...

Denne opskrift er inspireret af den amerikansk-kinesiske ret "General Tso's Chicken", men i stedet for kylling bruges rejer. De er paneret i en dej lavet af æggehvider, majsstivelse og...

Friturestegt kalkun imponerer ikke kun med sit fantastiske udseende, men også med sin smag: den forbliver saftig, og du behøver ikke bekymre dig om, at den tørrer ud. Plus, den dækker hele overfladen...

Denne populære ret i amerikansk-kinesisk stil har ingen forbindelse til den virkelige general Zuo Zongtang, som den er opkaldt efter, men det gør ikke kyllingen mindre lækker...

Denne pastasalat er fyldt med stykker broccoli, salami og forårsløg og krydret med en duftende olivenolie, der er sauteret med hvidløg og et strejf af rød peber. Denne opskrift bruger...

Ristet hvidløg og moset kålroe forbedrer smagen af ​​klassisk kartoffelmos. Derudover hjælper tilsætningen af ​​kalorielet kålroe med at gøre tilbehøret lettere og tilføjer sunde fibre.

Porrer sauteret i smør og lidt vand er et vidunderligt supplement til mør kartoffelmos med sød og krydret ristet hvidløg. Mos kartoflerne med...

Karamelliserede løg og ristet hvidløg tilføjer en fyldig, krydret smag til den cremede kartoffelmos. I denne opskrift bages hvidløget i folie, og løgene sauteres langsomt i olivenolie...

Tilsæt et par hoveder ristet hvidløg til traditionel kartoffelmos for at få den perfekte tilbehørsret til ethvert måltid. At riste hvidløgsfedene giver dem en blød, pastalignende konsistens og er perfekt...

Den diskrete smag af porcini-svampe vil give din julekalkun et virkelig luksuriøst præg. Denne opskrift bruger tørrede porcini-svampe. Lad dem svulme op i vand og vend dem derefter med smør. Læs mere...

En hollandsk baby er en stor pandekage, der hæver op i ovnen og straks kollapser, når den tages ud, hvilket efterlader en fordybning, der kan fyldes med enhver sovs. Dejen hældes i en varm...

Brød, der kan tages fra hinanden, ser meget mere appetitligt ud end almindeligt brød, og det er perfekt til at servere ikke kun til frokost, men også som forret til en hjemmefest. Alle kan rive et stykke af det duftende, varme...

Tyndt skåret svinekam tilberedes på få minutter og er perfekt til en hurtig wokret. Brun den med peberfrugter og top den med en vinaigrette...

For at sikre, at de stegte auberginer er lækre, sprøde og ikke bitre, skal du først presse alt det overskydende vand ud: drys de skivede auberginer med salt og lad dem hvile under en vægt i...

Rejer grilles med sukkerærter og hvidløg, drysses med forfriskende citronskal og serveres med kartoffelmos fyldt med aromatisk...

Rejerne sauteres i olivenolie med aromatisk arbol chili og hvidløg, og dryppes derefter med tør sherry og citronsaft få sekunder før de er færdige. De bliver saftige, faste og...

For at give frosne pommes frites en særlig smag, vend dem blot med smør, knust hvidløg og friske krydderurter. Til dipping,...

Lav en middelhavsinspireret sommermiddag på én bageplade: frisk majs, cherrytomater, hvidløgssmørrejer, fetaost, fennikel og duftende krydderurter er et perfekt supplement...

Selv hvis du kun har broccoli som tilbehør, så tilbered den lækkert og appetitligt! Brug ikke kun de smukke buketter, men også de lige så næringsrige stilke. Blancher broccolien i kogende vand for at gøre den...

Denne mac 'n' cheese med valnødder er perfekt til en hverdagsmiddag sammen med en let salat eller som en unik tilbehørsret til et festmåltid. Ostesaucen er lavet af...

Når du skærer i denne luftige omelet, skal dens møre midte afsløres. Det er det smukke ved en japansk omelet. Steg den efter trin-for-trin-opskriften, og den bliver perfekt. Server...

Denne opskrift er en forfinet version af den klassiske Salisbury-bøf, en oksekødsbøf i brun sovs. For en mere kompleks smag tilsættes røget paprika og stødt paprika til bøfblandingen...

Den bittersøde smag af mørk øl danner en perfekt base for en fyldig sauce til svinekamskoteletter. Lad de forstegte koteletter simre i den og server med en side af braiseret...

En krydret tomatsauce er den perfekte base for pasta med skaldyr. Denne opskrift bruger mezzi rigatoni pasta, hvis rørformede form absorberer en generøs mængde af den lækre sauce, og...

Det er tid til at finde dåsen laks frem fra spisekammeret og lave noget lækkert til hele familien. Enhver laks er god nok, såsom pink eller sockeye. Fisken er blandet med...

Torsk er en overkommelig og meget mild fisk, der passer godt til en række forskellige krydderier og saucer, herunder en fyldig miso-glasur, der er fyldt med søde, salte noter og...

For at lave denne enkle, men lækre og nærende ret i mellemøstlig stil, skal du bruge kyllingebryster uden skind og en ovnfast stegepande til at stege kyllingen færdig, indtil...

I stedet for traditionel kartoffelmos kan du servere din grillede bøf med bløde kartoffeldumplings i en hjemmelavet pestosauce med grønne ærter. Den hjemmelavede pesto passer godt til traditionel basilikum...

Granatæblemelasse, der er meget udbredt i madlavning i hele Mellemøsten, produceres ved at reducere frisk granatæblejuice til en tyk sirup. Den sød-syrlige melasse...