Svinekødsribben i en airfryer
Stemmer: 4
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 1437, samlet fedt 98 G., mættede fedtstoffer 31 G., proteiner 67 G., kulhydrater 73 G., fiber 2 G., kolesterol 333 mg, natrium 1972 mg, sukker 59 G.
Kalorier 1437, samlet fedt 98 G., mættede fedtstoffer 31 G., proteiner 67 G., kulhydrater 73 G., fiber 2 G., kolesterol 333 mg, natrium 1972 mg, sukker 59 G.
En airfryer hjælper dig med at tilberede spareribs hurtigt og nemt på en hverdag. Adskil ribbenene i individuelle ben, så de passer i airfryeren, steger hurtigt og udvikler en jævn, sprød skorpe over det hele. Sørg for at overtrække dem med varm barbecuesauce efter stegning. Mens de stadig er varme, vil de absorbere mere aroma og smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 tsk paprika
- 1 skive svinekødsribben fra brystområdet, skåret i ben (1-1,3 kg)
- 2 spsk. ketchup
- 1/3 kop æblecidereddike
- 1/3 kop destilleret hvid eddike
- 1/3 kop fastpakket mørkebrunt sukker
- 2 spiseskefulde Worcestershiresauce
- 1-2 tsk. stærk sauce
- Specialudstyr3,5-liters airfryer
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: svinekødsribben, ketchup, æblecidereddike, paprika, Worcestershiresauce, barbecuesauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes 1 spiseskefuld salt, 2 spiseskefulde peber og 1 tsk paprika. Tilsæt ribbenene og vend dem godt rundt.
- Forvarm airfryeren til 175 °C. Placer ribbenene i airfryerkurven og steg dem, indtil de er møre og gyldenbrune, cirka 40 minutter.
Barbecuesauce
I mellemtiden blandes ketchup, æblecidereddike, hvid eddike, brun farin, Worcestershire sauce, hot sauce, 2 tsk salt, 2 tsk sort peber, 3/4 kop vand og de resterende 2 tsk paprika i en mellemstor gryde. Kog ved middel varme under hyppig omrøring, indtil sukkeret smelter, og saucen er varmet igennem, ca. 2 minutter. Dæk til og hold varm ved svag varme.- Dyp straks de stegte ribben i saucen, én efter én, og lad overskydende sauce dryppe af. Server med den resterende dipsauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
