Opskrifter på hovedretter med grøntsager og svampe


Forfatter:
Ovnbagt æggegryde med hakket kød og spinatVisninger: 830

Denne solide, lagdelte gryderet (strata) er lige lækker til morgenmad og aftensmad. Smagfuld og velsmagende, den er fyldt med kødstykker, udblødt brød, smeltet ost og saftig spinat. Før...

Æg, mælk, hvidt brød, parmesanost, hakket pølse, Dijon-sennep, muskatnød, spinat...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 803
Forfatter: - kok
KastanjepuréVisninger: 991

Gør kastanjepuré til en særlig tilbehørsret til dit julekød. Tilsæt smør for en fyldig, cremet smag og fløjlsblød tekstur. Dine gæster vil...

gule kartofler, kartoffelmos, kastanjer, fløde...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 307
Forfatter: - medejere af restauranten
Grillet flankesteak med asparges og gorgonzola-flødesauceVisninger: 1 105

Denne overdådige middag kan virke som om, den tager en evighed at tilberede, men det gør den ikke. Du behøver ikke engang at tænde op i grillen! Du skal blot grille bøffen på en grillpande, indtil den er medium-rare (kødet...

Oksekød, asparges, gorgonzolaost, skalotteløg, fløde, barbecuekrydderi, løgpulver, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 763
Forfatter: - berømt kok
Braciole - pandestegte oksekødsrullerVisninger: 1.615

Braciole er oksekødsruller fyldt med parmesanost, krydderurter og rasp. Denne opskrift bruger skiver af tørret skinke for en fyldigere og mere saftig smag.

Oksekød, parmaskinke, tørret skinke, rasp, parmesanost, champignoner, rucola, persille, hvidvin, tomater...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 691
Forfatter:
Den bedste ovnbagte æggegryde til morgenmadVisninger: 709

Færdiglavede ingredienser som frosne revne kartofler, købt butterdej og rå svinekoteletter gør denne æggegryde perfekt til morgenmad. Kombinationen af ​​tyk cremefraiche, piskefløde...

hakket pølse, kartofler, peberfrugter, cheddarost, forårsløg, æg, cremefraiche, fløde, sennepsfrø...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 564
Forfatter: - kok
Spinat i en cremet hvidløgssauceVisninger: 1.656

Delikat flødespinat er den perfekte tilbehørsret til kød eller fjerkræ, lige så god til højtider som til hverdagsretter. Krydret med hvidløg, sort peber og muskatnød,...

spinat, fløde, muskatnød, hvidløg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 156
Forfatter: - restauratør
Sauterede grønne bønner og svampeVisninger: 789

Grønne bønner steges let på panden til denne tilbehørsret. De skal forblive sprøde og lysegrønne, og de sauterede svampe med hvidløg og rosmarin er et vidunderligt supplement...

Grønne bønner, champignon, østershatte, skalotteløg, hvidløg, rosmarin, røde peberflager, sherryeddike, mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 251
Forfatter: - TV-vært
Bagte søde kartofler med skumfiduserVisninger: 947

"Når jeg laver denne ret, føler jeg mig som et barn i min mors køkken," indrømmer Sunny Anderson. "Det bedste er at se skumfiduserne boble og riste i ovnen." Sunny...

sød kartoffel, brun farin, citron, valnødder, skumfiduser...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 328
Forfatter:
Kartoffelmos i Aligot-stil med ost og ristet hvidløgVisninger: 780

Aligot er en delikat ret med kartoffelmos og ost fra Aubrac-regionen i det centrale Frankrig. Traditionelt laves aligot med Tomme d'Auvergne, en ung ost med en nøddeagtig smag og fremragende...

gule kartofler, laurbærblad, hvidløg, kartoffelmos, mozzarellaost, Gruyèreost, purløg...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 767
Aloo bhorta - kartoffelmos med chilipeberVisninger: 1.081

Denne velsmagende indiske kartoffelmosret er lækker og nem at tilberede. Den har mange variationer afhængigt af regionen. I Bengalen kaldes retten bhorta (kartoffelmos), i det nordlige Indien bharta,...

kartofler, kartoffelmos, koriander, serranopeber, rødløg, limesaft...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 Kalorieindhold: 111
Forfatter:
Ovnbagte søde kartoffelmelts med skumfiduserVisninger: 713

Denne tilbehørsret er et perfekt supplement til din julekalkun. Den ser imponerende ud, er nem at tilberede og smelter simpelthen i munden. Steg tykke skiver af sød kartoffel i en stegepande med smør, og bring det derefter i kog...

sød kartoffel, ahornsirup, timian, skumfiduser...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 371
Forfatter: - berømt kok
Kyllingebryst i senneps-estragonsauce, kartoffelmos med brieost og regnbuebladbede med baconVisninger: 978

Kylling i en fløjlsblød sennepssauce med estragon serveres med kartoffelmos og Brie- eller Camembert-ost, og braiseret regnbuebladbede med bacon og porrer. Alt tilberedes på samme tid...

Kyllingebryst, skalotteløg, hvidvin, kartofler, Brieost, Camembertost, kartoffelmos, hvide peberkorn, muskatnød, schweizerblad, bacon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 1287
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bagt kartoffel med skræl og tacokrydderiVisninger: 1.220

Denne tilbehørsret er den nemmeste måde at nyde smagen af ​​Tex-Mex-køkkenet. Ree Drummond drysser tacokrydderi på kartoflerne uden skræl, drypper dem med olie og bager dem, indtil de er gyldenbrune.

kartofler, tacokrydderi...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 238
Grillet pak choyVisninger: 2 154

Molly Yeh blander pak choy og forårsløg med riseddike og chiliolie og griller dem derefter til en simpel, men lækker tilbehørsret, der passer til ethvert måltid.

bok choy, riseddike, forårsløg, sesamfrø...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 142
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Løg fyldt med grøntsagerVisninger: 840

Fyldte søde løg, fyldt med grøntsager og klistret cheddar, er en vidunderlig tilbehørsret til enhver kødret. De ser imponerende og festlige ud, og smagen er utrolig! Til denne opskrift...

sød løg, gulerod, ærter, cheddarost, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 331
Forfatter: - kok
Pandekager med grøntsagsfyld og ostVisninger: 1.045

En nem måde at give børn sunde grøntsager på er at pakke dem ind i pandekager! En fyldning af tomater, spinat, gulerødder og mascarponeost rulles ind i hver pandekage, og derefter rulles hver rulle...

Pandekageblanding, gulerødder, spinat, parmesanost, mascarponeost, blommetomater, mælk, basilikum...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 564
Forfatter: - kok
Vegetariske tamales i en trykkogerVisninger: 810
Opskriftens indhold:

Lækre tamales behøver ikke nødvendigvis kød som fyld. Med den rette kombination af grøntsager og krydderier er vegetariske tamales lige så lækre som kødbaserede. En trykkoger fremskynder processen...

gul zucchini, sød peberfrugt, margarine, majsskaller, jalapeño peber, tomater, majsmel, chilikrydderi, spidskommen...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 24 Kalorieindhold: 625
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta bagt med grøntsagerVisninger: 893

Denne bagte italienske pasta er fyldt med saftige grøntsager, og ingredienser som hvidvin, ricotta og pesto giver den en livlig og alsidig smag. Men det mest fantastiske ved denne ret er...

Penne pasta, asparges, zucchini, courgetter, grønkål, ærter, ricottaost, pestosauce, rasp...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 404
Vegetarlasagne med sojafars uden nudlerVisninger: 873

Hvis du er på en glutenfri diæt eller bare holder øje med dit kalorieindtag, så er denne pastafri lasagne lige noget for dig! Med zucchini- og auberginestrimler i stedet for nudler er den bogstaveligt talt fyldt med...

Aubergine, portobellosvampe, zucchini, tomater, spinat, hvidløgspulver, italiensk krydderi, sojabøffer, mozzarellaost, parmesanost, muskatnød, basilikum...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 265
Forfatter:
Taco med oksekødsribben på koreansk visVisninger: 1.246

Jet Tilas særlige sauce giver disse koreanske tacos deres fantastiske smag. Saucens hovedingrediens er gochujang-pasta. Denne fermenterede røde chilipeberpasta tilfører...

Oksekødsribben, gulerødder, selleri, rødvin, laurbærblad, timian, chilipasta, rosenkål, tortilla, lime...
Tid: 3 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 1301
90 lækre efterårsmiddage til hverdage

90 lækre efterårsmiddage til hverdage

Giv din hverdagsrutine et pift med enkle aftensmadretter, der er perfekte til efterårssæsonen. Fra ovnbagt pasta og svinekoteletter til

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Vegetarisk oste-ravioli-gryde med spinatVisninger: 823

Denne vegetariske ravioli-gryde med ost er et hurtigt, nemt og lækkert måltid, perfekt til et måltid midt på ugen efter arbejde. Købte ravioli bages under et lag ost sammen med spinat,...

ravioli, spinat, pesto sauce, mozzarella ost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 509
Kyllingebryst med citronurter, asparges og bagte røde kartofler til to personerVisninger: 1.463

Denne ret kombinerer perfekt alt, hvad du og din partner behøver til en afbalanceret middag. Grillet kyllingebryst med citron og krydderurter serveres med bagte røde kartofler og...

Kyllingebryst, røde kartofler, hvidløgspulver, italiensk krydderi, asparges, citronsaft...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 796
Efterårsretter til underholdning

Efterårsretter til underholdning

Hold en fest eller en sammenkomst med vennerne – når vejret begynder at blive køligt, er det præcis, hvad efteråret kalder på.

50 bedste græskaropskrifter

50 bedste græskaropskrifter

Det er svært at forestille sig efteråret uden et overflødigt græskar! Her er sæsonbestemte græskaropskrifter: fra søde sager som muffins og vafler til

Hjemmelavet thailandsk kyllingekarry-pølsesandwichVisninger: 2.638

Denne opskrift på hjemmelavet kyllingepølse kan ikke kun bruges i sandwich, men også i andre retter, eller blot spises med tilbehør. Hakket kyllingelår og lidt svinekød...

Hakket kylling, kokosmælk, karry, hvide peberkorn, limesaft, svinefedt, svinetarme, rødkål, srirachasauce, sandwichboller...
Tid: 9 timer og 55 minutter (inklusive marineringstid) Kompleksitet: let Portioner: 1
Bagt jordskok med pastinakkerVisninger: 1.047

Jordskokker er knolde, der ligner en krydsning mellem en kartoffel og ingefær. De er en slægtning til solsikke, der er hjemmehørende i Nordamerika. Mange mennesker prøver at skrælle jordskokker...

pastinakrod, rosmarin, løg, hvidløg, jordskokker, sort peber...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 209
Sprøde rosenkål med chili i ovnenVisninger: 882

Efter at have prøvet denne tilbehørsret, vil selv dem, der ikke kan lide rosenkål, bede om mere! Det handler om den lækre gyldenbrune skorpe på hvert hoved. For at opnå dette skal du hurtigt stege rosenkålene...

Rosenkål, røde peberflager, citronskal...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 163
Forfatter: - kok
Frisk rosenkålsalat med æble og brune risVisninger: 827

Kombiner friske rosenkål, et Granny Smith-æble og kogte brune ris, og på bare 15 minutter har du en lækker tilbehørsret, der også kan serveres som forret. Til denne opskrift skal du bruge...

Rosenkål, æbler, brune ris, ingefærrod, citronsaft, Dijon-sennep, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 208
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Varm bagt blomkålssalatVisninger: 1 130

Der er så meget at elske ved denne lækre salat fra Ree Drummond: pinjekerner, frisk salatblad, et drys sorte og grønne oliven ... Men det, der virkelig gør den lækker, er den ristede blomkål. Godt ...

Blomkål, pinjekerner, Kalamata-oliven, rucola, spinat, pestosauce, champagneeddike, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 122
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Hurtigbraiseret rødkål med æbler og bacon i en stegepandeVisninger: 1.014

Denne lette ret fra Trisha Yearwood kombinerer livlige efterårssmage. Søde og syrlige Granny Smith-æbler og salte baconstykker komplementerer perfekt den braiserede rødkål på...

Rødkål, æblejuice, honning, æbler, æblecidereddike, bacon, forårsløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 251
Grillet grøntsagssalatVisninger: 1.089

Denne varme salat byder på et levende udvalg af farverige grøntsager, alle grillet på en pande. Gulerødder, grønne bønner, zucchini, radicchio og salat komplementerer hinanden harmonisk i...

Gulerødder, grønne bønner, radicchio, bibbsalat, portobellosvampe, gul squash, zucchini, citronsaft...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 248
50 søde kartoffelopskrifter, du vil elske

50 søde kartoffelopskrifter, du vil elske

Søde kartofler er en af ​​vores favoritter i koldt vejr, og det er ikke så mærkeligt. De kan moses, fyldtes, bages eller friturestegtes.

Sådan steger du en hel sød kartoffel i ovnen

Sådan steger du en hel sød kartoffel i ovnen

Søde kartofler er så velsmagende, at blot at bage dem i ovnen vil fremhæve alle deres søde egenskaber.

Forfatter:
Oksekødsbulgogi med gulerødder og sukkerærterVisninger: 1.066

Bulgogi er en koreansk ret lavet med tyndt skåret grillet oksekød. For at gøre kødet tyndt, fryser vi det. Oksekødet skal være fast, men ikke stenhårdt.

Oksekød, gulerødder, sukkerærter, sojasauce, sesamolie, riseddike, ingefærrod, hvidløg, ris, forårsløg, sesamfrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - TV-vært
Kyllingebryst med æbler i en stegepandeVisninger: 1.669

Kyllingebryst braiseres i en hjemmelavet sød-sur sauce lavet med alkoholfri cider (ufiltreret æblejuice) og bliver utrolig saftig, mør og lækker. For den perfekte balance af smagsoplevelser...

Kyllingebryst, æblecider, Vidalia-løg, æbler, laurbærblade, timian, hvidløg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 487
Forfatter: - restauratør
Quinoa- og grøntsagssalatVisninger: 844
Opskriftens indhold:

Denne solide, energigivende salat er fyldt med næringsstoffer. Sprøde gulerødder, friske radiser og nøddeagtig quinoa kombineres med revet toscansk grønkål. Dryp med en vinaigrette...

Quinoa, grønkål, gulerødder, radiser, purløg, vineddike...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 402
Forfatter:
Agerngræskar fyldt med ris og ostVisninger: 646

Denne rustikke efterårsret er så hyggelig og så nem at lave! Mens du koger risfyldet i gryden, kan du sætte de halve agern-squash i mikrobølgeovnen – den er klar til brug!

Agern squash, brune ris, spinat, cheddarost, løg, hvidløg, muskatnød, mælk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fettuccine nudler med peberfrugterVisninger: 787

Ree Drummond tilsætter seks typer peberfrugter til sine fettuccinenudler i en cremet tequilasauce: peberfrugter, babypeberfrugter, poblanos, jalapeños, sorte peberfrugter og chipotles, hvilket giver et røget og krydret spark.

Fettuccine pasta, peberfrugt, poblano peber, bouillon, fløde, adobosauce, koriander, tequila...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 902
Forfatter: - berømt kok
Szechuan-oksekød og majs med shishito-peberfrugterVisninger: 1.065

Majstilbehør tilberedes med næsten alle de samme ingredienser som oksekød. Om sommeren og efteråret kan den laves med majskolber, og om vinteren kan du erstatte den med 4 kopper frossen...

Oksekød, majs, gulerødder, ingefærrod, hvidløgssauce, sojasauce, stivelse, sichuanpeber, gurkemeje, spidskommen, shishitopeber, koriander, peberfrugt, sesam...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Pasta, Grøntsager, svampe, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta med græskar og baconVisninger: 840

Ree Drummond tager comfort food til et helt nyt niveau med denne pastaret med bacon og butternut squash. Hun kombinerer mesterligt kontrasterende smagsvarianter for at skabe...

Bucatini pasta, butternut squash, rødløg, soltørrede tomater, grønkål, timian, hvidløg, pinjekerner, citronsaft, parmesanost, hvidvin, basilikum, bacon...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 588
Forfatter:
Sød kartoffel med kylling og æg til morgenmad i mikrobølgeovnenVisninger: 1.225

Her er et af de bedste Whole30-tips: Når du planlægger din morgenmad, så inkluder alle slags proteiner og grøntsager. Denne mikrobølgeovnsklare morgenmad er klar på få minutter. Den indeholder...

Søde kartofler, æg, salsa, grillet kylling, paprika...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 261
Forfatter:
Efterårssalat med bagt græskar, kål, bacon og tranebærVisninger: 750

Denne livlige salat er en ode til efterårets lækre overflod. Ristede valnødder, sødristet græskar, saltstegt bacon, tørrede tranebær og en syrlig, varm dressing er et vidunderligt supplement til...

Græskar, timian, grønkål, rosenkål, valnødder, bacon, skalotteløg, honning, tørrede tranebær, Dijon-sennep, æblecidereddike...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 408
Forfatter:
Salat med bagt græskar, rucola og ostVisninger: 971

Rig agernsquash, søde stykker butternut squash og mør, kastanje-smagende kabocha komplementerer hinanden perfekt i denne lækre salat med pebret rucola, sød...

Græskar, rosenkål, kabocha squash, agern squash, butternut squash, græskarkerner, citronsaft, rucola, parmesanost, granatæble, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 223
Forfatter:
Salat med ristet delicata squash i ahornsirup med græskarkernerVisninger: 586

"Jeg elsker at lave delikatessegræskar, fordi den har så blød en skræl, at man ikke behøver at skrælle den," siger Alexandra Atter. "Jeg blander squashen med ahornsirup, chilipulver og salt, og så..."

Græskar, frisse salat, bibbsalat, Dijon-sennep, granatæble, græskarkerner, chilipulver, paprika, sherryeddike, gedeost, skalotteløg, hvidløg, ahornsirup...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 229

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt