Balsamicoeddikemarinaden gør dobbeltarbejde: den mørner den ret magre flanksteak og giver en lækker smag. Portobellosvampe med deres fyldige smag...
Opskrifter med grillet bøf
Bulgogi er en koreansk ret lavet med tyndt skåret grillet oksekød. For at gøre kødet tyndt, fryser vi det. Oksekødet skal være fast, men ikke stenhårdt.
Filet mignon steak er en lækkerbisken til en særlig lejlighed, og Bobby Flay foreslår at gøre den endnu mere sofistikeret. Han gnider den ene side af hver bøf ind i en velsmagende ancho chili-blanding, som, når den grilles...
Denne opskrift bruger billig og fastere bøf, men når den tilberedes korrekt, smelter den bogstaveligt talt i munden. Gnid den med en sød og krydret krydderiblanding med...
Hvis du leder efter en sofistikeret restaurantmiddag derhjemme, så overvej retter med "surf and turf". Denne kombination af rødt kød og fisk og skaldyr ser altid luksuriøs ud og...
Overrask dine gæster med disse unikke surf-and-turf kebab til din næste picnic eller grillfest i baghaven. Møre bøffer og kæmperejer grilles...
Denne bøfs uforlignelige smag kommer fra en krydret ølmarinade og selvfølgelig grillningen på en udendørs grill. Mariner kødet natten over for at mørne bøffen, og grill den derefter med...
Disse bøffer kan grilles på en udendørs grill eller i en grillpande, og en vidunderlig røget smag gives af duftende smør blandet med paprika og rosmarin. Læg en klat smør på...
Smagen af en mexicansk Michelada-cocktail, lavet med øl og hot sauce, passer perfekt til grillet, krydret bøf og øl-infunderet pico de gallo. For at sikre, at bøffen er så smagfuld som muligt,...
Denne bøfs utrolige smag kommer fra den krydrede marinade, den marinerer i i flere timer før grillning. Tilsæt noget af den samme smag til svampesmørret og server som...
Grillet London broiler steak toppet med parmesanost skæres meget tyndt på tværs af fibrene og serveres med stegte grøntsager, svampe og bacon. Tørret...
Hemmeligheden bag den fantastiske smag af disse oksekødstacos er en marinade lavet med naturlig brombærsaft. Tilsæt limesaft, jalapeño og rødløg til marinaden for en rig, alsidig smag og...
Sunde grillretter
Grill lækre og sunde retter. Kylling med succotash, laksespyd og blommer med bær i folie er kun begyndelsen.
En af de mest elegante måder at grille mad på er med japansk hvidt egetræskul, eller binchotan. Dette kul brænder ved ekstremt høje temperaturer i timevis og...
Denne fyldige salat kombinerer grillet grøntsagsratatouille med friske grøntsager i en syrlig balsamicovinaigrette, der også fungerer som marinade til bøffen.
Lav lækre, mættende sandwich med saftig oksebøf og klæbrig grillet ost. En sennep-, rosmarin- og sojasauce hældt over bøffen giver en fantastisk smag. Steg...
Saftig grillet bøf skæres i tynde strimler og pakkes ind i en tortilla med refried beans, stegte løg, peberfrugter og revet ost. Burritosene fyldes derefter i...
Stjernen i denne ret er ikke så meget bøffen som saucen, den simrer i. Portobello-svampe, rødvin, Worcestershire-sauce og en buket krydderier giver saucen sin unikke, fyldige smag.
Nogle mennesker nyder en solid sandwich, mens andre foretrækker en elegant salat. Du skal ikke bekymre dig om, hvad du skal lave: læg et bræt (eller en stor tallerken) med de ingredienser, du vil...
Panzanella er en italiensk sommersalat lavet med brødterninger og tomater i en syrlig eddikebaseret dressing. Det er det perfekte supplement til en grillmad, og hvis du griller en bøf, hvorfor ikke...
Disse forretter i papvaffel er perfekte til husfester, sammenkomster ved poolen, grillfester og enhver anden afslappet sammenkomst. Hjemmelavede pommes frites serveres i vafler med...
Mariner en flanksteak i en krydret sauce med lidt brun farin, grill den, indtil den er sprød og smukt brunet, og server den i tacos med en rucolasalat...
Hvis du planlægger en afslappet middag med venner, er fajitas den perfekte godbid. De er lækre, lidt eksotiske og har et "bygge-din-eget" format, som mange mennesker elsker: du lægger...
Fajitas tilberedes traditionelt på en stegepande, men hvis du vil give dem sommersmage, er en udendørs grill den perfekte løsning. Grill oksekødsbøffen, peberfrugterne og løgene, skåret i strimler, og...
Navnet på denne ret oversættes fra spansk til "øl", hvilket betyder, at der er en saftig oksebøf på menuen i en mexicansk ølmarinade. Mariner kødet i en smagfuld blanding af øl, peber...
"Jeg elsker dampede boller på grund af deres tekstur og let søde smag," deler Molly Yeh. "Denne opskrift var inspireret af de lækre bøfboller, jeg fik for længe siden i Hong Kong. De blev serveret..."
Nyd smagen af en klassisk steakhouse-middag derhjemme med denne smarte og alsidige opskrift. En perfekt grillklar London-grillbøf med hvidløg...
London broil steak er elsket for sin fyldige oksekødsmag, men denne ret seje udskæring kræver ordentlig tilberedning for at sikre, at den er saftig. Mariner bøffen i flere timer i en krydderiblanding...
Hvis du ikke har prøvet surf-and-turf tacos, hvor du kombinerer rødt kød med fisk eller skaldyr, er denne taco-opskrift en god måde at udfylde hullet på. Læg dem i et tyndt lag på en majstortilla...
Med denne opskrift kan du grille den perfekte ribeye-steak på en kulgrill. Og til servering kan du lave en speciel sauce lavet med blå Stilton-ost. Den blå ost tilføjer en delikat...
Denne solide og sunde asiatiske skål er fyldt med et udvalg af smagsoplevelser, som du vil nyde igen og igen. Dampede brune risnudler serveres med tyndt skåret grillet oksekød...
En honning-jalapeño-marinade blødgør den seje flanksteak, og efter grillning bliver kødet perfekt saftigt til disse solide fajitas. Skær bøffen tyndt på tværs af fibrene og server...
For at give oksebøffen en lækker asiatisk smag, pensl den med østerssauce og sesamolie inden grillning. Når den er stegt, skæres den i tynde skiver på tværs af fibrene og serveres...
For at grille oksebøf hurtigere på asiatisk vis, skær den i strimler og træk hver strimmel på langs på et træspyd. På denne måde marinerer oksekødet bedre og udvikler en fyldigere smag.
Balsamicoeddikemarinaden i denne førsteklasses opskrift fra Ellie Krieger gør dobbeltarbejde. Den mørner bøffen, samtidig med at den giver en lækker smag og aroma. Så selv...
Denne grillede okseflanksteakroulade er fyldt med alle Puerto Ricos smagsoplevelser. Søde plantains, gule ris og sorte bønner indfanger essensen af øens kulinariske traditioner, mens krydderierne fra den bagte...
Tilsæt friskpresset limesaft til honning-jalapeño-bøfmarinaden for en endnu fyldigere, sød-krydret smag. Grill den marinerede bøf, indtil den er pænt brunet, og skær den derefter tyndt...
Med denne trinvise opskrift kan du grille den perfekte New York-steak uden at bekymre dig om at ødelægge den. Rare, medium eller medium – det er op til din smag, men for en virkelig luksuriøs finish...
Denne oksekødsrulle er fyldt med alle smagene fra cubansk ropa vieja. Indeni finder du krydret tomatsauce, ristede peberfrugter, karamelliserede løg og grønne oliven.
Denne flanksteakrulle med et rigt, velsmagende fyld minder om den argentinske matambre-rulle, hvis navn oversættes fra spansk til "sultedræber". Det saftige oksekød er fyldt med grøntsager,...
Skirt steak er en relativt billig udskæring, der er perfekt til hverdagsmad. Da den er ret sej, passer den godt til marinader, hvilket også tilføjer smag. Tilbered...
Før grillning pensles skirt steak med en blanding af hoisinsovs, sambal oelek, honning og ketchup. Dette vil forstærke den fyldige oksekødsmag og tilføje krydrede og søde noter. Server med...
Herbs de Provence er den nemmeste måde at forbedre smagen af en oksebøf. Du skal blot gnide kødet ind i en blanding af herbs de Provence og olivenolie og grille det til den ønskede grad. Opskriften kræver...
For at lave en lækker og saftig T-bone steak skal du blot krydre den med lidt peber, salt og grille den, helst på grillen. Men en helt utrolig smag kommer fra krydret smør.
I modsætning til tacos laves tostadas på sprøde majstortillas og serveres uindpakkede som forret eller hovedret. Denne opskrift bruger grillet oksekød...
Stjernen i denne quesadilla er den grillede bøf. Den er lavet af et billigt udsnit af oksekød, som, når den grilles ordentligt og skåret i tyndt stykker, bliver utrolig saftig og mør.
Grillet bøf er en fryd på alle tider af året. Denne opskrift tilføjer smag til blandingen af brunt sukker, salt og sort peber, som forvandles til en lækker...
Denne solide sandwich med grillet rib eye steak, syrlig blåskimmelostsauce, karamelliserede løg, pikant brøndkarse og sødt krydrede ristede tomater kan nemt erstatte...
Grill oksebøf med unge asparges, hvidløg og merian i individuelle foliepakker. Brug et tyndt snit til denne opskrift, så kødet bliver gennemstegt samtidig med grøntsagerne.
T-bonesteak marineres i en let mængde flydende røg og frisk rosmarin, hvilket giver en behagelig røget smag, selv når den grilles på komfuret. Skær den færdige bøf i skiver...























































