Pulled pork er en populær ingrediens i sommergrillsandwiches i USA. Det er røget svinekødsskulder, som, når den er stegt, nemt kan rives i sejle stykker med to gafler, deraf navnet...
Opskrifter med grillet kød
Højdepunktet på enhver sommerburger er den lækre grillaroma og -smag, som den grillede bøf giver. Disse mexicansk-inspirerede burgere er perfekte til en fest...
Bavette steak, også kendt som sirloin flap steak, skæres fra oksekødets bagdel. Denne billige udskæring af kød kan prale af en rig oksekødsmag og grovkornethed. Selvom den ikke er så mør som...
For at sikre, at din grillede flanksteak er særlig saftig og mør, mariner den natten over i en blanding af vegetabilsk olie, rødvinseddike, Dijon-sennep og en håndfuld friske krydderurter.
Bibimbap er en af de mest populære koreanske retter, lavet med ris og forskellige toppings. Lækker, mættende og nærende, og den serveres traditionelt i varme stenskåle, hvor risen simrer i lang tid.
Enkle og hurtige retter til udendørs grillning
Du behøver ikke at bruge en hel uge på at forberede mad til en campingtur – overrask dine venner med disse hurtige salater, hummus og grillet kylling. Og så videre.
De bedste opskrifter på burgere og hotdogs
Grill burgere og hotdogs hele sommeren med snesevis af vores bedste opskrifter.
Bobby Flay giver klassiske burgere et L.A.-twist med frisk rucola og avocado-relish. Vælg din foretrukne ost: Monterey Jack er populær i Californien, men Bobby elsker denne burger...
Keto-diætopskrifter for enhver smag
Følger du en keto-diæt? Disse opskrifter med højt proteinindhold, højt fedtindhold og lavt kulhydratindhold er perfekte til morgenmad, frokost, aftensmad og meget mere.
En meget nem måde at tilberede en lækker og hurtig italiensk ret på. Perfekt til campingtur eller frokost i baghaven. Italienske pølser grilles og serveres med en side af...
Sådan optøs kød: trinvise instruktioner
Følg disse enkle trin for at optø kød korrekt.
Oksekød med oksekød af typen Prime Rib, som ofte bages i ovnen til julebordet, grilles i denne opskrift. Følg trin-for-trin-vejledningen for at tilberede det perfekte stykke kød uden at ødelægge...
Grillede grøntsager og kød giver denne salat et unikt twist og en lækker røget smag. Grill rødløg, peberfrugter og New York strip steak, og skær derefter...
Denne luksuriøse salat med asiatiske smagsoplevelser og aromaer er en perfekt godbid til særlige lejligheder. Dens højdepunkt er delikatessen ved filet mignon-steaken. Så med to små, men luksuriøse bøffer har du...
En ægte florentinsk bøf betragtes ofte som en grillet bøf over kul, men hvis du ikke har adgang til en grill, kan du lave denne opskrift på en grillpande på komfuret.
Svinekødsribben grilles til de er gyldenbrune og færdiggøres derefter i ovnen. Du kan endda bruge en elektrisk grill derhjemme – smagen bliver fantastisk! Fjern hinderne...
Denne latinamerikanske ret vil glæde alle. Grillet oksekød (kaldet churrasco på spansk) serveres med en argentinsk chimichurri-sauce lavet med friske krydderurter. Tilberedningen...
Disse lækre løgringe er anderledes end traditionelle løgringe og er tyndere og sprødere. For at tilberede dem skal du skære løget så tyndt som muligt med en skarp kniv eller...
Lammekød er et saftigt og mørt kød, der skæres i små bøffer og ikke kræver lang marinering. Disse bøffer tilberedes på få minutter. Lad dem marinere i cirka en time...
Denne opskrift bruger kødfulde svinekødsribben skåret fra mørbraden. Ribbenene gnides med en krydderiblanding og bages i ovnen, indtil de er møre, og derefter færdigbages de på grillen. Når...
Skirt steak, et alternativt og lidt sejere udskåret stykke fra oksens mellemgulv, grilles direkte over kullene i denne opskrift, hvilket resulterer i en mør, saftig bøf med en fantastisk røget smag. Til...
Grillning er måske den bedste måde at tilberede en lækker bøf på, da den giver den fyldige, røgede smag et strejf af oksekød, hvilket gør det utroligt lækkert. Tilføj endnu mere smag til din ribeye bøf...
Galbi, eller galbi, betyder blot "ribben" på koreansk, men disse grillede ribben er elsket verden over for deres karakteristiske asiatiske smag, som adskiller dem fra almindelig grillmad. I...
Carne asada er et smagfuldt grillet kød, der serveres som fyld til lækre tacos. Denne opskrift bruger en stor okseflanksteak. Før grillning skal kødet...
Florentinsk bøf er et stort stykke grillet kød med en lækker gylden skorpe og en mør, lyserød midte. Giada de Laurentiis foreslår at grille bøffen efter marinering...
Den tykke, saftige grillede kalkunbøf giver disse burgere deres unikke smag. Udover den hakkede kalkun er den toppet med forårsløgpuré, skalotteløg og Dijon-sennep. Form...
Opskriften bruger tykke svinekamskoteletter, skåret så hvert stykke har to ribben. Koteletterne gnides med en blanding af stødt sort peber, brunt sukker og røget...
Disse kebaber er et sjovt alternativ eller supplement til en festlig kødfad. I stedet for traditionelle udskæringer kan du trække stykker af skinke, pølse og bacon på træspyd og grille dem i...
Giv svinekød en unik smag, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Disse magre, naturlige svinekoteletter marineres i flere timer, eller endnu bedre, natten over, i en blanding af...
Server disse kebaber uden sauce for at nyde den fantastiske smag, kødet får ved at marinere i en blanding af bourbon, grynet sennep og krydderier. Læg bøffen i blød så længe som muligt i...
Lidt tørrede herbes de Provence forvandler grillet lam til en fantastisk middelhavsret, og et strejf af smør blandet med fransk dressing fuldender effekten...
Grillet oksekød serveres med en kikærte- og gulerodssalat og en forfriskende korianderpestosauce. Denne opskrift bruger flanksteak, et billigt, men lækkert stykke fra bugen.
Flanksteak er en stor, mager udskæring af oksekød, der ikke er kendt for sin møre tekstur, men når den tilberedes korrekt, er den saftig, ret mør og lækker. Flanksteak trives i marinader og...
Tynde skiver af mørt grillet svinemørbrad er et lækkert fyld til solide sandwich. Top med sprøde rødløg, frisk rucola og hvidløgsmayonnaise, og server med...
Før grillning pensles svinekoteletter med ben og et drys af små peberfrugter med en glasur af ferskenmarmelade, ketchup og sojasauce, som giver kødet og grøntsagerne dens...
Denne salat bruger kogte, naturlige skinkebøffer, som kun behøver en let grillning for at varme dem igennem og give dem endnu mere smag. Udover skinken...
Imponer dine gæster med disse udsøgte kebaber af svinekød, figner og fennikel. Svinemørbraden gnides med en krydderiblanding af frisk rosmarin og hvidløg, inden den grilles og marineres i flere timer...
Kebabene er lavet af tre typer svinekød: svinekød, bacon og andouille-pølse, som derefter sættes på spyd efter hinanden sammen med løg, syltede agurker, søde bananpeberfrugter og...
Hvis du griller lammekebab, er det bedst at tilberede dem på mellemøstlig vis, hvor det saftige, fede kød afbalanceres af forfriskende mynte og en let, fermenteret sauce. Lammekølle er en af de bedste...
Disse kebaber er lavet med magert tri-tip oksekød - en ret mør udskæring, der bliver endnu saftigere efter et par timer i en marinade af sojasauce, riseddike,...
Når du har brug for en hurtig og nem måde at lave en lækker pizza på, er italiensk pølse din ven. Grill den og skær den i skiver. Kombiner den med revet ost og tomatsauce for en lækker...
Denne BBQ-cheeseburger med sin saftige oksekødsbøf og smeltende ost er fyldt med smag takket være den søde og krydrede BBQ-sauce og grillningen. Start med saucen,...
Denne opskrift giver dig perfekt saftige svinekødsribben, selvom du tilbereder dem for første gang. De kødfulde svinekødsribben er formarinerede i en tør blanding af brunt sukker og krydderier, og...
For at tilberede en saftig og mør oksemørbrad med en sprød skorpe, skal du forberede grillen til direkte og indirekte varmezoner, hvor kødet først skal brunes grundigt, og derefter...
En blanding af smør og hot sauce, suppleret med blåskimmelost, er hovedingrediensen i amerikanske Buffalo wings, hvis populære smag for længst har overgået kylling og bruges i...
Denne saftige og mættende asiatisk-inspirerede salat kombinerer de kontrasterende søde og syrlige smage fra ingredienserne. Den er lavet med grillede blommer, svinemørbrad og forårsløg, alt sammen blandet...
En lækker hotdog pakket ind i sprød bacon – en kompromisløs smag, som de færreste kan modstå. For at tilberede den pakkes hver hotdog tæt ind i en strimmel bacon, og derefter...
For at lave disse simple hotdogs skal du bruge pølser, lange boller og færdiglavet barbecuesauce. Alt skal grilles, og for den mest intense smag, steges på...
Basisburgere består kun af oksekødsbøffer og -boller, som grilles og serveres med forskellige toppings. Et kilo hakket oksekød giver otte bøffer – en god idé...
Denne salat kombinerer på en harmonisk måde stykker af grillet svinekød, søde æbler, friske majroer, saftig salat og pikant blåskimmelost. Den mætter ret godt og kan serveres som hovedret...




















































