Opskrifter med grillet kød

Hanger steak, også kendt som "slagterbøf", er en udskæring af oksekød fra mellemgulvet. Denne udskæring er kendetegnet ved sine store fibre og rige oksekødsmag, men den er ikke så sej som andre udskæringer...

Naturlige svinekoteletter med ben får en unik smag, hvis de forgnides med et krydderi af sukker, paprika og løgpulver og marineres i barbecuesauce...

Trods navnet er disse svinekoteletter med ben hurtige og nemme at tilberede, men smagen er rig og intens. Alt dette takket være marinaden af ​​honning, vegetabilsk olie,...

Grillet svinemørbrad bliver endnu saftigere og mørere, hvis du tilbereder den hel efter at have marineret den i en sursød marinade. Marinaden er lavet med limesaft og -skal, honning, salt og...

I stedet for blot at servere en grillet bøf med salatblade, kan du bruge disse ingredienser til at lave en solid, fyldig og tekstureret salat. Mør...

Lav en mexicansk fajita-ret ved at lægge tyndt skåret, saftig oksebøf, ølbraiserede poblano-peberfrugter og løg lagvis på hvedetortillaer, og...

Florentinske bøffer er kendetegnet ved deres enorme størrelse. Hvert stykke vejer mindst 1 kg og grilles hele. Porterhouse- eller T-bone-steaks er bedst til denne tilberedning. Lad...

Denne lækre og mættende salat er lavet med grillet oksemørbrad, skåret tyndt mod fibrene og serveret på tallerkener med frisk spinat og grillede rødløg, og...

London broil er en marineret udskæring af oksekød fra låret, grillet. For en lækker og saftig finish, mariner kødet i flere timer eller natten over i en blanding af rødvin,...

Den perfekte ribeye-steak betragtes som en kulgrill, men den kan tilberedes lige så lækkert på en elektrisk grill eller i en grillpande. Bøfferne krydres med salt og...

For at sikre perfekt saftigt og lækkert grillet kød, skal du vælge bøffer med den angivne tykkelse med en tynd fedtkant. Tag dem først ud af køleskabet og lad dem hvile ved...

Grillet bøf serveres med grillede grøntsager, også grillet indtil duftende og grillmærker viser sig. Brug lammekød eller en velsmagende oksebøf...

Denne billige oksekødsudskæring betragtes som en herrebøf, og selv denne brutale udskæring kan tilberedes, så den kan konkurrere med smagen af ​​premiumbøffer. Flanksteak skæres nedenfra...

En af de bedste måder at tilberede en ribeye steak på. Gnid kødet med salt, sort peber og olivenolie, inden du sætter det i køleskabet i cirka 12 timer. Til stegning...

Flanksteak, skåret fra oksekødets bug, er en magrere udskæring, der bliver mere mør, hvis den marineres kort. Limesaft er en fremragende marinade. Dens syrer er ikke kun...

Flat iron steak er et fladt stykke oksekød fra skulderen. Det betragtes som et alternativt stykke oksekød, ikke så mørt som premium-stykker, men meget rig på smag, og når det tilberedes korrekt...

Flanksteak er en billig udskæring af oksekød fra en tyres bug. Denne udskæring har en fyldig oksekødsmag, men for at sikre, at den er mør og saftig, skal den marineres på forhånd. Tilbered...

Lav mexicanske tacos sprængfyldt med smagen af ​​mørt, grillet kød og sprød, saftig coleslaw. Svinemørbrad skæres i skiver og marineres i et par minutter i...

En saftig og mør medium-rare strip steak passer perfekt til grillede grønne bønner og cherrytomater. Grøntsagerne tager lidt længere tid at tilberede, så de er de første...

Denne farsbrød er lavet med en blanding af magert oksekød og kalkun, men den er utrolig saftig, lækker og rig på smag. Alt takket være spinaten blandet i det hakkede kød...

Kombinationen af ​​lam og mynte er blevet en klassiker. Denne aromatiske urt komplementerer det fede kød perfekt med sin friskhed, og sammen skaber de en fantastisk smag. Grill et lammekølle og server...

Merguez-pølser, traditionelle i Marokko og i hele Nordafrika, er så lækre og velsmagende, at de er blevet populære uden for det afrikanske kontinent. De er blevet populære i Mellemøsten og Europa.

Linguica (portugisisk: linguiça) er en traditionel portugisisk svinekødspølse med en levende smag af hvidløg og paprika. Folk fra Azorerne bragte opskriften på linguica til USA, og den er populær overalt...

Flanksteak er en billig udskæring af oksekød. Den er meget sejere end traditionelle bøffer, men har en meget fyldig smag. Når den tilberedes korrekt, producerer flanksteak...

Med denne nemme trin-for-trin fotoopskrift griller du burgere som en professionel.

Nogle gange opstår spørgsmålet: hvordan overrasker man gæsterne, mens de venter på hovedretten? Og disse enkle, sprøde sandwich er en perfekt løsning. En harmoni af smage og teksturer. Disse...

Det thailandske køkken fascinerer og fortryller med sine aromaer og usædvanlige smagskombinationer. Tropiske noter af lime og kokosmælk, traditionelle krydderier og den karakteristiske asiatiske smag af fiskesauce og...

For mange er sommer praktisk talt synonymt med grillmad. Men nogle gange har man ikke lyst til at bruge tid på at marinere kød, så man kan bruge denne enkle opskrift. Bare tag det meste...

Bøffen i en burger er måske centrum for opmærksomheden, både fysisk og smagsmæssigt. Her er tre muligheder for at lave utroligt lækre og usædvanlige bøffer fyldt med...

Ifølge Neelys er disse ribben perfekte til at imponere gæsterne ved en sommergrillfest. "De har en sød og røget smag med en let krydret note. Sødmen tilføjer...

Spareribs af svinekød er populære ikke kun i det vestlige køkken, men også i det asiatiske køkken. Deres karakteristiske smag kommer fra den søde og syrlige sauce, der drysses over ribbenene under tilberedningen. Spareribs, skåret fra...

Lav asiatisk grillede svinekødsribben. For at sikre saftige og møre ribben, mariner dem først natten over i en blanding, der ligner kinesisk hoisinsovs. Derefter langsomt...

Til denne opskrift er det bedst at bruge svinekødsribben skåret fra brystet; de er mere fed og sene, hvilket gør dem utroligt saftige, når de ryges ordentligt. Røg ribbenene på grillen i...

Den amerikanske helligdag, den fjerde juli, er ikke bare en fejring af uafhængighedsdagen med fyrværkeri og en parade, men også en hyldest til grundlæggerne. Hver familie har sin egen historie, og ingen magt kan stå i vejen...

En vidunderlig opskrift, der ikke kræver megen aktiv forberedelse, ligesom de fleste røgede retter. Ribben i en sød og syrlig ahornsirup- og peberrodsglasur er perfekte...

Blot duften af ​​røget oksebryst er nok til at vække appetitten. Tilberedt på denne måde er oksebryst utrolig mørt og smagfuldt, og det holder sig ikke længe i køleskabet.

Glasur kan tilføje en ny smag og et virkelig appetitligt udseende til ethvert bagt eller grillet kød. Svinekødsribben med en krydret glasur er utroligt lækre, krydrede,...

I det sydlige USA er røget svinekød det mest almindelige kød, der bruges til sandwich. Svinekødet marineres og røges i mange timer, indtil kødet let falder fra hinanden.

Svinekam marineret i en blanding af belgisk ale og amerikanske barbecuekrydderier er utrolig saftig og smagfuld. Grill den over kul med røget træ, og kødet...

Pulled pork bruges i sandwich eller salater. Prøv denne opskrift på pulled pork fra Oklahoma Joe's, en amerikansk restaurantkæde kendt for sine fineste...

Saftig, mør og lækker, brisket passer perfekt til øl og barbecuesauce. Tilberedningsprocessen er en god undskyldning for at tilbringe dagen udendørs. Ancho (poblano) er også et godt alternativ...