Denne friturestegte skaldyrsfad er den perfekte øl-forret. Flere typer fisk og skaldyr (krabbe, østers, muslinger, rejer, kammuslinger) og fiskefileter er paneret i rasp...
Fastfood-opskrifter
For 12-årige Jeffrey, en deltager i "Top Chef: Kids", er madlavning et eventyr, hvilket forklarer, hvorfor han besluttede at putte hawaiianske boller i sit vaffeljern. Disse boller, han...
Gulerødder er en usandsynlig ingrediens til pizza, men med de rigtige krydderier, sauce og andre toppings giver de pizzaen en mellemøstlig smag, der helt sikkert vil glæde alle ...
En nem måde at give børn sunde grøntsager på er at pakke dem ind i pandekager! En fyldning af tomater, spinat, gulerødder og mascarponeost rulles ind i hver pandekage, og derefter rulles hver rulle...
Disse minipizzaer på hjemmelavede bagels er en perfekt lækkerbisken til en børnefest. De er pyntet med grøntsager formet som glade ansigter, og de har den perfekte størrelse til børn...
Tyler Florence braiserer oksekødsskulder i en tomatsauce med aromatiske krydderier, indtil den er mør og let kan rives med en gaffel. For at lave den perfekte oksekødstaco...
Det, der gør disse tacos virkelig lækre og fyldige, er Alton Browns hjemmelavede krydderiblanding, som han tilsætter til fyldet med hakket oksekød. Udover krydderierne indeholder denne magiske blanding lidt...
Med denne opskrift kan du nyde smagene og aromaerne fra New Orleans' køkken uden at forlade hjemmet! Lav tacos med grillet havkat i Cajun-krydderier, kål og yoghurtsauce,...
Jet Tilas særlige sauce giver disse koreanske tacos deres fantastiske smag. Saucens hovedingrediens er gochujang-pasta. Denne fermenterede røde chilipeberpasta tilfører...
Kyllingen til disse tacos grilles hel lodret, holdt på plads af en ananaskerne. Ananassauce pensles også på kyllingen under bagningen, hvilket skaber en duftende, sød-krydret hinde.
I stedet for at lave tacos til en forsamling anbefaler Ree Drummond at oprette en tacobar, hvor alle ingredienserne lægges individuelt på bordet, og gæsterne kan putte lige, hvad de vil, på deres tortillas...
Denne supersaftige, tykke burger kombinerer sødmen fra ananas, typisk for hawaiiansk køkken, med den stærke jalapeño-peber. Den består af to bøffer: en oksekødsbøf toppet med smeltende provoloneost,...
Denne opskrift på hjemmelavet kyllingepølse kan ikke kun bruges i sandwich, men også i andre retter, eller blot spises med tilbehør. Hakket kyllingelår og lidt svinekød...
Chimichangas er en signaturret fra den mexicanske by Sonora. De er også blevet populære i Tex-Mex-køkkenet i det sydvestlige USA. Traditionelt fyldes de med kylling, svinekød eller...
Pulled chicken er fantastisk til tacos, burritos eller sandwiches. For at lave det på få minutter, brug kyllingemedaljoner (kyllingebrystfileter, skåret i skiver...
Denne smagfulde pizza bliver din nye yndlingsret til efteråret. Søde stykker butternut squash suppleres perfekt af saftig, pikant rucola, cremet ricotta, duftende salvie og...
Disse velsmagende, ostede kraniepizzastykker er uhyggelige og vil helt sikkert blive et hit til din Halloween-fest. Og de er klar på bare 30 minutter: den hurtige dej...
Tro mig, dette er ikke din klassiske BLT-sandwich (bacon, salat og tomat)! Kelsey Nixon har forbedret den traditionelle opskrift ved at erstatte bacon med pancetta, salat med rucola og den sædvanlige...
Med et par pålidelige hurtigopskrifter ved hånden kan du lave sunde middage til hele familien, selv på de travleste dage. Denne opskrift kombinerer Tex-Mex og...
Denne burrito med bønner, chorizo, blomkål og ost er rig på fibre og protein, hvilket gør den til den perfekte mættende og nærende morgenmad, der vil holde dig i gang i timevis. Denne burrito...
Tteokbokki er en populær gademad i Korea, elsket af både børn og voksne. Disse bløde risdumplings er dyppet i en sød og krydret sauce. De kan toppes med ost eller et blødkogt æg.
Midtpunktet i disse nemme sandwich fra Jeff Mauro er stegte grønne tomater i en sprød rasppanering. De serveres på boller med karamelliserede tomater og...
Kireum tteokbokki oversættes fra koreansk til "smørristede rispinde" og er en gademad. I modsætning til tteokbokki stuvet i gochujang-pasta er denne version en tør...
Af de mange varianter af koreansk jeon (stegte snacks i dej) er saensong jeon (fiskejeon) særligt populær, især under efterårsfestivalen Chuseok. De sprøde fiskestrimler er ret...
Du behøver ikke en ryger for at nyde den velsmagende smag af oksebryst i Texas-stil. Prøv denne oksebryst i slow cooker. Kødet er utroligt saftigt og lækkert. Det...
Kombinationen af krydret pepperoni og sød honning får denne pizza til at skille sig ud fra andre lignende opskrifter. For at spare tid, brug færdigkøbt dej til skorpen. Grill fladbrødet...
Bryst er røget oksebryst med en sort, krydret skorpe og saftigt rødt kød indeni. Da bryst er ret sejt, skal du være forberedt på at ryge det i mindst 8 timer, og inden da...
Rester af oksebryst er lækre sandwiches til brunch dagen efter. Varm det skivede kød op og server det på tykt, sprødt Texas-toast.
Transporter dig selv fra Frankrig til det varme Texas (i hvert fald i dit sind) med disse æg Benedict til søndagsbrunch, toppet med sort bønnerelish, grillet bøf i stedet for skinke og en velsmagende...
Finthakkede kartofler steges med løg og peberfrugter, indtil de er gyldenbrune, blandes derefter med krydret bagt kylling og serveres på sprøde tortillas med et spejlæg og en tyk ostesauce...
Den mexicanske ret chilaquiles er lavet med forældede tortillachips og salsa, men denne Texas-version, toppet med sprød bacon, sorte bønner og et spejlæg, er endnu mere mættende og lækker.
Denne lækre, varmende tomatsuppe er fyldt med krydrede smagsnuancer og et røget strejf fra chipotle-peberfrugterne i adobosaucen. Server den med sprøde, varme sandwich toppet med smeltende, pikant ost...
Nyd en lækker kombination af klassisk Cæsarsalat og krydrede kyllingetacos i en praktisk wrap. Den er perfekt til måltider på farten eller til at tage med på arbejde eller i skole for en sund og mættende...
Disse lækre, saftige sandwich er perfekte til morgenmad eller snacks. De er lavet på engelske muffins og har en mexicansk chorizo-bøf, smeltet, velsmagende pepper jack-ost og...
Ulladeen, storesøster til sangerinden og skuespillerinden Dolly Parton, delte opskriften på Parton-familiens yndlingsfarsbrød. Den er utrolig simpel, men resultatet er et hit hos alle. Det tager kun 15 minutter...
Hvis du ikke har friske grøntsager til dine burgere, så lav dem på hawaiiansk vis med ananas på dåse! Du kan bruge enten ananasringe eller saften fra dåsen. Bland det med teriyakisauce og...
Denne lækre, salte sandwich er lagdelt med sprød, tempura-paneret, stegt blødskallet krabbe, hjemmelavet tartarsauce på coleslaw og kartoffelchips med Old Bay-smag.
Hakket kylling simres med koriander og muskatnød og serveres derefter i varme tortillas med en sprød løgsalat og grøntsager. Server tacosene med citronyoghurt. For hele opskriften...
En hel buket af omhyggeligt udvalgte krydderier giver dette kyllingebryst den fantastiske smag af indisk tandoori-kylling. Grill det og server det på varme pitabrød eller i pitabrød med grillet marmelade...
Denne ret er inspireret af indisk korma: hakket kylling simrer langsomt i en krydret yoghurtsauce og serveres på varme pitabrød med en ekstra klat naturel yoghurt. Fyldet kan...
Giv din kyllingefajita med shiitakesvampe og majs en sød og pikant smag ved at tilsætte jalapeño og honning til kyllingebrystmarinaden. Det tager kun en halv time for de møre bryster at absorbere alle smagene...
Det er svært at forestille sig en fajita uden peberfrugter, men hvis du eksperimenterer med protein ved at tilsætte rejer i stedet for traditionelt oksekød, hvorfor så ikke erstatte peberfrugterne med sæsonbestemte zucchini og squash?
"Fordi oksetunge er en ufortjent glemt del af udskæringen, besluttede jeg at tilberede den i en af de mest populære retter: tacos. Trykkogning gør tungen lige så mør som bøf, og det koster cirka dobbelt så meget..."
Takoyaki, som oversættes fra japansk til "stegt blæksprutte", er en velsmagende stegt kugle fyldt med blæksprutte og krydderier. Når de serveres, toppes de med en krydret...
Carnitas er pulled pork, en type pulled pork, der bruges i mexicansk køkken til tacos, burritos, sandwich og andre retter. Den hurtigste måde at tilberede carnitas på er i en trykkoger. Tamarind...
For en lækker cheeseburger skal du blot toppe bollen med en fyldig oksekødsbøf og smeltet ost, og vælge dine yndlingstoppings eller lade dem være som de er. Miniburgere er...
Denne enkle pizza er lavet på delte baguettehalvdele – perfekt til individuelle forretter. Hver pizza er toppet med schweizerbladsgryde i en fyldig, cremet sauce med et strejf af...
Svineskulder gnides med en krydderiblanding af brun farin og cayennepeber og simrer i flere timer i en colabouillon, indtil den er mør og falder fra hinanden. Riv kødet...
Tranebær giver en vidunderlig syrlighed til den sød-sure barbecuesauce, som kalkunlåret simrer langsomt i, indtil det er mørt og velsmagende. Mos tranebærrene med to gafler, vend dem i saucen, og...
Disse lækre burgere i mellemøstlig stil er nemme at lave og vil helt sikkert blive populær. Sauterede løg og yoghurt giver kyllingebøfferne en saftig smag, mens en krydderibuket af kanel, koriander, rød og sort peber...
























































