Opskrifter fra verdens køkkener

Sesamkylling på kinesisk vis er en nem ret fyldt med livlige smagsoplevelser, der er hurtig at tilberede, selv på en hverdagsaften. Kyllingebryster, skåret i mundrette stykker,...

Svinekam med naturlige ben steges på panden i et par minutter på hver side, hvilket resulterer i gyldenbrune og saftige resultater. Serveres med hjemmelavet ananasrelish. Tilberedning...

En hel svinekam gnides med en krydderiblanding af sennep, rosmarin og hvidløg og bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun og saftig indeni. Kødet skæres derefter tyndt på tværs...

Tilbered bisonost til aftensmad og server den smukt på en tallerken med saucer. Denne opskrift bruger stegt bisonostfilet og -ribben. For at gøre dem nemmere at håndtere og hurtigere...

En indisk version af den populære amerikanske sandwich, Sloppy Joe, som består af en kødsovs klemt mellem to boller, hvilket giver den et sjusket udseende. Den er lavet med...

Før bagning marineres svinemørbraden i flere timer i en ølblanding af pale ale, cayennepeber og krydderier. Hæld noget af denne marinade straks i kåldressingen...

Krydret asiatisk kylling serveret i spiselige salatskåle er en fantastisk let festforret, der er nem at spise med hænderne. Til skålene skal du vælge faste isbergsalatblade,...

Mexicanske chimichangas er næsten som en burrito, bare bagt i ovnen. Chimichangas er fyldt med kød og serveres som hovedret med tilbehør. Denne opskrift indeholder chimichangas lavet af...

Sprøde jødiske pandekager (latkes) er en lækker morgenmad eller snack, perfekt med en dipsauce. Deres hovedingrediens er kartoffel, og stegte kartofler er umulige ikke at elske:...

Det smukke ved latkes er, at du kan supplere deres traditionelle ingredienser – kartofler og løg – med andre grøntsager og dermed skabe nye, sunde og lækre retter hver gang.

Latkes er jødiske kartoffelpandekager, elsket for deres sprøde skorpe af sprøde, revne kartofler og møre midte. Udover revne kartofler indeholder klassiske latkes...

Jødiske pandekager (latkes) laves traditionelt af revne kartofler og løg, med andre grøntsager tilsat for smag. For eksempel er denne version af latkes lavet med lige dele kartofler og søde kartofler...

Luftige og bløde, friske bagels er den perfekte base for de sandwich, der er så populære i New York City. Men hvis du har et par gamle bagels, så giv dem nyt liv med...

Bag disse lyse og muntre cupcakes til nytår eller jul, pyntet med hvid frosting og miniature juletræer lavet af glaserede sugerør...

Skal du have venner på besøg i aften? Lav en stor portion mexicanske nachos som en lækkerbisken. Majstortillachips blandes med fyldet, drysses med ost og bages i ovnen i et par minutter for at...

Udover hovedingredienserne i traditionel hummus – kikærter og tahini, en sesampasta – indeholder denne snack også frisk og granuleret hvidløg- og løgpulver. Disse krydderier tilsætter pastaen...

Tequila Oasis-cocktailen smager som en forfriskende tropisk oase midt i ørkenen: ananasjuice, forfriskende lime, appelsinnoter af triple sec-likør og et stænk tequila sætter stemningen.

Pynt dit nytårs- eller julebord med spiselige koglecupcakes. De vil fortrylle dig med deres bløde og fugtige tekstur, og takket være den fantastiske kombination af chokolade og...

Denne luksuriøse tærte kombinerer tre fantastiske smagsvarianter: nøddeagtig, chokoladeagtig og ahornsirup. Lav en klassisk mørdej til bunden, hvor du erstatter noget af melet med kakaopulver. Bag chokoladen...

Tahini sesampasta er et fantastisk produkt at have ved hånden, når du vil lave en lækker og fyldig sauce, som denne cremede sauce, der ikke...

Traditionel amerikansk pecan pie får sin smag fra de berømte pecan boller takket være kanelsukker og flødeostglasur. Og den er utrolig nem at lave – brug færdigkøbte...

Kombinationen af ​​æbler og pærer med brun farin, smør, kanel og ingefær giver et duftende og lækkert fyld til en hjemmelavet tærte. Brug en færdigkøbt dej til skorpen: den vil være...

Denne dessert er en luksuriøs fusion af to populære amerikanske tærter: efterårsgræskartærte og blondie. Den kræver ingen dejhåndtering, og skorpen...

Tranebærgelé er en sauce, der almindeligvis serveres til kalkun eller andet fjerkræ og kød i Amerika. Denne version er lavet med tranebær (friske eller frosne) og røde druer, samt...

Mostarda er en italiensk sauce lavet af frugt i sennepssirup. Den serveres typisk til kødretter og tilføjer en pikant-sød, festlig smag. Prøv mostarda for dens fantastiske kombination af...

Brødfyld (stuffing) betragtes som en essentiel tilbehørsret til en feriekalkun i det amerikanske køkken, selvom det bages separat fra selve fuglen: på denne måde kan du tilberede meget mere fyld, og...

Denne fyldning adskiller sig fra traditionel amerikansk kalkunfyldning ved at indeholde flere grøntsager og bruge flere kornsorter i stedet for rasp. Den indeholder rug, spelt og...

Lav en lækker brødfyldning i hawaiiansk stil, som kan serveres som tilbehør til din julekalkun eller andet kød. Hawaii-fyld er en traditionel kombination af...

I USA tilberedes fyldet til en feriekalkun traditionelt separat fra selve fuglen af ​​flere årsager. For det første hjælper det kalkunen med at blive bedre gennemstegt, og for det andet giver det en mere...

Trods navnet bages denne kalkunfyld separat fra kalkunen, men serveres som tilbehør. Det er en traditionel fyldning fra det sydvestlige USA, der kombinerer...

Giv en færdigkøbt pecantærte et mere festligt twist ved at lave den om til en lækker isdessert. Fordel to slags is på hele tærten, og dryp med chokoladeissauce...

Traditionel nordamerikansk succotash laves primært med majs og limabønner, men denne efterårsversion er en sund tilbehørsret fyldt med sæsonbestemte grøntsager, der både er festlig og...

Revet kokosnød, stærk Fresno-peber og lime giver denne tranebærsauce smagen af ​​det sydøstasiatiske køkken. Den usædvanlige, men harmoniske kombination af sødme, syrlighed og krydderi gør denne relish...

Denne tilbehørsret er beregnet til at blive brugt som kalkunfyld til en julemiddag, men den bages separat for at sikre, at der er nok til en stor forsamling. Og den kan serveres med alt andet end kalkun...

Majssmagen i dette brød komplementeres perfekt af søde, salte og salte noter takket være de hakkede syltede chilier blandet i dejen og en skefuld honning. Og smørret tilføjer...

Gyldne og luftige New Orleans-beignets er lavet med gærdej og serveres varme, drysset med flormelis, med en kop varm kaffe med mælk eller kakao. Denne opskrift bruger gærdej...

Denne franske gryderet er lavet med ovnbagte grøntsager - aubergine, zucchini og tomater - som derefter skæres i skiver og blandes med pandestegte peberfrugter, løg og...

Kombinationen af ​​æbler og saltet karamel har altid imponeret. Du behøver ikke at bage denne æbletærte: brug en færdigkøbt æbletærte, og du behøver kun at bage karamellen, hvilket kun tager 20 minutter.

Denne opskrift uden bagning er perfekt, hvis du har travlt med en julegodbid. Køb en færdiglavet græskartærte, top den med flødeostglasur og glasér den med...

Amerikanske kiks adskiller sig fra traditionelle boller ved deres cylindriske form og lækre, sprøde tekstur. Deres charme ligger i deres hurtige tilberedning. De indeholder kun de sædvanlige ingredienser...

Fuldend din julebrødkurv med Parker House Boston Rolls – luftige og luftige med en vidunderlig smøragtig aroma. Disse boller blev først bagt i det 19. århundrede...

En typisk sydstatsgryderet, hvis smag forstærkes af en cajun-krydderiblanding. Den består af sorte øjne bønner, der simrer i kyllingebouillon i en slowcooker med selleristængler,...

Teriyaki-laks bages i ovnen med græskarskiver og serveres med dampet ris. Denne komplette asiatisk-inspirerede ret er så hurtig og nem at tilberede, at du kan forkæle din familie med den...

En lækker og sund ret i asiatisk stil, der er perfekt selv for dem på diæt. Den er fyldt med protein og masser af sunde fibre, og den ser simpelthen luksuriøs ud. Rejerne er stegt på...

Denne lette og luftige franske omelet med svampe er perfekt til morgenmad eller let aftensmad. For at sikre, at den er luftig og mør, med en behagelig cremet smag, skal æggene omhyggeligt piskes...

Vaniljepocherede pærer med is og chokoladesauce, eller "Beautiful Helen"-pærer (fransk: Poire belle Hélène), er en fransk dessert fra det 19. århundrede skabt af restauratør Auguste...

En fyldig chokoladekage, der vil tilfredsstille enhver chokoladeelsker. Derudover er den uden mel, hvilket gør den velegnet til dem på en glutenfri diæt. Når du laver den...

Denne mundrette snack er perfekt til hjemmefester, buffeter eller blot til at se kampen med en øl. Trods deres størrelse er disse små bidder fyldt med smag...

Appelsinglaseret kylling lyder sofistikeret, men smagen er utrolig. Denne ret i fransk stil er hurtig og nem at tilberede med minimale ingredienser og vil glæde...

Pistou-suppe (fransk: soupe au pistou) er en smagfuld fransk suppe fyldt med sommergrøntsager. Den indeholder zucchini, squash, gulerødder, selleri, forårsløg og andre grøntsager, alle skåret i små, ensartede tern.