Opskrifter fra verdens køkkener

Arnold Palmer-drikken, opkaldt efter den amerikanske golfspiller, der opfandt den, er intet andet end sød iste med limonade. Selvom den originale opskrift...

Lav kalkun shashlik og server den som en berømt club sandwich: med bacon, tomater, salat og mayonnaisesauce. Det er ikke kun lækkert, men også praktisk, fordi...

Denne sandwich er næsten en nøjagtig kopi af den populære Philadelphia street food Philly cheesesteak, i form af en aflang bolle fyldt med oksekød og toppet med ostesauce, men den tilberedes i form af...

I Vietnam refererer bánh mì til sandwich lavet af lange rundstykker eller baguetter med forskelligt fyld. Disse baguetter har den perfekte størrelse til kebab, og for at undgå at forvandle forretten til en simpel...

Tomatillos er hovedingrediensen i mexicansk salsa verde. Selvom denne salsa typisk er lavet med rå grøntsager, kræver den kun en kort tilberedningstid for at blive opbevaret, og du vil have...

Disse livlige og lækre italienske crostini-sandwiches vil være den perfekte tilføjelse til enhver hjemmefest eller julebord. Sprøde baguette- eller ciabatta-skiver toppes med ærtepesto og garneres med...

Denne lækre mexicanske burrito er lavet med oksekød simret i en krydret tomatsauce med løg, peberfrugter og chilipeber. Den er lavet med skirt steak - en udskæring af kød, der...

Bag en churro-inspireret kage og server den med en krydret chokoladesauce. Bag den i en stor form med et hul i midten for at sikre en jævn fordeling...

Enkle cupcakes med vaniljesmørcremefrosting er en god base til pyntning. Deres udseende distraherer ikke fra pyntningen, og deres klassiske smag passer godt til alle dekorationselementer, uanset om...

Den nemmeste måde at dekorere cupcakes på en dramatisk måde er at lave blomsterdekorationer formet som margueritter og skumfiduser. De ser fine, iøjnefaldende og sommerlige ud. Skumfiduscylindre skæres i lange...

For at dekorere cupcakes med luftige orange georginer skal du bruge kandiserede appelsin- eller mandarinformede gelébønner. Skær dem i tynde kronbladsformede skiver og...

Pynt vaniljecupcakes med luksuriøse, store skumfidusvalmuer. De vil ikke kun se imponerende ud, men de vil også være lækre. Til pynt kan du vælge lyserøde skumfiduser i tynde plader (eller figner) og skære dem ud...

Enkle vaniljecupcakes er pyntet med charmerende tulipaner ved hjælp af hjemmelavede ingredienser og glasur. Smeltede slikkepind bruges som glasur. Glasuren smøres på bagsiden...

Disse småkager bages som en stor tærte med fyld og topping, og skæres derefter i firkanter eller barer inden servering. Det nederste lag er en småkagelignende skorpe toppet med en lækker...

Denne lækre italienske omelet er lavet med stykker af røget laks og cremet flødeost, som er fyldt med en blanding af sammenpiskede æg. Lidt frisk dild er perfekt...

Lav en fantastisk majssalsa, der kombinerer et væld af smagsoplevelser: majsens sødme, den diskrete styrke fra poblano-peberfrugter, limens syrlighed og krydderiet fra frisk koriander. Den kan bruges som...

Denne solide sommersalat i mexicansk stil er fyldt med smag og vitaminer. Den er lavet med intet andet end ristede majskerner, skiver af rå zucchini og en jalapeño-peber, som i så stor en...

Æggenog er en populær vestlig juledrik lavet af æg, mælk og krydderier, med eller uden tilsat alkohol. Det er også en fremragende ingrediens til en lækker flan eller budding, toppet med en tynd...

Pak simple stegte kartofler med masser af smag fra smør, løg, krydret jalapeño, hvidløg, chilipulver, koriander og limeskal. Kartoffeltern...

Højdepunktet på denne store, luksuriøse kage er root beer, som tilsættes både dejen og glasuren, og dens lette, krydrede smag komplementerer perfekt smagen af ​​chokolade, krydderier og...

Cavatelli pasta er en af ​​de mest velegnede små pastatyper til madlavning med saucer. De er formet som små skaller og fyldes med sauce, hvilket giver masser af smag. Tilbered pastaen...

Nyd en teselskab i engelsk stil derhjemme, og bag disse fantastiske chokoladecupcakes med Earl Grey-smagsat marengsglasur. Glasuren er lavet med tebreve,...

Disse marengsglasurerede cupcakes bruger kokossukker, som er meget sundere og mere velsmagende end raffineret sukker, men det har slet ikke en kokossmag, men snarere en let...

Denne lækre og saftige burger har en oksekødsbøf, stegte svampe med løg og sauce, og er fyldt med livlige, krydrede smagsoplevelser. Start med en krydderiblanding lavet med...

Denne burger er signaturretten på den californiske gastropub Father's Office, hvor selv Hollywood-stjerner ofte ses. Esquire-magasinet kårede den endda til den bedste burger i...

Denne enorme, saftige burger er lavet med en tyk oksekødsbøf og en generøs portion grøntsager simret i en caribisk jerksauce. Gulerødder, zucchini og peberfrugter skæres i lige store stave og...

Denne burger i restaurantkvalitet, luksuriøs i sin smag og aroma, er ikke lavet med trøfler, men med tilsætning af hvid trøffelolie, trøffelsalt og trøffelost til hver komponent, hvilket...

Lav en saftig, tyk oksekødsburger ligesom de gør hos den populære amerikanske burgerkæde Fatburger. Den hakkede oksekødsburger grilles med en skive ost,...

Lav lækre svenske kødboller med stegte svampe i stedet for kød. For at sikre, at farsen er klistret og tæt, og at kødbollerne holder sammen, blandes svampene med æg og kogt quinoa.

Forbered en lækker skål i form af en stor, transformeret sushirulle. Denne skål indeholder alle ingredienserne til laksesushi: ris, fisk, tang, agurk, sesamfrø, wasabi og syltet ingefær.

Denne fantastiske vitaminrige salat kombinerer på harmonisk vis sød og sur kiwi, forfriskende mynte, saftige salatblade og en pikant dressing af limesaft, fiskesauce og krydret sambal-oelek-sauce.

Lav tempura-asparges på japansk vis ved at friturestege aspargesspydene i dej. Dejen kræver mel og stivelse for at absorbere fugt. I modsætning til mel indeholder den mindre...

Selv vegetarisk pasta vil være utrolig lækker, når den serveres med en sprød sauce. For at lave fettuccine med pesto, brug grøn fettuccine, farvet med spinat, så din...

Torskefilet uden skind pocheres i bouillon med en duftende porre sauteret i hvidvin og serveres med en lækker mandel-sesamsauce. For at lave saucen, blend...

Selv hvis du ikke har en ryger, er der en fantastisk måde at forkæle dig selv med noget naturlig, hjemmelavet varmrøget kylling. Du kan tilberede den på komfuret i en dyb pande beklædt med folie...

Rejerne simrer i en krydret bouillon med citron, koriander, sennepsfrø og laurbærblad, hvilket giver dem denne fantastiske smag. Når de er færdige, dyppes de straks i iskoldt vand...

Selv med bare tomater, basilikum, brød og hvidløg kan du lave en lækker italiensk forret, utrolig enkel og sprængfyldt med livlige smagsoplevelser. Skiver af hvidt brød ristes indtil...

Den mexicanske ret chilaquiles er lavet med tortillachips (eller gamle tortillas) i en krydret sauce med kød og ost. Den serveres typisk til morgenmad, men kan også laves til aftensmad. I store mængder...

Pizzetta er en miniaturepizza, der ofte serveres som forret til fester. Den adskiller sig kun fra en almindelig pizza i størrelse; alle andre ingredienser er de samme. Bag for eksempel lækre pizzaer med...

Et enkelt fladbrød rummer en hel morgenmad med røræg, tomater, bacon og ost, som en tallerken, og det er nemt at spise med hænderne, ligesom pizza. Det ser lækkert ud. Du kan...

Lav lette og lækre småkager, der ser lyse og sommerlige ud. Denne dessert har lavt kalorieindhold og er meget nem at lave: småkagerne deles i to og bruges som sandwich...

Denne forfriskende granita er lavet med melonpulp blandet med myntesirup og limesaft. De to sidstnævnte ingredienser giver melonens sødme en forfriskende smag og aroma, som er tiltrængt i sommervarmen.

Højdepunktet ved denne pastasalat med grønne ærter og rucola er den krydrede pestosauce. For at lave den, blend frisk basilikum med lidt rucola, pinjekerner og krydret...

En solid sommersalat med orzopasta og kikærter på dåse, sprængfyldt med middelhavssmage fra en syrlig olivenolie- og citrondressing, oliven og græsk ost.

Posole er en traditionel mexicansk ret, som moderne mexicanere har arvet fra aztekerne. Den er lavet af hominy, en speciel majsgryderet, som koges med...

Murg Makhani er en af ​​de mest populære indiske retter verden over. Den består af kyllingestykker simret i en krydret tomatsauce med en generøs mængde smør...

En simpel og hurtig italiensk pastaret, sprængfyldt med livlige smagsoplevelser fra søde cherrytomater, oliven, den hvide vin, som kyllingen braiseres i, og aromatiske krydderier. Tilberedningen...

Mørt lammekød med ben, skåret i individuelle koteletter, er en velkendt delikatesse, der skal tilberedes for at fremhæve smagen uden at gøre kødet sejt.