Opskrifter på europæiske retter

Citronekstrakt forstærker smagen og aromaen af ​​klassisk marengs. Tilsæt blot et par dråber, når du pisker æggehvider med sukker. En knivspids vinsten vil hjælpe med at piske blandingen hurtigere og...

Denne lækre middag i tysk stil tilberedes udelukkende på en enkelt bageplade. Lækker, hurtig og uden rod fra opvasken – perfekt til en aften efter arbejde. Bagepladen er visuelt opdelt i tre zoner:...

"Toad in a hole" er en traditionel engelsk ret, der er elsket af både voksne og børn. Det er i bund og grund pølser bagt i Yorkshire pudding-dej, lige akkurat synlige over overfladen.

For at gøre pasta med sæsonens grøntsager endnu mere lækker, grill grøntsagerne først. Du behøver ikke at tænde en udendørs grill; en stor grillpande er tilstrækkelig. Varm den op og...

Denne pasta med sauce er lækker i sig selv som en vegetarisk hovedret eller som tilbehør til kød. Tomatsaucen er lavet af dåsetomater i deres egen saft og bagt sødt...

Amaretto er kendt for sin livlige mandelsmag og sødme, men i Amaretto Sour er denne sødme perfekt afbalanceret af citronsaft, mens den berusende aroma og smag af mandler...

Hvis du holder en grillfest i baghaven, så forkæl dine gæster med en sjov og stemningsfuld cocktail: grillede ferskner i vin. Faste, let umodne ferskner er et perfekt match...

Denne italienske caprese-salat med tomater, mozzarellaost og basilikumblade er en vidunderlig forret til enhver lejlighed. I denne vinter-caprese erstattes frisk basilikum med tyndt skåret basilikum...

Crudite er en sund snack lavet med forskellige grøntsager, der er perfekt mættende og skånsom mod taljen. Giv gæsterne en tallerken med skiveskårne grøntsager, så de kan snacke, mens de venter...

Denne klassiske italienske ret tager kun 15 minutter at tilberede – perfekt til en hurtig og lækker hverdagsmiddag. Kyllingekoteletter steges hurtigt af sig selv, og for at gøre det endnu nemmere...

Glutenfri pasta smager bedst, når den koges i en olivenoliebaseret sauce, som ikke tykner meget, hvilket resulterer i en lettere pasta. Pasta med kikærter og krydderurter er...

En traditionel britisk ret, ofte lavet af rester fra en søndagsmiddag eller en stor højtidsmiddag. Det er en vidunderlig måde at slappe af på efter en hektisk dag og nyde...

Forvandl tør hvidvin til mousserende vin blot ved at tilsætte danskvand. Din drink bliver lettere, mere forfriskende, sjovere og, bedst af alt, den vil fordobles i volumen! Perfekt til fester,...

Den klassiske italienske Caprese-salat er en lækker kombination af mozzarella, tomater (især når de er i sæson) og frisk basilikum, som du kan nyde som en solid quiche. Til din store fornøjelse...

Matcha og fløde er den perfekte kombination til en lækker dessert. Fløde blødgør den naturlige bitterhed i grøn te og hjælper med at fremhæve dens søde blomsternoter. Tilsæt det til den cremede blanding...

Caprese, en italiensk forret lavet med mozzarella, tomater og basilikum, er utrolig alsidig og kan serveres med vin, som forret eller som tilbehør. En af de mest interessante måder at servere den på er i...

Denne salat var inspireret af den italienske forret caprese. Hovedingredienserne – tomater, mozzarellaost og basilikum – skæres i lige store stykker og blandes med salat...

Denne italienske forret, lavet med mozzarella, tomater og basilikum, er en fryd i sig selv med sin smagskombination og præsentation, og når den grilles på spyd, bliver den en sand...

Nyd pasta med smagen af ​​traditionelle italienske caprese-forretter. Capreses vigtigste ingredienser – tomater, mozzarella og frisk basilikum – giver en lækker pastasauce. Denne opskrift er utrolig...

Denne pasta smager præcis som en traditionel italiensk caprese-salat lavet med mozzarella, tomater og basilikum, men den mætter mere. En stor bonus: den er lavet i én gryde! Spar penge!

På en varm sommerdag kan du fordybe dig i middelhavsatmosfæren og tilberede en meget simpel, men utrolig lækker italiensk Caprese-salat i det italienske flags farver. Skiver af modne tomater og mozzarella...

Denne italienskinspirerede salat bruger miniature bocconcini-mozzarellakugler og cherrytomater af lignende størrelse. Hver kugle skæres i halve og...

Til denne enkle italienske salat skal du bruge frisk mozzarella, en håndfuld duftende basilikumblade og de sødeste og mest modne tomater, du kan finde. Tomater og ost...

En italiensk lukket tærte, en calzone, er lavet af den samme dej som en pizza og betragtes i bund og grund som en lukket pizza. Du kan tilføje alle dine yndlingstoppings indeni. Kelsey Nixon...

Denne lette, sunde og forfriskende grapefrugtsalat er en vidunderlig tilbehørsret til fisk eller grillet kød. Den saftige frugt passer smukt til røde og grønne løg, duftende...

Caprese, en italiensk forret, er en lækker kombination af tomat, mozzarella og frisk basilikum, alt sammen tilsat ekstra jomfruolivenolie. Bagt intensiveres og sødes tomatsmagen, og...

Saucen til denne pasta er lavet med rå, naturlig italiensk pølse. Fjern tarmene, og du har masser af spiseklar, krydret pølsekød at simre sammen med...

Aubergine Parmesan er en traditionel italiensk gryderet lavet med stegte auberginer, som er lagt i skiftende lag med tomatsauce, en blanding af revet ost og basilikum. Før...

For at lave denne forret behøver du ikke at rulle dej ud eller købe færdiglavede tarteletter. De kan nemt laves af hvidt brød! Skær blot skorperne af brødskiverne, og rul krummerne ud i...

Spidini er amerikanske sandwich med et italiensk twist, formet som spyd i en bolle. Denne opskrift bruger en enklere version: grillet italiensk pølse. Du kan servere dem på...

Italiensk pasta "Puttanesca" er makaroni i en utrolig lækker og aromatisk sauce lavet af mosede tomater, oliven, kapers, hvidløg og tørrede krydderurter. Den laves hurtigt af...

En let og delikat middelhavsinspireret ricotta med olivenolie, honning og timian er et perfekt tilbehør til hvidvin. Før du tilsætter honningen, varm den op og smag den til med frisk...

For at lave denne lækre, men enkle dessert, skal du kun bruge sukker, piskefløde, mælk, æggeblommer, en knivspids groft salt og en naturlig vaniljestang til...

Fransk Mornay-sauce er en klassisk béchamelsauce lavet med smør, mel, mælk og krydderier, beriget med Gruyère-ost. Ved at følge denne trinvise opskrift kan du vælge en béchamelsauce, der...

Kombinationen af ​​stegte naturpølser (eller frankfurtere) og søde peberfrugter er perfekt til både morgenmad og en hurtig, solid frokost. Mens pølserne steges i ovnen,...

Nyd en ægte fransk sauce i al sin pragt. Demi-glace sauce er lavet med en bouillon af stegte okseben, rødvin, mirepoix (en sauteret blanding af løg, gulerødder,...

Stracciatella er en let italiensk suppe, der kan tilberedes på bare 15 minutter. Lækker og nærende, perfekt til sommeren. Stracciatella laves med kød- eller kyllingebouillon af...

Navnet "pan perdu" oversættes fra fransk til "glemt brød", hvilket betyder, at det er lavet af glemt, gammelt brød eller rundstykker. Brioche eller challah skæres i lige store stykker...

Parmesanost, marinarasauce, duftende basilikum og hvidløg giver denne hjemmelavede farsbrød en vidunderlig italiensk smag og aroma. Dens base er hakket oksekød. Bland det med de resterende ingredienser...

Røde små kartofler, orange gulerødder og søde kartofler, grønne rosenkål og lyse pastinakker, alt sammen overtrukket med et skær af olivenolie, vil forvandle sig til et drys af perler efter stegning i ovnen...

Denne italienske ret tager kun en halv time at tilberede og nyder med sin fyldige, festlige smag takket være den sicilianske Marsala-vin. Den er lavet med tynde kalvekoteletter. De...

Bangers and mash er en traditionel britisk ret, der ofte serveres på pubber og tilberedes derhjemme. Grillede tykke pølser serveres på en bund af cremet kartoffelmos.

Panerede kyllingebryster med revet parmesanost steges på panden, indtil de er sprøde, og bages derefter i ovnen under en duftende tomatsauce og et lag revet mozzarella, indtil osten...

Denne sunde risotto er lavet med en blanding af brune ris og perlebyg, som er en god erstatning for traditionelle stivelsesholdige ris, da den tilfører fibre og en behagelig nøddesmag. Derudover...

Denne italienske ret vil forbedre din julemiddag med sit elegante udseende og luksuriøse smag. Store skaller fyldes med svampe og spinat og bages med to saucer: tomat og...

Imponer dine kære med en lækker spaghetti carbonara, en stor tærte med gylden skorpe, der er nem at skære i skiver. Ud over de sædvanlige ingredienser, pasta og pancetta...