Amerikanske køkkenopskrifter

Denne tykke, aromatiske chili con carne (eller blot chili) er lavet med vildtkød og krydret med traditionelle Tex-Mex krydderier. Aromaerne af røgede chipotlepeberfrugter, kakao og mørk øl...

"Denne forret er slet ikke som traditionelle Tex-Mex nachos. Den er kølig, sprød og smagfuld. Jeg elsker den!" siger Ree Drummond om sine citrusmarinerede rejenachos.

Smagen af ​​disse sandwiches var inspireret af hvidløgsrejer, der sælges i kiosker og food trucks på Hawaiis gader. Hvidløget er generøst sauteret i smør og drysset med paprika og...

Mens traditionel hash fremkalder billeder af hastigt stegte rester og kartofler til en solid morgenmad, er Bobby Flays version med vilde svampe en perfekt udformet ret, der kombinerer mørt...

Den bedste måde at forvandle en italiensk pizza til en lækker mexicansk forret er at toppe den med chorizo ​​og tomater. Mexicansk chorizo ​​adskiller sig fra spansk chorizo ​​ved sin rige krydderiblanding og...

Hvis du ikke har prøvet surf-and-turf tacos, hvor du kombinerer rødt kød med fisk eller skaldyr, er denne taco-opskrift en god måde at udfylde hullet på. Læg dem i et tyndt lag på en majstortilla...

Poke, en snack, der engang var eksklusiv for Hawaii, er blevet populær verden over i de senere år. Hvad er denne trendy ret, spørger du? Selvom hawaiianere har spist friskfanget poke siden oldtiden...

En pizzaovn er en praktisk gadget: lækre, smukt ristede pizzaer er klar på bare halvandet minut. Men denne lille hjælper kan så meget mere. Du kan stege grøntsager på et øjeblik, bage...

En tyk kødsovs tilsat aromatiske, søde krydderier, herunder nelliker, kanel og paprika, serveret over en tallerken spaghetti, toppet med dåsebønner (eller hjemmelavede bønner), en...

Når det kommer til hurtige og nemme måltider, kan du regne med Ree Drummond til at lave klassiske familiemiddage hurtigt og nemt. Denne hvide chili med kylling, masser af...

Denne dessert minder om en jordbærkage, bare større og mere festlig. Hjemmelavet jordbærsirup giver vaniljekagen smag og fugt, som derefter toppes med flødeskum...

For at forbedre smagen af ​​Sloppy Joes og tage den til det næste niveau, tilsætter Rachael Ray hakkede hotdogs og bøfkrydderi til den tykke kødsovs.

Denne cocktail, perfekt til en stor forsamling, kombinerer traditionelle Thanksgiving-smage: citrus, tranebær og et strejf af alkohol. Hvis det ønskes, kan du tilføje en skefuld tranebærsauce i bunden af ​​glasset for en...

Røget paprika, hickoryrøget bacon og røget Gouda giver denne saftige, tykke burger en fyldig, røget smag. Men dens sande højdepunkt er den hvide Alabama-barbecuesauce.

Vi prøvede flere variationer af denne opskrift, inklusive en med dobbelt så meget bagepulver. Og selvom bollerne blev luftige og smukke, endte de med at blive for tørre...

Rachael Rays nye enchiladasmag var inspireret af en club sandwich med kalkun, tomater og bacon – som alle er inkluderet i fyldet! ​​Pak fyldet ind i tortillas til...

Stærk sauce og knust færdigkøbt salsa tilsættes direkte til dejen til disse majsdonuts. Revet cheddar og stegte baconstykker tilsættes også til dejen. Frituresteg hushpuppies og...

Denne opskrift vil transportere dig til det sydvestlige USA, hvor Texas møder mexicansk, og med et par særlige ingredienser og krydderier kan enhver ret tilberedes...

Svinekødsribben kan grilles eller bages i ovnen. Nøglen til denne opskrift er en velafbalanceret krydderiblanding for fantastisk smag og aroma, samt en lav bagetemperatur...

Overalt i Texas finder du et udvalg af grillsteder, der serverer en række forskellige stilarter, herunder en række populære regionale retter. Men hvis du spørger en texaner, hvad deres stats signaturret er,...

Tag smagen af ​​disse saftige oksekødsbøffer til det næste niveau med en fantastisk ostetopping inspireret af den mexicanske ret rajas con crema. Disse pretzelboller har den perfekte tekstur...

Den traditionelle "Egg Cream" er en New York-cocktail lavet med chokoladesirup, mælk og sodavand. Den er æggefri! Både voksne og børn elsker denne cocktail, men for voksne...

Læg tynde strimler bacon i blød i tequila, bag dem derefter i ovnen og top dem med en blanding af brunt sukker, chili og røget chipotle for en røget smag...

Mange har prøvet spaghetti med kødboller, men denne opskrift er noget helt andet! Faste, smagfulde og krydrede andouille-pølsekødboller simrer i en tomat-basilikumsauce og serveres med spaghetti.

Ree Drummond laver en stor portion kyllingefyld, der passer godt til mange Tex-Mex-retter (tacos, enchiladas, burritos), og fryser flere portioner, så hun kan have det, når som helst...

Hvis du planlægger en Tex-Mex-inspireret middag, er denne mexicanske salat et fantastisk og livligt supplement til din hovedret. Den er fyldt med friske grøntsager, ost, en lækker cremet dressing og en sød,...

Den cremede, fløjlsbløde chili con queso-dip (eller blot queso) er en af ​​de mest populære forretter til sportsaftener. Den er lavet med tre typer ost: smelteost, Monterey Jack og cheddar.

Den nemmeste måde at lave mexicanske buñuelos på er at stege hvedetortillaer i olie, indtil de er sprøde, og derefter rulle dem i kanelsukker. Du kan stege hele tortillas eller, som...

Disse festlige chokoladetrøfler har en mild chili-styrke, der gradvist opbygges og efterlader en behagelig eftersmag. Chokolade- og chili-elskere vil blive henrykte...

Der er megen debat om, hvorvidt traditionel chili con carne (eller bare chili) skal indeholde bønner eller kun laves med oksekød, men én ingrediens forbliver konstant: chilipeber.

Chokolade og chilipeber tilføjer en rig og kompleks smag til denne lækre kage. Den delikate svampekage er toppet med en lækker glasur og sprøde pekannødder, og hver del af denne kage leverer den perfekte...

Denne salat kombinerer alt, hvad du elsker ved tacos, fra tortillas til ost. I stedet for kød kan du tilføje dåsebønner, helst to typer, som pinto og sort. Og glem ikke det vigtigste...

Stenfrugter simres i en let sirup med appelsinjuice, hvilket skaber et lækkert fyld til en hjemmelavet shortcake toppet med en delikat mascarponecreme. I sin opskrift er Giada De Laurentiis...

Naturlige svinekoteletter med ben marineres hurtigt i en krydret mexicansk enchiladasauce og grilles, indtil de er sprøde og brunede. Server med sorte bønner i enchiladasauce...

Svinekødssprøde tern, eller chicharrones, er en populær snack i hele Latinamerika, og denne opskrift kombinerer dem med majsnødder, jordnødder, tortillachips og traditionelle...

Juicy Lucy (eller Juicy Lucy) er en burger med en bøf fyldt med smeltet ost. Denne miniversion tilbyder ikke kun glæden ved at smelte ost inde i en saftig oksekødsbøf, men også...

"Jeg elsker margaritaer! Især krydrede dem," deler opskriftsforfatter Dana Beninati. "Men jeg er ikke fan af færdigkøbte margaritablandinger med kunstige ingredienser. I denne opskrift er hjemmelavede..."

Tilbered en saftig, lækker skinke med ben, overtrukket med en syrlig honningglasur, til højtiderne og server den som hovedret med tilbehør. Skinkerest kan skæres i tynde skiver og...

Denne nemme, krydrede Cajun-gryderet serveres bedst med ris og et stykke fransk baguette, så al den lækre sauce kan absorberes. Gryderetten er lavet med hvid fisk og rejer, og...

Hvis du elsker pot pie, men ikke har tid til besværet, så prøv denne enkle version: Fyldet er en tyk suppe og serveres med et stykke krydret skorpe, bagt separat. I...

Kandiseret krydret bacon er en lækker forret til dem, der nyder en usædvanlig kombination af smagsoplevelser. Pensl baconstrimler med ahornsirup, drys med en blanding af brun farin og krydderier, og bag dem i...

Grønkål kan være ret sej og svær at fordøje, så når du laver en salat med friske blade, knus dem grundigt og massér dem med salt for at blødgøre grøntsagerne. Bland med...

Saftig pulled pork i en fyldig sauce er et godt alternativ til hakket oksekød, når det kommer til tacos. Giada De Laurentiis marinerer kødet med øl, tilsætter appelsinskal, krydderier og chipotlepeber...

Hvis du har stegt en kalkun til din julemiddag, så gem noget (inklusive benene til bouillon) til i morgen for at lave denne velsmagende og velsmagende mexicansk suppe. I stedet for at bruge hjemmelavet bouillon...

En velsmagende og sund sød kartoffel fungerer som en taco-"beholder" i stedet for traditionelle tortillas. Men samtidig minder retten om en fyldt kartoffel. Uanset hvad bliver den meget...

Surf-and-turf-retter (kød og fisk og skaldyr) er en fantastisk måde at forkæle dine kære med restaurantlækkerier derhjemme. Rachael Rays surf-and-turf-version kombinerer kammuslinger med...

Tilsæt friskpresset limesaft til honning-jalapeño-bøfmarinaden for en endnu fyldigere, sød-krydret smag. Grill den marinerede bøf, indtil den er pænt brunet, og skær den derefter tyndt...

Søde kartoffelnudler er så lækre, når de tilberedes korrekt, at du sandsynligvis glemmer, at de overhovedet er en grøntsag. I modsætning til de fleste andre typer grøntsagsnudler bevarer søde kartofler deres...

Røræg på en bund af ristede grøntsager, toppet med en saftig frisk salat. Søde søde kartofler, sprøde rødløg, en cremet cremefraiche-dressing, sprøde tortillastrimler og...