Grillet kylling med parmesan
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 283, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 30 G., kulhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 94 mg, natrium 621 mg, sukker 4 G.
Kalorier 283, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 30 G., kulhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 94 mg, natrium 621 mg, sukker 4 G.
Hvis du holder en grillfest, så prøv kylling med parmesan i stedet for bøffer eller kebab. Sprøde kyllingekoteletter toppet med smeltet ost er en fantastisk måde at forkæle dine kære med noget nyt. Disse koteletter tilberedes på bare 30 minutter og er fyldt med en lækker røget smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 halve kyllingebryst uden skind og ben
- Ekstra jomfruolivenolie, til smøring
- 1 tsk groft salt
- 0,5 tsk friskkværnet sort peber
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- 1 spsk. marinarasauce, købt i butikken eller hjemmelavet
- 4 skiver frisk mozzarella
- 4 spsk. revet parmesanost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingekoteletter, marinarasauce, mozzarellaost, hvidløgspulver
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm en udendørs grill til middelhøj varme. Sørg for, at ristene er rene for at forhindre kyllingen i at sætte sig fast.
- Placer kyllingebrystene mellem to lag plastfolie. Stød kyllingen med en lille stegepande eller en kødhammer, indtil den er 0,5 cm tyk. Fjern plastfolien, og læg den på en bageplade. Stød de resterende kyllingebryster på samme måde. Pensl begge sider af hver kyllingefilet let med olie.
- Bland salt, peber og hvidløgspulver i en lille skål og drys det jævnt over begge sider af kyllingekoteletterne. Placer koteletterne på grillristen og dæk til. Grill i 3-4 minutter.
- Vend og pensl hver kotelet med et par spiseskefulde marinarasauce, og læg derefter et par skiver mozzarella og 1 spiseskefuld parmesanost ovenpå. Dæk til og steg, indtil osten er smeltet, og kyllingen er gennemstegt, yderligere 3-4 minutter. Server varm.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
